“不是,十份發(fā)車是什么意思?”
“意思是等十個人買小份才烹飪一大份分成十個小份嗎?”
路過的路人一臉迷惑:“那和我找九個朋友一起吃一份有什么區(qū)別?”
“當然有區(qū)別!”
菜菜他們?nèi)滩蛔》瘩g:“你能找到九個朋友嗎?而且小老板是分好用小碗給的?!?
“那這個茶泡飯…”
經(jīng)過的路人提醒許舟:“小老板,你價格算錯了,大份一百二十一,分成兩個小份的話,每一份是六十塊五?!?
“我知道?!?
許舟理直氣壯:“五毛小數(shù)點太麻煩了,四舍五入?!?
路人:“……”
旁邊的蘇成業(yè)看到小黑板上的字時,卻是覺得松了口氣。
不成大器。
一份分成十份賣?
每一份一百八十八只能吃五十克?
你小份不分開做,還要顧客現(xiàn)場等其他九個人才能拼一份,那不就等同于讓顧客跟陌生人共享一道菜嗎?
大部分顧客都會膈應(yīng)的。
看著旁邊蘇氏御膳坊的其他眼巴巴一臉擔憂的幫廚,蘇成業(yè)十分有自信。
“心急吃不了熱豆腐?!?
“太心急想要籠絡(luò)顧客的結(jié)果就會是竹籃打水一場空?!?
“顧客都是非常挑剔的,你明晃晃的告訴他們是十個人拼一個菜,他們是不可能買單的?!?
“這是心理學?!?
幫廚眼睛瞬間一亮,主廚果然心中有溝壑!
…
五分鐘后。
許舟把茶泡飯也交給自家爹媽,原理也基本上是合另外兩道簡餐一樣的。
把茶湯裝在專用茶壺里。
把魚肉打一百克放在碗里,在裝飯,淋湯。
在許舟把其他的步驟準備好了之后,只是分裝的活并沒有太多的技術(shù)含量。
而他自己則是拿著一份仿制烤肉料理,開始制作了起來。
當仿制烤肉料理霸道的肉香味混合著其他幾道簡餐的香味時。
食客一下沸騰了。
有眼尖的人在看到茶泡飯里的鮭魚肉質(zhì)品質(zhì),感受到鮭魚帝王鮭獨有的奶油香時,忍不住驚叫。
“我靠…!”
“一百二十一的茶泡飯你t用帝王鮭?”
就算一份里只有一百克。
可這是帝王鮭??!
帝王鮭這三個字一出來,一下引起了旁邊人的轟動。
來逛美食節(jié)的,多少都有點眼力見,知道帝王鮭代表著什么!
而沒聽過帝王鮭的,聽到這個名字,也知道有多厲害。
都t前邊帶帝王了!
不明覺厲??!
排隊買茶泡飯的瞬間一下排成了長列。
“我要一份鮭魚茶泡飯!”
“我也要一份鮭魚茶泡飯!我草……你別擠我??!”
而錢不夠的學生只能哭唧唧的在線搖人,扯著嗓子吼。
“鮭魚茶泡飯一等一!來個兄弟一起拼!”
“仿制烤肉料理一等九!鮭魚茶泡飯一等一!”
“仿制烤肉料理拉我一個?。∥蚁扰抨犢I鮭魚茶泡飯!你們記得加我一個!”
許舟攤位面前秒變大型組隊現(xiàn)場。
“……”
蘇氏御膳坊的幫廚們被這場景弄得愣住了。
下意識看蘇成業(yè)。
老大,你不是說心理學…
不是說顧客會介意嗎?
他們都一等一在線搖人了!
都扯著嗓子開始組隊了!
這心理學好像不太管用???
他們好像……不介意啊!
…
而此時。
前方來了一群鬼鬼祟祟的人趁著許舟沒注意,跟在隊伍后邊。
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