林默將這些發(fā)現(xiàn)記錄在筆記本上,標(biāo)注
“黑色霧氣:變質(zhì)食材的危險(xiǎn)信號(hào),具有污染性、擴(kuò)散性,接觸后可能引發(fā)身體不適,需-->>徹底清潔污染廚具”。他意識(shí)到,這種味覺(jué)異變或許是系統(tǒng)賦予的
“預(yù)警能力”,但目前還無(wú)法確定,這種能力是暫時(shí)的,還是會(huì)長(zhǎng)期存在。
2.
應(yīng)對(duì)措施的初步探索
為避免黑霧影響菜品品質(zhì),林默制定了臨時(shí)應(yīng)對(duì)措施:
食材篩選:每日采購(gòu)的食材,先放在光線充足處觀察,若表面有黑色或淡灰色霧氣,立即退回供應(yīng)商;
廚具清潔:接觸過(guò)疑似變質(zhì)的食材后,廚具必須用熱水浸泡
+
專用清潔劑清洗,再用沸水燙煮消毒;
人員防護(hù):處理食材時(shí),要求員工佩戴一次性手套,若出現(xiàn)頭暈、皮膚瘙癢等不適,立即停止工作,到通風(fēng)處休息。
父親雖不理解林默的
“反常”
舉動(dòng),但看到他認(rèn)真的態(tài)度,還是配合執(zhí)行:“你說(shuō)怎么干,咱們就怎么干,只要能保證菜品安全,多麻煩都值得。”
三、危機(jī)顯現(xiàn):老顧客的投訴與預(yù)警信號(hào)
1.
菜品怪味的投訴
傍晚用餐高峰時(shí),餐館的老顧客張大爺突然找到林默,臉色有些難看:“小林,今天的‘宮廷老雞湯面’怎么有點(diǎn)怪味?像是有股土腥味,我孫子吃了兩口就不肯吃了。”
林默心中一緊,連忙讓張大爺坐下,又讓小李端來(lái)一碗剛做好的雞湯面
——
他湊近一聞,確實(shí)能聞到一絲微弱的土腥味,再仔細(xì)觀察面條中的青菜,表面縈繞著一層極淡的灰色霧氣,不仔細(xì)看根本發(fā)現(xiàn)不了。
“張大爺,實(shí)在對(duì)不起,這碗面我給您重新做,再送您一份‘桂圓紅棗銀耳’賠罪。”
林默連忙道歉,同時(shí)讓父親暫停使用今天采購(gòu)的青菜,全部封存起來(lái)。
送走張大爺后,林默將封存的青菜放在光線充足處
——
在他眼中,這些青菜表面的灰色霧氣比之前更濃,甚至有幾棵青菜的根部,已開(kāi)始浮現(xiàn)淡淡的黑色霧氣。他終于明白:淡灰色霧氣是
“輕微污染”
的信號(hào),若不及時(shí)處理,會(huì)逐漸發(fā)展成黑色霧氣,導(dǎo)致食材徹底變質(zhì),菜品出現(xiàn)怪味。
2.
味覺(jué)異變的預(yù)警意義
林默拿著封存的青菜,找到父親:“爸,這些青菜有問(wèn)題,雖然看起來(lái)新鮮,但其實(shí)已經(jīng)被輕微污染了,所以做出來(lái)的菜有怪味。我能看到它們表面有灰色的霧,這是變質(zhì)的前兆?!?
父親看著青菜,還是沒(méi)看出異常,但張大爺?shù)耐对V讓他不得不重視:“那咱們以后怎么辦?總不能每次都靠你看‘霧氣’吧?”
“我也不知道這能力是怎么來(lái)的,但它確實(shí)能預(yù)警食材問(wèn)題?!?
林默看著手中的青菜,心中突然意識(shí)到,味覺(jué)異變或許不只是針對(duì)食材
——
從深海的寒流預(yù)警,到現(xiàn)實(shí)的食材污染預(yù)警,這種能力可能是系統(tǒng)在為后續(xù)的
“混沌食材”
解鎖做鋪墊,也可能是在提示:現(xiàn)實(shí)中存在某種潛在的危機(jī),需要他用這種能力去應(yīng)對(duì)。
他翻開(kāi)筆記本,在
“黑色霧氣”
的記錄下,補(bǔ)充道:“味覺(jué)異變可能是系統(tǒng)賦予的預(yù)警信號(hào),不僅針對(duì)食材變質(zhì),或許還與后續(xù)隱藏地圖的危機(jī)相關(guān),需持續(xù)觀察,提升應(yīng)對(duì)能力?!?
四、章節(jié)收尾:未知的預(yù)警與應(yīng)對(duì)的決心
夜幕降臨,林默將封存的問(wèn)題青菜全部銷毀,又帶領(lǐng)員工徹底清潔后廚的廚具與地面。父親看著他忙碌的身影,輕聲說(shuō):“兒子,不管遇到什么事,爸都跟你一起扛。要是這‘霧氣’的事太麻煩,咱們大不了少賺點(diǎn),把食材標(biāo)準(zhǔn)再提高點(diǎn)?!?
林默停下手中的動(dòng)作,看著父親關(guān)切的眼神,心中涌起一股暖流:“爸,您放心,我會(huì)找到應(yīng)對(duì)的辦法。這預(yù)警能力雖然奇怪,但能幫咱們避免食品安全問(wèn)題,也是好事?!?
他走到窗邊,看著
“林家小廚”
的燈箱,心中思緒萬(wàn)千:味覺(jué)異變的出現(xiàn),是偶然還是必然?黑色霧氣背后,是否隱藏著更大的危機(jī)?與
“鮮味聯(lián)盟”
的合作即將展開(kāi),若這種預(yù)警能力無(wú)法穩(wěn)定,會(huì)不會(huì)影響后續(xù)的全國(guó)布局?
這些疑問(wèn)暫時(shí)沒(méi)有答案,但林默知道,他必須盡快掌握這種味覺(jué)異變的規(guī)律,才能在未知的挑戰(zhàn)中保護(hù)好餐館、保護(hù)好團(tuán)隊(duì)。窗外的夜色中,仿佛有黑色的霧氣在悄然涌動(dòng),而他手中的青銅切片刀,在燈光下泛著冷冽的光澤,像是在為即將到來(lái)的危機(jī),做好戰(zhàn)斗的準(zhǔn)備。
新的預(yù)警已經(jīng)出現(xiàn),而應(yīng)對(duì)危機(jī)的征程,才剛剛開(kāi)始。
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