“給一群犯人……接風(fēng)？”

幾位大將聽(tīng)的一難盡。

他們咋沒(méi)人接??！

“那不一樣，”還沒(méi)走遠(yuǎn)的葉蓮娜真誠(chéng)道。

“唐哥說(shuō)了，要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題！”

“那哪里是犯人，那是勞動(dòng)力??！只要好好干，就是達(dá)瓦……啊不，好兄弟！”

說(shuō)完，她也跑走了。

還沒(méi)忘了跟隊(duì)長(zhǎng)擺擺手，表示會(huì)記得給她捎飯的。

幾位大將莫名感到一陣恍惚。

“怎么忽然覺(jué)得……這話(huà)有種莫名的熟悉？”波拉維奇大將問(wèn)柳德米拉。

“柳德，你怎么看？”

柳德米拉眨眨眼：“我只看到我們今天的飯有著落了。”

尼基塔也笑瞇瞇的看過(guò)來(lái)。

“我也……”

“你也什么？”老基里爾大將和一眾跟來(lái)的基里爾按住尼基塔。

“你是不是也該接接我們？”

尼基塔訕笑一聲：“那肯定哈哈！我可想你們了！”

“一會(huì)咱排第一個(gè)！”

看著兩位大將似乎都有關(guān)系，屠格涅夫戳戳弗拉基米爾。

“老伙計(jì)，我們是不是被孤立了？”

弗拉基米爾緩緩的啜了口茶水。

這是剛剛唐磊順手給他泡的。

品味著回韻悠長(zhǎng)的茶香，他淡淡道。

“別帶復(fù)數(shù)，只有你，起開(kāi)?！?

屠格涅夫：？

“不是，有關(guān)系了不起??！”

屠格涅夫憤憤的帶著他的副官人手等找了條凳子坐了。

“勞資今天非要看看這監(jiān)獄是怎么回事兒！開(kāi)著食堂還能餓著我咋的？”

他們幾個(gè)在外頭說(shuō)著。

后廚里的唐磊已經(jīng)帶著一群幫廚忙碌起來(lái)了。

一塊塊五花肉被切分好。

豬皮放一邊，去皮肉絞成肉餡兒。

不用太碎，因?yàn)檫@肉沫一會(huì)還要炒著縮水，絞成黃豆粒兒大，過(guò)了油鍋軟硬適中，正是口感最好的時(shí)候。

幫廚們處理著肉，唐磊則拿過(guò)豬皮，用皮凍做法，加上蔥姜下鍋一焯。

焯完刮刮切切，進(jìn)高壓鍋壓出一鍋帶著膠質(zhì)的湯水。

這湯水沒(méi)佐料，光吃沒(méi)味兒。

但吃過(guò)拌面的，都知道這點(diǎn)膠質(zhì)的妙處。

本來(lái)，肉沫是干的，醬料是稀的，涇渭分明。

但這點(diǎn)膠湯一倒，兩種拌料就黏糊了起來(lái)。

筷子挾著面往里一拌，醬肉馬上就如膠似漆的糾纏上來(lái)，連帶著其他配料小蔥花什么的。

把面條潤(rùn)的醬香油亮。

嗦一口，咸香足俱！這種干而不粉，油而不膩，才是拌面的精髓！

可以說(shuō)，想要拌面好吃，必然是少不了這點(diǎn)熬膠的小竅門(mén)的。

當(dāng)然，唐磊這是豬便宜，隨便整。

擱大夏要想開(kāi)店，大部分還是整點(diǎn)魚(yú)膠完事兒的。

畢竟成本在那里，一碗面十塊出頭，肉臊子耙豌豆，再來(lái)個(gè)豌豆尖隨便燙。

一大早來(lái)這么一碗，巴適的很！

也就不必計(jì)較店家有沒(méi)有點(diǎn)小科技了。

豬皮在那熬著，去切配料的幫廚也沒(méi)閑著。

小蔥大蔥生姜各自切一盆，配的醬料也從罐子里倒出來(lái)。

豆瓣醬，黃豆醬，甜面醬，細(xì)細(xì)剁碎，保證三種醬圓融一體，沒(méi)有一點(diǎn)兒影響口感的硬渣子在。

再發(fā)配一個(gè)干活最磨蹭的去切洋蔥。