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份,再加上其他菜品,全天營業(yè)額總共
386
元。
“386
元!”
林建國忍不住念出了聲,這個數(shù)字比前三天的日均營業(yè)額足足翻了一倍還多。他合上賬本,站起身收拾餐桌,嘴里不自覺地哼起了年輕時愛唱的小曲,腳步都輕快了不少。
趙秀蘭也湊過來看了看賬本,臉上露出驚喜的笑容:“太好了!比之前好多了!我看明天得多備點食材,燉雞、炒肉、豆腐湯各多備
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份,免得客人來了吃不上。”
她一邊說,一邊盤算著:“茶樹菇得再多進點,嫩豆腐也要多備些,還有碧螺春茶葉,之前受潮的快用完了,明天得去買新的?!?
林建國停下手中的活,看著趙秀蘭認真盤算的樣子,心里滿是暖意。前幾天還在愁房租交不上、要不要關(guān)店,現(xiàn)在卻開始計劃明天備多少食材,這種轉(zhuǎn)變讓他心里踏實極了?!靶?,都聽你的,明天咱們早點去市場進貨,多備點食材,爭取讓更多客人嘗到咱們的新菜?!?
他拿起手機,給林默發(fā)了條消息,附帶了營業(yè)額的照片:“小默,今天營業(yè)額
386
元,比前三天均值翻倍!張大爺說燉雞比大飯店的還香,李姐的娃搶著吃豆腐,還有小雅拍了短視頻宣傳,明天打算多備
10
份食材?!?
沒過多久,林默就回復了消息,還發(fā)了個歡呼的表情:“爸,太棒了!這就是口碑的力量!您記得多收集客人的反饋,要是有什么建議,咱們再調(diào)整。后續(xù)我再想想有沒有其他新菜思路,咱們把茶樹菇系列做得更豐富些。”
林建國看著消息,笑著回復:“好!你放心,我會好好做,不辜負客人的喜歡?!?
他放下手機,繼續(xù)收拾餐桌,哼著小曲的聲音比之前更大了些。廚房的燈光照亮他忙碌的身影,門口的手寫海報在夜色中雖然不夠顯眼,卻仿佛已經(jīng)開始散發(fā)吸引客人的魔力。
趙秀蘭已經(jīng)在廚房開始清洗明天要用的廚具,嘴里還念叨著:“明天得多泡點茶樹菇,提前把豆腐切好泡在水里,省得到時候忙不過來。”
林建國應著,心里充滿了期待
——
他知道,“林家小廚”
的轉(zhuǎn)機,就從這
“味道驚艷”
的口碑開始,一點點萌芽生長,未來一定會越來越好。
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