小周來回跑了兩趟,才把許冬靈讓年貨的工具都拿了過來。
那跟澡盆子似的大木盆,是專門用來搋面的。
許冬靈把東西都擺放好,塞給小周一副袖套,吩咐道,
“小周,你套上袖套,先把豬板油切小塊,大拇指那么大一塊就行?!?
“好嘞?!毙≈軕?yīng)了聲,麻溜的套上套袖,提著豬板油就去了堂屋桌子上。
廚房的桌子上放記了東西,切不開。
許冬靈看了眼宋白雪,
“小雪,燒外面那口鍋,柴火放兩三根就行,小點火?!?
“我先炒鍋瓜子出來?!?
那么多瓜子花生,全都等下午炒的話,她這老胳膊怕是得廢了。
就算加上小周的胳膊,那也掄不過來。
炒花生瓜子就得不停地翻炒,特別的費勁。
等許冬靈炒好一鍋瓜子時,小周端著一大盆切好的豬板油走進了廚房。
“好香啊~”
小周嗅了嗅,齜著牙放下盆,隨手捏起簸箕里剛炒熟的瓜子。
許冬靈剛喊了一聲“燙”。
小周就手一抖,把瓜子扔進嘴里,接著雙腳來回跳,嘶哈著用舌頭在嘴里炒起瓜子。
“艾瑪....艾瑪....燙死我了....”
“哈哈....”宋白雪瞅著像是跳大神一樣的小周,笑的嘎嘎的,
“你倒是吐出來啊!”
口水都甩出來好幾條了,也沒見小周把那顆燙人的瓜子給吐出去。
舌頭顛勺七八下,只聽到咔嚓一聲,瓜子終于被他嗑開。
“呸!”小周吐掉瓜子殼,吐了吐舌頭,干笑一聲,
“有點軟,沾舌頭上了。”
造孽,燙的他舌頭都麻了。
許冬靈笑著拍了下小周的胳膊,
“你急什么啊?!?
“剛出鍋的瓜子,放一會兒才會脆?!?
“現(xiàn)在吃能把你舌頭燙掉了。”
小周不好意思的齜牙笑了笑,
“許大姐,我干點啥?”
許冬靈掀開里鍋的鍋蓋,
“你來炒花生,我煉油。”
“小雪,里面灶臺也燒上?!?
“好嘞。”宋白雪屁股一挪,從外面灶孔里直接抽出兩根柴火放到里面灶孔里。
小周走到灶臺邊,眼睛亮亮的看著許冬靈,
“花生咋炒?先放花生還是細(xì)沙?”
“你先把細(xì)沙倒進去?!痹S冬靈端起那盆豬板油,嘩啦一下全都倒進了里鍋。
到晚她立刻蓋上鍋蓋,防止小周倒的細(xì)沙撒油鍋里。
細(xì)沙倒入鍋里后,許冬靈指揮著小周翻炒了兩下,
“倒花生,別放太多。”
小周哦了聲,提著裝花生的麻袋,就往鍋里倒。
嘩啦啦....
眨眼間就倒記了一大鍋花生。
“夠了夠了??!”許冬靈連忙伸手去攔著,
“太多了炒不開?!?
許冬靈連忙把花生弄出去一些,瞅著夠了才把鍋鏟塞到小周手里,
“翻炒,轉(zhuǎn)著圈的翻炒?!?
有人手把手教他炒花生,小周開心的很。
他拿著鍋鏟哐哧哐哧翻炒著。
許冬靈在旁邊指揮,
“小雪,兩邊火都小一點?!?
“外面的火放到四周燒,不要都放鍋底中間?!?
宋白雪嗯了聲,拿著燒火棍就是一頓搗鼓。