“李清偉！”

“在在！”李清偉滿頭大汗道：“殿下，準(zhǔn)備開始嗎？”

“開始吧。”

“好嘞！”李清偉擦了擦汗，扯著嗓門喊道：“御膳房的伙計們，準(zhǔn)備開始做飯做菜咯?！?

鐺鐺的敲鑼打鼓聲響起，廚房那邊進入了緊張的備菜工作。

李昭今日要給他們上新菜，寓意著來年大家也都更上一層樓。

廚房之中摘菜的、洗菜的都忙做一團，哪怕水冷颼颼的，可是大家都忙得出汗。

根據(jù)李昭要求，將豬肉詳細分割開來，前腿肉、后腿肉、里脊肉、肋排、豬耳、豬臉、豬腦、前腳、后腳……

每一樣都放在不同區(qū)域。

今日，李昭的菜也不是很多，只做三樣，其余的廚師就跟著學(xué)。

第一樣自然是豬腳，燉豬腳。

所有的豬腳都已經(jīng)用砍骨刀切好，焯水。

第二道菜就是紅燒排骨，選用的也是最好的部位，都是需要小火慢燉的。

第三道菜就是豬頭肉，這是一道名菜，非常的下飯。

就在李昭在廚房這邊忙的如火如荼時，專門負責(zé)清洗桌子的趙春娥正在端著熱水擦洗。

漸漸的日頭已經(jīng)出來了，今日是個不錯的天氣，至少沒有下雨。

“快點嘞?！壁w春娥催促道。

她還需要布置場地，雖然這里地方足夠大，也能夠放下無數(shù)張桌子。

可這畢竟是她第一次主持如此大的場景，心里不免得意的同時更多的是緊張。_c