周五傍晚，夕陽的余暉斜斜地灑進(jìn)老巷，“林家小廚”

剛送走最后一波客人，趙秀蘭正收拾著餐桌，突然聽到巷口傳來熟悉的腳步聲。她抬頭一看，只見林默拎著行李箱，背著雙肩包，快步朝店里走來，臉上帶著旅途的疲憊，卻難掩回家的喜悅。

“小默！你可算回來了！”

趙秀蘭連忙放下手里的抹布，快步迎了上去，接過林默的行李箱，又伸手摸了摸他的額頭，“路上累不累？餓不餓？媽給你做你最愛喝的茶樹菇豆腐湯，馬上就好！”

林默笑著點(diǎn)頭：“媽，我不累，就是想你做的湯了。爸呢？還在廚房忙嗎？”

“在呢！知道你今天回來，一早就泡好了茶樹菇，就等你回來嘗鮮?！?

趙秀蘭一邊說，一邊拉著林默走進(jìn)廚房。

廚房里，林建國正忙著清洗砂鍋，聽到聲音，回頭一看，看到林默，手里的動作頓了一下，隨即臉上露出了笑容：“回來就好！回來就好！快坐，歇會兒，湯馬上就好?！?

林默走到父親身邊，看著他鬢角新增的白發(fā)，心里有些愧疚：“爸，這段時(shí)間辛苦你和媽了，店里這么忙，我也沒能回來幫忙。”

“不辛苦，你在外面好好做研究，就是對我們最大的支持。”

林建國笑著說，“對了，你之前說的線上賬號，現(xiàn)在運(yùn)營得不錯(cuò)，就是還有很多不懂的地方，正好你回來了，跟你好好聊聊，下一步咱們得優(yōu)化菜品，留住客人?！?

趙秀蘭很快就把茶樹菇豆腐湯端了上來，乳白色的湯里飄著嫩豆腐和茶樹菇，撒著翠綠的蔥花，香氣撲鼻。林默喝了一口，滿足地說：“還是媽做的湯好喝，比實(shí)驗(yàn)室的外賣強(qiáng)多了。”

一家人圍坐在餐桌旁，一邊吃飯，一邊聊起店里的情況，從線上賬號的運(yùn)營數(shù)據(jù)，到客人的反饋，再到食材的采購，氣氛溫馨又熱鬧。

吃完飯，林默便開始著手研發(fā)

“限定版菌王湯”。他從行李箱里拿出一個(gè)保溫箱，里面裝著他從實(shí)驗(yàn)室?guī)Щ貋淼?

“剩余虛擬茶樹菇”——

這種茶樹菇比店里常用的更鮮嫩，菌柄上的金色紋路更明顯，在燈光下泛著淡淡的光澤?！鞍?，這種茶樹菇是我們實(shí)驗(yàn)室最新培育的，鮮味比普通的濃三倍，金色紋路遇熱后，湯里的微光也更持久，用來做限定版最合適?！?

林默一邊說，一邊拿出一小包

“共生香料”，“這是我們搭配茶樹菇研發(fā)的提鮮料，用天然植物提取的，加一點(diǎn)在湯里，能讓鮮味更有層次，還能中和油膩感。”

林建國湊過來看，好奇地問：“這香料怎么加？加多少合適？”

“每次加

5

克就行，在燉雞快好的時(shí)候加，攪拌均勻，再燉

5

分鐘，讓香料的味道充分融入湯里?！?

林默詳細(xì)地解釋，“限定版菌王湯每天限量

20

份，定價(jià)

88

元，雖然比普通版貴一些，但食材和工藝都更講究，保證物超所值，還能提升店里的檔次，吸引愿意為特色買單的客人。”

林建國認(rèn)真地記在小本本上，還特意標(biāo)注：“限定版菌王湯

——

虛擬茶樹菇

+

5

克共生香料，快好時(shí)加，燉

5

分鐘；每日限量

20

份，定價(jià)

88

元”。

第二天一早，林默就開始掌勺，優(yōu)化店里的現(xiàn)有菜品。制作茶香茶樹菇炒五花肉時(shí)，他拿出廚房秤，稱了稱茶葉的用量，對林建國說：“爸，之前茶葉的用量多了點(diǎn)，500

克五花肉配

10

克茶葉就夠了，之前放了

15

克，茶葉的味道有點(diǎn)蓋過肉香和菌香，少放

5

克，口感更平衡。”

他一邊說，一邊將稱好的茶葉碎倒進(jìn)鍋里，翻炒均勻，茶香與肉香、菌香完美融合，沒有一絲突兀。