蘿卜雕-->>成的牡丹、心里美蘿卜刻的月季、黃瓜皮做的蘭草,簇?fù)碇醒胗伤щ热狻Ⅺ}水鴨脯、醉蝦仁巧妙堆疊而成的“假山”,色彩絢麗,形態(tài)逼真,宛如一件藝術(shù)品。
那位王董忍不住拿出手機(jī)拍照:“老俞這手藝,寶刀未老啊!”
熱菜陸續(xù)上桌:
一道“清燉獅子頭”被端上,盛在古樸的紫砂盅里,揭開(kāi)蓋子,湯色清澈如泉,兩顆碩大的獅子頭半浮半沉,點(diǎn)綴著翠綠的菜心。
一位來(lái)自南江省的女企業(yè)家用湯匙輕輕舀開(kāi),獅子頭如花瓣般散開(kāi),露出粉嫩的肉芯,入口即化,肥而不膩,鮮香瞬間盈滿口腔,那極致的清鮮讓她忍不住閉眼輕嘆:
“好!這湯頭,這火候……多久沒(méi)吃到這么地道的家鄉(xiāng)味了!”
緊接著,是梁鴻的“火爆燎腰花”。
滾燙的砂煲滋滋作響地端上來(lái),蓋子一掀,混合著濃郁醬香、蒜香、酒香的熾烈氣息轟然炸開(kāi),帶著一股不容置疑的鍋氣。
腰花蜷曲如花,掛滿紅亮的醬汁,入口脆嫩彈牙,麻辣鮮香瞬間點(diǎn)燃味蕾,層次分明卻又融合得恰到好處,席間一位口味頗重的北方老板連夾幾筷,額角冒汗,大呼過(guò)癮:
“夠勁!這腰花火候絕了!梁師傅,名不虛傳!”
與此同時(shí),六樓大廳。
牧玉露也沒(méi)閑著,她請(qǐng)來(lái)的“客人”陣容更為星光熠熠——
牧玉露領(lǐng)銜,帶著她新劇組的導(dǎo)演、制片和幾位當(dāng)紅主演,浩浩蕩蕩占據(jù)了半層火鍋區(qū)。
“玉露妹妹,真能隨便吃?我這角色可要減肥??!”
女主角看著眼前熱氣騰騰的三色鍋底,聞著那勾魂攝魄的香氣,一臉糾結(jié)。
牧玉蘭豪爽地一揮手:
“放心!我們家伊主廚說(shuō)了,菌湯鍋底,零負(fù)擔(dān),極致鮮!番茄鍋開(kāi)胃助消化!紅湯嘛……
偶爾放縱一下,人生才完整!淺淺姐,招呼大家開(kāi)動(dòng)!”
牧玉露早就迫不及待,率先夾起一片雪花牛肉在翻滾的紅湯里涮了幾秒,蘸上特調(diào)香油蒜泥碟送入口中,麻辣鮮香在舌尖爆開(kāi),牛肉的嫩滑與鍋底的醇厚完美交融,她滿足得瞇起眼:
“唔~就是這個(gè)味!導(dǎo)演,快嘗嘗,保準(zhǔn)靈感爆棚!”
菌湯鍋成了女演員們的最愛(ài),當(dāng)導(dǎo)演助理將一盤(pán)新鮮的竹蓀和雞樅菌下入翻滾著奶白色湯底的鍋中,那股濃縮了山野精華的極致鮮香再次彌漫開(kāi)來(lái)。
女主角趙淺淺小心翼翼嘗了一口菌湯,清冽純粹的鮮味瞬間撫平了味蕾,帶著森林的芬芳直抵心脾,她眼睛一亮:
“天吶!這鮮味~感覺(jué)比我在云南吃的松茸湯還要純粹!
玉露姐,這湯底秘方能透露一點(diǎn)點(diǎn)嗎?”
番茄鍋則受到了制片人和幾位口味清淡的演員青睞,酸甜適口,果香濃郁,涮上新鮮的蝦滑和脆嫩的娃娃菜,開(kāi)胃又解膩。
席間歡聲笑語(yǔ),手機(jī)拍照聲不斷。
牧玉露和幾位主演很自然地拍下誘人的火鍋和精致的配菜,分享到自己的社交平臺(tái),配文:
“鴻運(yùn)新生,舌尖驚艷!強(qiáng)烈安利!”
劇組導(dǎo)演更是對(duì)著那鍋三色湯底拍了段小視頻,發(fā)在業(yè)內(nèi)群:
“運(yùn)城新地標(biāo),鴻運(yùn)火鍋,味覺(jué)盛宴!”
星星之火,可以燎原。
牧玉蘭邀請(qǐng)的商界精英和牧玉露帶來(lái)的娛樂(lè)圈流量,之后李詩(shī)琪又邀請(qǐng)了一些明星來(lái)品嘗,如同投入平靜湖面的巨石,激起的漣漪迅速擴(kuò)散。
首先是運(yùn)城本地美食圈炸了鍋。
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