全靠堂前屋后自種自吃，漸漸的品種就有些退化。唐磊本來都想要不找系統(tǒng)兌換得了。

卻意外在薩伊夫寄來的一堆零碎里發(fā)現(xiàn)了黃椒罐頭。

這才知道這玩意已經(jīng)在往霉國和歐洲出口了。

只是識(shí)貨的少，都當(dāng)普通辣椒醬那么吃。

唐磊就喊薩伊夫都倒騰來了，現(xiàn)在正好用上。

來點(diǎn)黃椒醬，再泡點(diǎn)梔子，來塊酸腌泡姜。

梔子水提色，泡姜提味。

最后三種一起，配著蒸好的南瓜胡蘿卜，上破壁機(jī)打就完了！

攪打幾分鐘，打的金黃細(xì)膩，這就是金湯醬的底子。

打完底醬，還要熬。

鍋里下素油，配一勺雞油，更添醇鮮。

然后老規(guī)矩，蔥姜先炸。

炸完換花椒八角香葉再來一遍，炸的一鍋底油成了噴香的料油。

這就可以倒南瓜下去了。

小火慢熬，鏟子動(dòng)著別粘鍋。

熬的冒泡兒，加點(diǎn)白醋，來點(diǎn)兒醋香酸爽。

不能忘了火得開大點(diǎn)，煮掉醋的劣酸味兒。

最后一勺少不了的白糖下去壓一壓，一鍋細(xì)膩酸爽的金湯醬就成了。

眼瞅著做完天也不早了。

唐磊叫人搬了個(gè)大鍋在食堂里。

直接舀了一大勺醬，往高湯里一豁楞！

湯水立刻成了明黃色。

再隨便打點(diǎn)白胡椒，味精鹽。

“好了！想吃啥往里燙啥吧！”

一群人圍著鍋看：“這就好了？”

“對(duì)??！”唐磊拿了幾個(gè)大漏勺掛在鍋邊，示意眾人選著往里放就好。

自己則抓了把面條丟進(jìn)去。

“小青菜，方便面，肥牛卷……齊活！”

客串一把金湯肥牛米線，又酸又辣還有點(diǎn)回甜。

跟番茄鍋有點(diǎn)像，又比番茄更爽。

香的嘞！

唐磊一邊吸溜著面條子，一邊又想起了什么，給阿歷打了個(gè)電話。

“歪，阿歷啊，我這邊又做了個(gè)醬，你看看要不要開發(fā)下新湯底！”

正好消耗下過量的南瓜。

阿歷二話不說就點(diǎn)頭。

“要啊要??！”

唐磊點(diǎn)頭：“那行，新的醬料我隨后凍了就給你送去，你自己琢磨。”

阿歷一喜：“我自己來？那可以配香菜鍋……”

“不可以全放香菜！”唐磊果斷道。

“給我好好做飯！到了之后嘗嘗再說！”

“好吧，好吧，”阿歷悻悻道。

“對(duì)了師傅，最近生意有點(diǎn)奇怪?！?

“好像吃飯的人少了？”

唐磊撓撓頭：“哦？是吃膩了？”

“那不能，”阿歷搖頭：“雅羅夫先生和他的朋友到現(xiàn)在還在高強(qiáng)度涮鍋呢?！?

也就是從猛猛吃辣到點(diǎn)起了鴛鴦罷了。

阿歷感慨道。

“果然，捂過幾天屁股后，再硬的硬漢都要向生活低……”

“阿歷你小子在狗叫什么！”

他的身后傳來一聲怒吼。

“師傅！先不說了，我要茍一下！不過生意的事不用擔(dān)心！我們?cè)谙朕k法了！等您的醬過來再做點(diǎn)新活動(dòng)！”

“啊，救命，媽媽救我……”

“站??！你這個(gè)媽寶小子！”

電話的另一端，唐磊也很感慨。

“真有活力啊，一個(gè)個(gè)的。有一種永遠(yuǎn)三歲的美?！?

他在系統(tǒng)里查了下積分，發(fā)現(xiàn)火鍋店那邊的增長是慢了點(diǎn)。

但總量已經(jīng)上了九萬多，十分逼近十萬了。

“可能是過節(jié)？或者有同行出了什么新花樣？”

唐磊嘀咕一句，也沒放在心上。

“孩子大了，讓他自己試試吧?！?

“我還是安心解決我的人生大事，還有……”

“給西伯利亞來一點(diǎn)，來自五仁的震撼吧！”

（作話：黃燈籠椒據(jù)某沿海人士說是非常辣的，不知道和子彈頭二荊條比起來咋樣。）_k