“跟你們說這么多，不是讓你們一低頭就咬??！”

幾個(gè)小時(shí)煮出來，肉丸已經(jīng)很入味了。

但里頭包的，可全都是滾燙，且有點(diǎn)粘嘴的湯汁??！

那不得一口燙掉一層皮！

一片嘖嘖聲里又多了隱隱的抽氣聲。

尼基塔默默放下碗，用最后的倔強(qiáng)含淚開口。

“你也妹說光聽不能吃啊！你們大夏端這么一碗上來還能忍著？”

唐磊：“……理論上吃前還要先賞來著。”

祖宗又不是傻子，燙一次就夠了還次次都上趕著挨燙?。?

那不跟沒吃過好東西的土包子一樣了么！

不過轉(zhuǎn)念一想。

不是他瞧不起誰啊。

在座的各位又沒有大夏來的，在吃上那都是……咳咳！

謙虛，低調(diào)！

唐磊輕咳一聲，開始文化補(bǔ)全。

“你看這肉丸松軟，不散不碎，端上來先抖抖，花紋會(huì)順著輕顫點(diǎn)波，這叫獅頭甩水?！?

可謂十分之風(fēng)雅。

“而吃的時(shí)候呢，第一口吃的其實(shí)不是肉?！?

“這獅子頭煮的時(shí)候下頭有豬皮排骨，上頭還蓋著一片翡翠白菜，以防止獅頭露出湯面的部分干裂了。”

“這片白菜，蓋在肉上，吸收著肉味兒，又垂在湯里，被高湯反復(fù)烹煮，可謂是集合一菜之精華！”

類比一下，就像土豆燒肉里的土豆，排骨燉干豆角里的豆角。

那是真真的菜比肉香！

“所以吃獅子頭，其實(shí)可以先吃菜?！?

把軟脆多汁的翡翠白菜撈出來嚼上幾口，品夠了鮮湯嫩菜。

再來挖一勺肉。

第一勺，當(dāng)吃獅頭正中心那一抹黃！

這一點(diǎn)是最后臨煮的時(shí)候用蟹黃點(diǎn)上的。

蟹是系統(tǒng)出品，黃也是金澄澄的，流著紅油嵌在丸子里。

看這黃都知道，這只蟹得是多么的脂肥膏滿！不嗦一口都對不起它長這樣！

蟹：你禮貌嗎？

廚子對蟹蟹的工作表示了高度感謝：“還是看看大肉圓子吧家人們！”

“現(xiàn)在涼點(diǎn)了，快嘗嘗這又鮮又嫩，肥而不膩，入口即化的大斬肉獅子頭！”

“下一道菜，也快上來了！”

屠格涅夫一邊庫庫炫肉，一邊問道。

“小唐啊，這熱菜是準(zhǔn)備上幾道？”

唐磊掐指一算“不多，還有個(gè)四五道就完了昂?！?