不得不說(shuō),郭凡東這小子雖然不懂運(yùn)鏡,但勝在一個(gè)手穩(wěn)。
畫(huà)面里,沈耀飛的手腕抖動(dòng),那是連高速攝像機(jī)都難以捕捉的頻率。
空氣被劃破的聲音,魚(yú)肉在皮下震顫的波紋,清晰可見(jiàn)。
姚程鵬也是個(gè)老剪輯手了,哪怕隔著屏幕,他都能感受到那一瞬的驚心動(dòng)魄。
剪輯!
必須要最燃的bg!
他把重點(diǎn)全部放在了沈耀飛處理魚(yú)肉的神乎其技,以及最后成菜那一刻的視覺(jué)沖擊上。
至于中間調(diào)料的配比環(huán)節(jié)?
姚程鵬雞賊地做了個(gè)快進(jìn)處理,還特意加了個(gè)“商業(yè)機(jī)密”的馬賽克特效。
開(kāi)玩笑,這種獨(dú)門(mén)絕技,怎么能隨便讓網(wǎng)上那些白嫖黨學(xué)了去?
最后呈現(xiàn)出的畫(huà)面,簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品。
那晶瑩剔透的魚(yú)肉,在青花瓷盤(pán)中堆疊如雪山。
僅僅是看著視頻,仿佛都能聞到那股沖出屏幕的鮮香。
最后,姚程鵬深吸一口氣,敲下了一個(gè)極具煽動(dòng)性的標(biāo)題:
《失傳五十年!國(guó)宴大師都跪服的淮揚(yáng)神菜,竟在街邊小店重現(xiàn)江湖!》
加粗,感嘆號(hào),封面是劉池林震驚的臉和那盤(pán)如玉的魚(yú)肉。
點(diǎn)擊,發(fā)布!
視頻發(fā)出去還沒(méi)十分鐘,評(píng)論區(qū)就炸了。
首先趕到的,是沈耀飛那一批死忠粉。
他們本來(lái)以為沈老板今天又要整什么新活兒,比如鹵個(gè)豬頭或者開(kāi)發(fā)個(gè)新口味煎餅。
結(jié)果點(diǎn)開(kāi)一看,全都懵逼了。
“???”
“臥槽?我沒(méi)看錯(cuò)吧?沈老板這是在做啥?”
“鱘鰉拌?聽(tīng)這名字就很高大上啊,這還是那個(gè)賣(mài)煎餅果子的沈老板嗎?”
“樓上的,重點(diǎn)是‘失傳’和‘淮揚(yáng)菜’好嗎!沈老板這跨界跨得有點(diǎn)大啊,小心扯著蛋?!?
質(zhì)疑聲隨之而來(lái)。
畢竟沈耀飛的人設(shè),一直都是個(gè)手藝逆天的街邊攤老板。
你要說(shuō)他鹵肉好吃,大家信。
你要說(shuō)他煎餅果子一絕,大家也信。
但你突然說(shuō)他復(fù)刻了一道連國(guó)宴大師都做不出來(lái)的失傳名菜?
這就好比你家樓下修自行車的張大爺,突然造出了一臺(tái)光刻機(jī)一樣離譜。
“取關(guān)了,這牛逼吹得太過(guò)了?!?
“就是,現(xiàn)在的網(wǎng)紅為了流量真是什么都敢說(shuō)。”
“沈老板飄了啊,真以為自己會(huì)做兩個(gè)小吃就是食神了?”
“我看那個(gè)老頭也是請(qǐng)來(lái)的演員吧?演得挺像那么回事,多少錢(qián)一天的群演?”
老粉絲們看著這些評(píng)論,想幫沈耀飛說(shuō)話,卻又覺(jué)得底氣不足。
確實(shí)太玄幻了。
那是淮揚(yáng)菜??!中國(guó)最講究刀工和火候的菜系!
是一個(gè)賣(mài)鹵肉飯的能玩得轉(zhuǎn)的嗎?
而隨著視頻的熱度攀升,大數(shù)據(jù)把它推給了更多美食領(lǐng)域的專業(yè)人士和愛(ài)好者。
這下子,評(píng)論區(qū)的畫(huà)風(fēng)徹底變了。
如果說(shuō)粉絲只是質(zhì)疑,那這些“懂行”的人就是憤怒。
“嘩眾取寵!”
一個(gè)認(rèn)證為“某知名美食博主”的大v直接轉(zhuǎn)發(fā)并評(píng)論。
“鱘鰉拌這道菜我聽(tīng)我?guī)煾钢v過(guò),那對(duì)食材和技法的要求苛刻到了極點(diǎn),根本不是這種路邊小店的設(shè)備能做出來(lái)的?!?
“視頻剪輯痕跡太重,那個(gè)魚(yú)肉分離的效果一看就是特效或者提前處理好的?!?
“現(xiàn)在的網(wǎng)紅店,為了蹭熱度真是連臉都不要了,竟然敢碰瓷淮揚(yáng)菜的非遺文化!”
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