“是這樣的嗎？”蘇青禾擰眉。

“當(dāng)然了啊！”何經(jīng)理趁熱打鐵，動(dòng)之以情，曉之以理，盡量讓自己的神情看上去可信些，“你可是我大舅的救命恩人，他那么喜歡你，我怎么可能騙你惹他老人家生氣呢？”

“那你要多少??？”蘇青禾詢問道。

“那你一天能做多少？另外你再用你那個(gè)菜譜研究一下其他菜品，像是魚??！野山雞啊！只要味道可以，能做多少我這邊都可以收購?！?

蘇青禾想了想說，“我一個(gè)人做的話，一天最多只能二十份?！?

“二十份？有點(diǎn)太少了?！焙谓?jīng)理一臉為難，“咱們這么大飯店，怕是供不應(yīng)求??！”

“可我一天也只能做這么多呀！畢竟我還要上工呢！而且，東西不都是物以稀為貴嗎？到時(shí)候何經(jīng)理你就限量售賣，興許到時(shí)候不光價(jià)格上提高了，生意也會(huì)越來越好了！”

“畢竟買不到的客人，不得抓心撓肺地惦記著呀！”蘇青禾不經(jīng)意的說道。

“哎呀！你這個(gè)法子妙哇！我之前怎么沒想到呢！”何經(jīng)理沉思片刻后猛拍大腿，一雙眼睛都亮了。

“是嗎？我也是無意中聽別人說的。”蘇青禾笑得一臉謙虛。

在現(xiàn)代，饑餓營銷模式是最常見的手法，不過用在這個(gè)年代，還是相當(dāng)超前的。

“青禾?。∧俏揖兔刻旄愣ǘ?，暫時(shí)先定五天的量?！焙谓?jīng)理不敢一次性定太多，畢竟新菜品是需要接受市場檢驗(yàn)的。

有些菜品會(huì)風(fēng)靡一時(shí)，很快就成了過去式。

“那價(jià)格要怎么算呢？”

何經(jīng)理想了想說，“我這店里一盤兔肉燉蘿卜定價(jià)是一塊五，你這個(gè)菜我也給你定一塊五，但飯店要盈利，我給你的收購價(jià)只能開到一塊一份，你覺得怎樣？”

蘇青禾垂眸沉思，一份一塊錢，除掉材料與人工費(fèi)，一份她最多能賺五毛五分錢。

二十份，就是十一塊。

要是每天能夠穩(wěn)定這個(gè)數(shù)量，一個(gè)月就能賺到三百三十塊錢，在這個(gè)年代，已經(jīng)是天價(jià)了，畢竟那可是相當(dāng)于一個(gè)工人一年多的工資??！

但蘇青禾臉上并沒有露出任何喜悅之色，反而擰眉。

“那個(gè)香酥兔肉的做法極其耗費(fèi)材料各種調(diào)料也用得多，成本怕是得要七八毛一份的。”

何經(jīng)理嘗過那道香酥兔肉，自然能嘗出那里面用了不少調(diào)料，對(duì)于蘇青禾的話絲毫懷疑都沒有。

“即便是那樣，你一份也能掙上兩毛左右，二十份就有三四塊錢，如果飯店里的客人對(duì)你的菜滿意，我每天都會(huì)跟你訂購的，一個(gè)月怎么著也能掙一百塊錢，相當(dāng)于工人幾個(gè)月的工資了?！焙谓?jīng)理怕蘇青禾不會(huì)算賬，特意給她算清楚。

“這……一個(gè)月真能賺一百塊？”蘇青禾像是沒見過世面的鄉(xiāng)巴佬一樣。

實(shí)則心里把何經(jīng)理的祖宗十八代又拎出來罵了個(gè)遍。

王八羔子！

你以為老子傻?。?

而何經(jīng)理卻覺得蘇青禾已經(jīng)被自己給拿捏住了。

果然是一個(gè)沒見過世面的小丫頭，一百塊錢都讓她激動(dòng)得找不到東西南北了。

“阿禾??！只要你好好聽我的話，以后我就保證你會(huì)賺到更多的錢?！焙谓?jīng)理刻意壓低聲音道，為了套近乎，連稱呼都變得親切了。

“好的，我一定好好聽你的話?！碧K青禾一副感恩戴德地點(diǎn)點(diǎn)頭。

“那行，我今天就先給你二十份的錢，你明天趕在中午之前給我送過來?！焙谓?jīng)理轉(zhuǎn)身走到自己的辦公桌旁，打開上鎖的抽屜，從里面拿出二十塊錢來。