的宮廷標(biāo)準(zhǔn),可進(jìn)行裝盤呈送。
林默看著銅鍋中的成品,心中滿是成就感
——
鹿尾塊呈醬紅色,裹著濃稠的湯汁;冬筍與香菇吸飽了湯汁,泛著油亮的光澤;整個(gè)銅鍋中沒有絲毫膻味,只有濃郁的復(fù)合香氣,完美實(shí)現(xiàn)了
“鹿尾軟爛、湯汁濃郁、無膻味”
的三大目標(biāo)。
二、初步評(píng)價(jià)與任務(wù)進(jìn)度:從認(rèn)可到新目標(biāo)
1.
李公公的嘗鮮與認(rèn)可
辰時(shí)三刻(745),總管太監(jiān)李公公準(zhǔn)時(shí)來到-->>西廚區(qū),檢查
“燒鹿尾”
的成品情況。林默將成品盛在白瓷盤中
——
鹿尾塊整齊碼在中央,冬筍與香菇圍繞在周圍,最后淋上濃稠的湯汁,表面點(diǎn)綴一根細(xì)小的蔥絲,視覺效果精致誘人,符合宮廷菜品的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。
李公公拿起銀筷,夾起一塊鹿尾,放入口中細(xì)細(xì)咀嚼。起初他眉頭微蹙,似乎在仔細(xì)品味;片刻后,眉頭舒展,眼中露出滿意的神色:“不錯(cuò)!鹿尾軟爛卻不失嚼勁,沒有絲毫膻味,湯汁濃稠鮮美,比你之前做的‘雞絲燕窩’更合陛下的口味
——
陛下素來喜歡這種醇厚的肉香,又不喜歡油膩,你這道菜剛好拿捏住了火候?!?
他又夾起一塊冬筍,嘗后補(bǔ)充道:“冬筍去了澀味,還吸飽了鹿尾的湯汁,口感清甜,正好中和了鹿尾的油膩,搭配得很巧妙??磥砟阆蛲鯊N請(qǐng)教的技巧沒白費(fèi),這油紙貼得不錯(cuò),沒有粘底,湯汁也鎖住了香味。”
李公公放下銀筷,對(duì)身后的小太監(jiān)吩咐:“快將這道‘燒鹿尾’裝入保溫食盒,送往養(yǎng)心殿,務(wù)必讓陛下趁熱品嘗。告訴陛下,這是新來的御廚林小默做的,是他向王廚請(qǐng)教后改良的做法?!?
小太監(jiān)連忙應(yīng)下,小心翼翼地將菜品裝好,快步離去。李公公看著林默,語氣中帶著難得的贊許:“好好干,陛下若滿意,你的前途不可限量。接下來還有最后一道‘扒雞茸魚肚’,你要繼續(xù)保持這個(gè)水準(zhǔn),爭取早日完成
3
道菜品的復(fù)刻任務(wù)。”
2.
系統(tǒng)提示與任務(wù)進(jìn)度更新
小太監(jiān)離開后,林默的腦海中響起系統(tǒng)提示音:叮!恭喜宿主成功復(fù)刻滿漢全席失傳菜品
“燒鹿尾”,獲得總管太監(jiān)李公公的初步認(rèn)可(皇帝最終評(píng)價(jià)將在
1
小時(shí)后反饋)!
叮!任務(wù)進(jìn)度更新:23(已完成
“雞絲燕窩”“燒鹿尾”
2
道菜品,剩余
1
道
“扒雞茸魚肚”
需在
3
天內(nèi)完成)!
叮!解鎖永久技能「宮廷去膻法」!技能效果已激活:
應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)餐館的羊肉、牛肉等膻味較重的菜品時(shí),去膻率提升
30%,不影響食材本味;
可與現(xiàn)代去膻方法結(jié)合,形成
“古今結(jié)合去膻方案”;
技能無冷卻時(shí)間,可在現(xiàn)實(shí)與模擬場景中永久使用。
林默能清晰地感覺到,腦海中多了關(guān)于
“宮廷去膻法”
的詳細(xì)知識(shí)
——
包括古代御廚用松針、黃酒、山楂去膻的原理,不同食材的去膻時(shí)間與輔料搭配比例等。他立刻在心中模擬將該技能應(yīng)用于父親餐館的
“紅燒羊肉”:去膻率從
60%
提升至
90%,無需增加過多調(diào)料,就能讓羊肉鮮嫩無膻,口感更醇厚,心中對(duì)現(xiàn)實(shí)餐館的菜品升級(jí)充滿期待。
“任務(wù)進(jìn)度過半,還解鎖了實(shí)用技能,真是雙喜臨門!”
林默松了一口氣,之前的壓力與緊張一掃而空。他從抽屜中取出御廚筆記,翻到
“扒雞茸魚肚”
的記載頁面,開始研究最后一道菜品的制作流程,為后續(xù)
3
天的任務(wù)做準(zhǔn)備。
三、現(xiàn)實(shí)短暫回歸:來自現(xiàn)實(shí)的動(dòng)力與期待
1.
意識(shí)連接與消息互動(dòng)
午間休息時(shí),林默按照系統(tǒng)提示,嘗試在
“廚神模擬”
場景中短暫連接現(xiàn)實(shí)意識(shí)
——
這是系統(tǒng)為避免宿主長期脫離現(xiàn)實(shí)而設(shè)置的功能,每天可使用
1
次,每次持續(xù)
10
分鐘。
意識(shí)連接成功的瞬間,他的手機(jī)屏幕(現(xiàn)實(shí)中放在出租屋)在腦海中浮現(xiàn)。打開微信,父親發(fā)來的消息赫然在目:“兒子,你之前研發(fā)的‘深海冰晶檸檬茶’賣得太好了!現(xiàn)在每天能賣
50
杯,好多客人喝完還問咱們啥時(shí)候有新的宮廷菜,說想嘗嘗你從古代學(xué)來的手藝。后廚師傅已經(jīng)能熟練用升級(jí)抗壓鍋?zhàn)觥蜏匚r海藻沙拉’了,你放心在那邊探索,家里有我呢!”
消息下方還附帶了幾張照片:一張是餐館前臺(tái)擺放的
“深海冰晶檸檬茶”,淡藍(lán)色的飲品泛著微光,旁邊放著
“宮廷秘方改良”
的小牌子;另一張是客人排隊(duì)買飲品的場景,隊(duì)伍從前臺(tái)延伸到門口,不少人舉著手機(jī)拍照,顯然對(duì)這道
“會(huì)發(fā)光的飲品”
充滿好奇。
林默心中涌起一股暖流,手指在虛擬屏幕上快速回復(fù):“爸,我這邊進(jìn)展很順利,已經(jīng)成功復(fù)刻了
2
道宮廷菜,還解鎖了能去膻的技能,等我回去,就把宮廷菜的配方改良后推出,肯定能讓餐館的生意更上一層樓!您注意身體,別太勞累,有問題隨時(shí)給我發(fā)消息。”
父親很快回復(fù):“好!好!爸爸等你回來!你在那邊照顧好自己,別擔(dān)心家里,咱們父子倆一起把餐館做成全城最有特色的店!”
2.
動(dòng)力提升與目標(biāo)堅(jiān)定
短暫的現(xiàn)實(shí)互動(dòng),讓林默的動(dòng)力更加充足。他意識(shí)到,自己在
“廚神模擬”
場景中的每一步探索,不僅是為了完成系統(tǒng)任務(wù),更是為了父親的期望,為了讓餐館的顧客品嘗到更多美味、獨(dú)特的菜品。
“‘扒雞茸魚肚’雖然難度高,但有了之前的經(jīng)驗(yàn),還有‘宮廷去膻法’等技能的加持,我一定能在
3
天內(nèi)完成復(fù)刻!”
林默合上御廚筆記,眼中閃爍著堅(jiān)定的光芒。他整理好
“燒鹿尾”
的制作筆記(包括王廚分享的技巧、自己總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)),準(zhǔn)備后續(xù)將這些筆記適配到現(xiàn)實(shí),改良成適合餐館推出的
“改良版宮廷菜”。
御膳房的陽光透過天窗灑在林默身上,溫暖而明亮。他知道,距離完成
“廚神模擬”
任務(wù)只有一步之遙
——
只要復(fù)刻完
“扒雞茸魚肚”,就能獲取御廚秘方,解鎖更多技能,帶著古代烹飪的智慧與經(jīng)驗(yàn)回到現(xiàn)實(shí),為父親的餐館開啟新的篇章。而這場跨越時(shí)空的烹飪之旅,也將在最后一道菜品的復(fù)刻中,迎來圓滿的高潮。
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