在眾所期待之下,第一盆炸雞終于出鍋了!
作為助手的傅朝口水狂飆。
這些天在山里辛苦勞作,熱量大肆消耗,偏偏飯菜油水不多,餓得他饑腸轆轆。
這種高熱量炸雞,他為了保持身材幾乎不碰,現(xiàn)在卻看得兩眼冒光,恨不得抓起來就開始狼吞虎咽。
好在他能分清輕重緩急,知道要克制。
便和謝嶼一起,率先將炸雞挨個(gè)分發(fā)到張老師他們手中。
然后是孩子們,再是現(xiàn)場(chǎng)的節(jié)目組成員。
傅朝和謝嶼沒急著吃,轉(zhuǎn)頭先問了南枝。
南枝搖頭:
“你們先吃?!?
這次傅朝沒有推拒,迫不及待地把雞腿塞進(jìn)嘴里——
脆。
絕對(duì)的酥脆。
牙齒和脆皮外殼所接觸,發(fā)出嘎吱嘎吱的清脆聲。
滾燙熱氣從脆皮咬破的縫隙里噴涌而出,瞬間灼燙了他的口腔。
但他卻舍不得松嘴,因?yàn)橛懈酀庥舻碾u肉香氣,伴隨這股騰騰熱氣涌現(xiàn)出來,從他的口腔一路上升到天靈蓋,直接享受得瞇起眼睛!
雖說這些雞肉裹粉過程,是由孩子們做的,但有南枝在旁監(jiān)督,基本沒有出現(xiàn)調(diào)味不合適的情況。
就算有,后續(xù)的油炸程序也彌補(bǔ)了那一點(diǎn)點(diǎn)缺憾,讓小小一只雞腿的味道直接上升到新的境界!
什么叫外脆里嫩,什么叫香味濃郁,什么叫碳水快樂……
好幸福!
連日來的辛苦和疲憊都跟著一掃而空了!
傅朝滿足地想著,以至于沒有注意到,他手里的炸雞已經(jīng)被啃了個(gè)干干凈凈,連一點(diǎn)肉絲兒都沒留下。
咕咚。
咽了咽口水,傅朝雖滿足,但也懊惱。
早知道他就慢點(diǎn)吃了!
這么一小根雞腿都不夠塞牙縫的??!
于是,傅朝眼巴巴地望向鍋里。
至于大鋼盆?
早在幾分鐘前就已經(jīng)徹底掃蕩空了。
所幸南枝效率很高,沒多久第二盆出來了。
這次傅朝吃得越發(fā)小心翼翼,好像吃的不是炸雞,而是什么頂級(jí)珍饈!
不顧形象地舔了舔雞骨頭,傅朝后知后覺想起他的頂流影帝身份,有點(diǎn)尷尬和丟臉,迅速往周圍掃了一圈……
嗯,很好。
大家都比他好不到哪兒去。
既然這樣他就安心了!
下意識(shí)忽略掉鏡頭存在后,傅朝樂呵呵地開口:
“看來是我太久沒吃炸雞了?!?
謝嶼瞥了他一眼:
“不是所有炸雞都是這個(gè)味?!?
簡(jiǎn)而之,只有南枝做出的炸雞才是這個(gè)水平!
傅朝愣了愣:
“我還以為炸雞不難?!?
謝嶼輕哂:
“我在*打過工,做過炸雞,往往看似簡(jiǎn)單的烹飪,才是最難的。”
火候控制這種東西,炸過頭了,雞肉干柴沒有水分,炸得不夠,面皮不夠酥脆。
總之,就是看起來很簡(jiǎn)單,其實(shí)很難。
反正謝嶼覺得,南枝做的炸雞,比他打工的門店好吃一百倍。
傅朝聽了,先是驚訝,然后憂心忡忡: