肖峰從沉睡中悠然醒轉(zhuǎn),耳畔被鬧鐘的歡快旋律響徹,緊接著,一陣清脆而略帶急迫的呼喚自院子那頭傳來——
“起床了,大伙兒都麻利點兒,新店新氣象,趕緊起床嘍!”那是肖冬勝洪亮的聲音,洋溢著滿滿的喜悅。
“狗狗,別賴床了,快來一起放鞭炮迎新春!”肖冬勝的呼喚中夾雜著一絲頑皮,似乎想用最傳統(tǒng)的方式喚醒沉睡的伙伴。
然而,這份童真很快被白玉蘭溫婉的糾正所替代:“冬勝啊,別叫狗狗了,得叫唐肖,他已經(jīng)改名了,你得尊重?!?
隨即,肖冬勝的笑聲與更正后的呼喚交織在一起:“唐肖,快出來,咱們放鞭炮去,新店開張,得響響亮亮地開始!”
肖冬勝是忘了唐肖代替他去了四合院看院子里,所以他就大聲喊唐肖。
白俊強出來大聲說道:“姐夫,狗狗去了四合院。沒有過來呢?!?
后院里,隨著這一聲聲呼喚,瞬間熱鬧非凡。
肖峰深知,這是店里的每一位成員都以自己獨特的方式,共同迎接著新店的第一縷曙光,用鞭炮的轟鳴宣告著新生活的開始,祈愿著新店的開張的吉祥如意。
他連忙動作起來,細心地將自己睡了一夜一夜的板凳歸置妥當(dāng),又輕輕抱起褥子與涼席,步入后院宿舍,將它們妥帖安放。
轉(zhuǎn)身回望,后院已被橘黃色的燈光溫柔地擁抱,那光芒雖不耀眼,卻足以驅(qū)散夜里的睡意,為開張?zhí)砩弦荒剀芭c祥和。
在這樣的氛圍中,肖峰的心中也不禁涌起了對新店的無限憧憬與希望。
肖峰滿懷激情地喊道:“來,兄弟們,咱們一起去放鞭炮,給餐廳來個開門紅,也別忘了給對面的服裝店也添點喜慶!”
隨即,一行人手持鞭炮,興致勃勃地奔向餐廳門前的街道,精心挑選位置。
幾串鞭炮在餐廳前錯落有致地排列開來,而服裝店的門前不遠處也同樣被裝點得喜氣洋洋。
肖峰一聲令下:“點火,放炮嘍!”
霎時間,鞭炮的轟鳴如春雷般炸響,在寂靜的夜半時分顯得格外響亮。
然而,肖峰心中顧念著鄰里之情,特意控制了數(shù)量,既讓喜慶的氛圍濃厚,又不至于過分打擾到他人的安寧。
鞭炮聲中,肖峰注意到肖冬勝、白俊強、肖尕東等人,在街邊輕盈地跳躍著。
他們的身姿隨著鞭炮的節(jié)奏律動著,仿佛在進行著一場無聲而歡快的舞蹈,那模樣既滑稽又充滿了喜悅。
周圍回蕩著大家爽朗的笑聲,那笑聲清澈而有力,穿透了夜的寂靜,仿佛連星辰都被這份歡樂所感染,閃爍著更加耀眼的光芒。
隨著鞭炮聲的漸漸消散,這場簡短的慶祝儀式也圓滿落幕。
肖峰拍了拍手,招呼著大家:“好了,進屋吧,咱們得開始準(zhǔn)備明天的吃食了,讓這份喜慶延續(xù)到每一個明天?!?
肖峰心中雖對明日的來客數(shù)量充滿未知,不知是否有賓客蒞臨?亦不知具體人數(shù)幾何?
但他依然秉持著周全的準(zhǔn)備之心,依照清苑縣的傳統(tǒng)菜單,有條不紊地指揮大家進行籌備。
他精心挑選了食材,其中虎皮雞蛋外皮金黃酥脆,內(nèi)里柔嫩多汁;
香辣土豆選用了京城市場上最新鮮的土豆,保證了口感的絕佳。
肥腸處理得干凈無異味,把子肉肥瘦相間,入口即化;
排骨與豬蹄燉得軟糯脫骨,香氣四溢。尖椒的鮮辣與肉丸子的鮮美相互交織,糖醋辣椒酸甜適中,開胃解膩;
花干則吸飽了湯汁,滋味十足。至于東坡肉,更是肖峰拿手的招牌菜,色澤紅亮,肉質(zhì)酥爛,令人垂涎欲滴。
素菜方面亦是毫不遜色,肖峰精選了十幾種時令蔬菜,涼拌的如拍黃瓜、拌豆腐皮等,清新爽口;
炒制的如清炒時蔬、干煸豆角等,色香味俱全。
總計涼拌菜品六七道,炒菜亦是六七道,種類豐富,營養(yǎng)均衡。
正值盛夏時節(jié),肖峰利用京城豐富的資源,幾乎將市場上能見到的佳肴都采購齊全。
隨后,他親自上陣,運用肖家獨有的鹵制技藝,對每一樣食材進行精心加工,使其風(fēng)味更加獨特,令人回味無窮。