“那，那你又是怎么想到用苕皮和冬瓜代替豬肉的？”史觀臨又發(fā)出一聲疑問。

“既然沒有肉可用，但代老仍舊吃到了肉味，再加上他說的，小寡婦在做飯前都會(huì)熬什么東西，我就想到，她可能是在化豬油?！?

王龍平靜解釋道，

“五十年前，花生油和調(diào)和油都還沒有普及，普通人家炒菜都是用豬油，這東西能放很長時(shí)間，所以，雖然爆發(fā)豬瘟，但還是有存油可用，這就是豬肉味的來源！”

聞，史觀臨茅塞頓開，羞愧的一跺腳，“哎呀，我怎么沒有想到？那冬瓜呢？”

“要做素回鍋肉，一般都是用苕皮，但代老偏說那肉汁水豐厚，唇齒留香，于是，我覺得那小寡婦還加了別的東西?！?

王龍?jiān)俅瘟脸鍪謾C(jī)，

“答案，還是在這名為新壩村的村莊里，身為廚神，史大師應(yīng)該對(duì)全國各地盛產(chǎn)什么食材一清二楚吧，新壩村位于巴蜀廠元市，這里盛產(chǎn)什么呢？”

已經(jīng)不知道第幾次被王龍說的話驚到，不假思索，史觀臨脫口而出，“廠元新壩......黑皮冬瓜??？”

“答對(duì)了！”

王龍看向代左魁，

“代老，那小寡婦心地善良，為了讓你盡快恢復(fù)體力，在食材匱乏的條件下，還是讓你吃上了這道巴蜀名吃，回鍋肉，

但我猜，她之所以如此執(zhí)著于這道菜，還有另一層深意，肉回鍋，味更濃，她是在勸你不要逃避，回去面對(duì)??！”

此話一出。

不單單是史觀臨和眾人震驚萬分。

就連代左魁本人都是淚如雨下，悔不當(dāng)初。

“當(dāng)初，我把自己的經(jīng)歷說給她，然后她就執(zhí)意要給我做回鍋肉吃，原來是用心良苦！

慚愧啊，慚愧，我五十年都沒有參悟其中深意，竟然在今天讓一個(gè)年輕人給點(diǎn)破，我......”

拒絕一旁孫女的攙扶，失魂落魄的代左魁心中久久不能平靜，邁著蹣跚的步伐離開廚房。

“老板，你這腦子不當(dāng)偵探可惜了！”夏侯妮忍不住給王龍比心，做了個(gè)wink的眼神。

王龍笑了笑，“這不重要，重要的是，五彩玄金到手了！”_c