林建軍的臉色非常難看,但還是勉強(qiáng)擠出一個(gè)笑容朝李軍說(shuō)道:
“哎呀這事鬧的,誤會(huì)了不是?都怪大舅一進(jìn)門忘了說(shuō)了?!?
林建軍的話讓李軍險(xiǎn)些沒(méi)繃住,他收刀伸手把林建軍扶起嘴里還不斷的念叨著誤會(huì)啊,可惜了之類的話。
“大舅你來(lái)有啥事???”
雙手扶著林建軍的肩膀,李軍“好奇”的問(wèn)道,藏在手心的小刀正對(duì)著他的喉嚨。
“沒(méi)事,沒(méi)事,我就是路過(guò)。”
“沒(méi)事?。俊崩钴姽首黧@訝,“那就慢走不送了啊,門在那邊。”
“不用送了,多客氣啊?!?
順著李軍手指的方向,林建軍落荒而逃。
屋里幾人看著林建軍離開(kāi)的背影心情各有不同。
李永強(qiáng)臉上是不加掩飾的暢快,這么多年他在村里受的大部分氣都是來(lái)自這個(gè)大哥,如今李軍這做法算是為他們一家出了口惡氣。
林建設(shè)則是目光復(fù)雜的在外甥和大哥的背影之間回蕩,活了四十多年,他好像還是第一次見(jiàn)到大哥有了害怕的樣子。
這難道就是惡人自有惡人磨?不對(duì),李軍這不算惡人吧?
“哥!我買回東西啦!”
這時(shí)李林蹦跳著從供銷社回來(lái),手里還提著不少東西。
李軍放下小刀從弟弟手里接過(guò)材料,轉(zhuǎn)頭對(duì)父親李永強(qiáng)說(shuō)道:
“爸,那兩條收拾出來(lái)的胖頭魚(yú)我就先燉了吧。”
“你啥時(shí)候會(huì)做飯了?”李永強(qiáng)好奇的看著自己兒子。
“那個(gè)我在廠里的時(shí)候跟一個(gè)工友學(xué)的?!?
李軍現(xiàn)在說(shuō)謊已經(jīng)可以做到面不改色,反正出去了好幾個(gè)月,多學(xué)點(diǎn)技能怎么了?
“行吧。”李永強(qiáng)猶豫片刻后說(shuō)道:“用我和你舅舅幫你打下手不?”
“不用了,你們收拾好了就回去歇著就行,這頓飯保證讓你們吃得香?!?
李軍前世獨(dú)自生活了三十多年,雖然在外人眼中是個(gè)一事無(wú)成的窩囊廢,
但多年的一人生活讓他練就了一身好廚藝和熟練的打獵手段。
提前把魚(yú)打好花刀,豬肉切塊下鍋,等其中油脂被煉出后撈出肉塊備用。
順著鍋邊將魚(yú)滑下,熱油和鰱魚(yú)身上的水煮接觸瞬間發(fā)出一陣“滋啦”聲。
李軍小心的用鏟子輕輕推動(dòng)魚(yú)身,讓魚(yú)皮充分與豬油接觸,等一面變得金黃后翻面。
豬油香氣伴隨著魚(yú)肉被煎炸后的肉香在廚房彌漫,幾點(diǎn)醬油滴落,瞬間在鍋里爆出一股香味。
李軍見(jiàn)魚(yú)已經(jīng)煎好,連忙從火爐上拎起鋁壺往鍋里倒,熱水浸過(guò)魚(yú)身,李軍蓋上鍋蓋開(kāi)始往灶膛里加木炭。
要想做飯做的香,調(diào)料和食材是一方面,但火候其實(shí)才是最重要的,
不同的兩個(gè)人用相同的食材做出來(lái)的食物味道卻差異明顯,就是火候把握不同的結(jié)果。
忙完這些李軍暫時(shí)停了下來(lái),他要等鍋里的水沸騰,才能進(jìn)行下一步。
剛點(diǎn)燃一支煙的李軍準(zhǔn)備回屋坐會(huì),一回頭就發(fā)現(xiàn)自己身后齊刷刷站了四個(gè)人。
“媽呀?!崩钴姳粐樍艘惶?,隨后看著四個(gè)人陶醉的表情有些哭笑不得。
“你們不回屋歇著都站在我身后干嘛?”
李永強(qiáng)用力抽了下鼻子,聞著空氣中濃郁的肉香喃喃道:
“主要是這味道太香了,我們聞著這味在屋里也坐不住啊?!?
其他三人聞紛紛點(diǎn)頭,他們也是被肉香吸引過(guò)來(lái)的,哪怕早上才剛吃了肉。
李軍見(jiàn)狀笑了一下,隨后指了指身后的鍋灶說(shuō)道:
“這才算做了一半,一會(huì)等鍋開(kāi)了再往里面加些豆腐粉條,最好再貼兩個(gè)粗糧餅,那味道沒(méi)的說(shuō)?!?
看著幾人都不愿離開(kāi),李軍只能任由他們?cè)谶@里等著。