正堂內(nèi),空氣中彌漫著菜肴的誘人香氣,混合著淡淡的茶香和木炭燃燒的暖意。巨大的紫檀木圓桌上,琳瑯滿目地?cái)[滿了聚福樓大師傅的拿手好菜。
吳六子挺著胸脯,如同報(bào)菜名一般,唾沫橫飛地介紹著:“殿下!王爺!諸位大人!您們瞧好了!這是聚福樓一絕——紅燒甲魚!甲魚可是運(yùn)河里剛撈上來的大貨,肉厚膠足!燉得稀爛入味!這是筒子鯽魚!魚肚子里塞滿了香菇、筍丁、肉末,鮮上加鮮!這是清燉全鴨!用的是運(yùn)河邊散養(yǎng)的麻鴨,小火慢燉兩個(gè)時(shí)辰,湯清味醇,肉酥骨爛!還有這個(gè)!金錢雞!雞胸肉片得薄如蟬翼,裹上秘制粉漿,炸得金黃酥脆!您聽這聲兒——咔嚓!外酥里嫩,咬一口滿嘴香!還有這……”
他正說得起勁,朱慈烺笑著擺擺手打斷了他:“好了好了,老吳!你這嘴皮子比說書先生還溜!菜都涼了!你也別忙活了,趕緊坐下,一起吃點(diǎn)!”
吳六子一聽,腦袋搖得像撥浪鼓,眼睛滴溜溜一轉(zhuǎn),想起趙嘯天的囑咐,連忙拍著自己那其實(shí)并不算太鼓的肚皮,嘿嘿笑道:“殿下!小的真吃飽了!不騙您!剛才在聚福樓,那劉掌柜非拉著小的,說什么‘六爺辛苦,得補(bǔ)補(bǔ)’!硬塞了小的兩大碗紅燒肉!一整只燒雞!還有一壇子好酒!您瞧!”他又用力拍了拍肚子,“撐得都快走不動(dòng)道了!再吃,怕是要吐出來!小的……小的這就出去守著!殿下、王爺、各位大人,您們慢用!吃好喝好!”
說完,他生怕朱慈烺再留他,一溜煙地躥出了正堂,動(dòng)作麻利得跟只猴子似的。堂內(nèi)眾人被他這副模樣逗得哄堂大笑,氣氛瞬間輕松了不少。
朱慈烺笑著搖搖頭,目光轉(zhuǎn)向最后一位尚未介紹的匠人。此人約莫三十五六歲年紀(jì),身材不算高大,但異常敦實(shí),如同一塊沉默的磐石。他穿著一身洗得發(fā)白、沾著點(diǎn)點(diǎn)油污和鐵銹的粗布短褂,露出的手臂肌肉虬結(jié),皮膚黝黑發(fā)亮,布滿了火星燙傷的疤痕和厚厚的老繭。一張國字臉,棱角分明,嘴唇緊抿,眼神沉靜而專注,帶著一種匠人特有的、仿佛能穿透鋼鐵的銳利。他坐在那里,腰背挺直,雙手自然地放在膝蓋上,指節(jié)粗大,指甲縫里還殘留著洗不凈的黑色油污。整個(gè)人透著一股子沉默的力量和一種扎根于泥土的樸實(shí)感。
“許總兵,”朱慈烺問道,“這位是?”
許文昌連忙介紹:“殿下,這位是谷三!谷師傅!濟(jì)寧城有名的鐵匠把式!也是火藥局的老匠人了!”
他語氣帶著由衷的贊賞:“谷師傅從小在城東‘百煉坊’鐵匠鋪學(xué)徒,打鐵打了快二十年!一手打鐵、淬火、鍛鋼的功夫,那是爐火純青!后來被火藥局看中,專門負(fù)責(zé)打造火銃槍管、炮管、炮箍、銃機(jī)這些精細(xì)活!他打出來的東西,結(jié)實(shí)耐用,精度高!別人做不了的難活、精細(xì)活,到他手里,總能琢磨出辦法來!是火藥局這十年來,公認(rèn)的手藝最硬、最靠得住的打造好手!”
許文昌嘆了口氣,臉上帶著惋惜:“可惜啊……這幾年火藥局半死不活,餉銀拖欠得厲害!谷師傅為了養(yǎng)活老婆孩子,不得不在城外自己開了個(gè)小鐵匠鋪,接些農(nóng)具、刀具、船錨之類的零活,勉強(qiáng)糊口……真是屈才了!”
谷三聽著許文昌的夸贊,黝黑的臉上露出一絲憨厚的、有些局促的笑容。他猛地站起身,動(dòng)作帶著鐵匠特有的利落勁兒,雙手抱拳,對(duì)著朱慈烺行了個(gè)極其標(biāo)準(zhǔn)的軍禮(顯然是在火藥局學(xué)的),聲音洪亮,帶著金石般的質(zhì)感:“草民谷三!拜見太子殿下!殿下千歲!”動(dòng)作干脆利落,沒有絲毫拖泥帶水。
朱慈烺笑著擺擺手:“谷師傅快請(qǐng)坐!不必多禮!孤看你這一身力氣,就知道是打鐵的好手!”
谷三咧嘴一笑,露出一口白牙,在黝黑的臉膛襯托下格外醒目。他依坐下,搓了搓那雙布滿老繭的大手,顯得有些拘謹(jǐn),但眼神卻異常明亮。他想了想,似乎想說什么,卻又不知如何開口,最終只是憨厚地笑了笑,聲音帶著點(diǎn)生澀的耿直:“太子爺!草民……草民是個(gè)粗人!不會(huì)說話!就……就會(huì)打鐵!打槍管!打炮管!您……您讓草民打啥,草民就給您打出啥來!保證……保證結(jié)實(shí)!耐用!打不壞??!”
他頓了頓,似乎覺得不夠,又補(bǔ)充道:“這……這槍管炮管啥的,看著是鐵疙瘩,其實(shí)……其實(shí)跟俺打鋤頭、打鐮刀一個(gè)理兒!得看火候!看錘打!看淬火!差一點(diǎn),就不行!軟了不行!脆了更不行!得……得恰到好處!這背后……這背后……”他撓了撓頭,努力想找個(gè)詞來形容,“這背后……是門道!是功夫!是……是俺吃飯的本事!嘿嘿!”
他說得樸實(shí)無華,甚至有些詞不達(dá)意,但那份對(duì)手藝的自信和執(zhí)著,卻如同他錘煉的鋼鐵般堅(jiān)硬純粹!
朱慈烺看著他認(rèn)真的樣子,忍不住哈哈大笑:“好!好一個(gè)‘恰到好處’!谷師傅說得好!這打鐵造槍,跟做人做事一樣,都得講究個(gè)‘恰到好處’!孤就喜歡你這股實(shí)在勁兒!來!都別愣著了!動(dòng)筷子!吃飽了才有力氣打鐵!打炮!打闖賊!打韃子!!”
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“謝殿下!”眾人齊聲應(yīng)道,紛紛拿起筷子。
朱慈烺率先夾起一塊紅燒甲魚裙邊,那膠質(zhì)豐腴、色澤紅亮的肉塊入口即化,濃郁的醬香在舌尖綻放,讓他滿足地瞇起了眼睛。朱慈炯則對(duì)那金燦燦的金錢雞情有獨(dú)鐘,夾起一塊,“咔嚓”一聲脆響,外皮酥脆,內(nèi)里雞肉鮮嫩多汁,吃得他小嘴油光發(fā)亮,連連點(diǎn)頭。
莊一、文立凱、于宗林、谷三四人,看著眼前這從未見過的豐盛菜肴,聞著那撲鼻的香氣,喉結(jié)都不自覺地滾動(dòng)了一下。他們平日里,能吃飽飯已是不易,何曾見過這等陣仗?更別說與太子同桌用膳了!
莊一小心翼翼地夾起一塊清燉鴨肉,放入口中,那軟爛脫骨、湯汁浸潤的鮮美滋味,讓他渾濁的老眼瞬間亮了起來,忍不住低聲贊嘆:“好……好味道……”
文立凱則顯得斯文許多,他夾起一塊筒子鯽魚腹中的釀肉,細(xì)細(xì)品嘗,眼中閃過一絲享受。但更多的,是一種難以喻的感慨。曾幾何時(shí),他在登萊巡撫府中,也曾享用過類似的美味。但那些日子,早已隨著登州城的陷落和孫大人的冤死,化作了不堪回首的煙云。
于宗林最是豪放!他早就被那香氣勾得食指大動(dòng),此刻也顧不上什么禮節(jié)了,直接夾起一大塊紅燒甲魚肉,連皮帶肉塞進(jìn)嘴里,燙得直吸冷氣,卻舍不得吐出來,一邊哈氣一邊含糊不清地贊道:“香!真他娘的香!比俺婆娘燉的豬頭肉還香十倍!”
谷三則盯上了那盤醬燒肘子!他伸出蒲扇般的大手,直接抓起一塊連著骨頭的肥厚肘子肉,狠狠咬了一大口!油亮的醬汁沾滿了他的嘴角和胡茬,肥而不膩、瘦而不柴的肘肉在口中爆開濃郁的肉香,讓他滿足地瞇起了眼睛,發(fā)出“唔”的一聲悶哼,仿佛全身的力氣都隨著這一口肉得到了補(bǔ)充!
朱慈炯看著谷三那豪放的吃相,忍不住咯咯笑了起來。朱慈烺也莞爾,心中卻涌起一股酸澀。這些身懷絕技的匠人,本該是國之瑰寶,卻因朝廷的腐敗和無能,淪落到為生計(jì)奔波,連一頓像樣的飯都成了奢望!
一時(shí)間,正堂內(nèi)只剩下碗筷碰撞的輕響和咀嚼食物的聲音。氣氛有些微妙,既有美食帶來的滿足,也彌漫著一種難以喻的沉重。
約莫一刻鐘后,桌上的菜肴被掃蕩了大半。朱慈炯滿足地打了個(gè)小小的飽嗝,放下了筷子。莊一、文立凱也吃得差不多了。只有于宗林和谷三還在埋頭苦干,尤其是谷三,幾乎將一整盤肘子都包圓了,吃得滿嘴流油,意猶未盡。
朱慈烺放下茶盞,輕輕清了清嗓子。堂內(nèi)瞬間安靜下來,所有人的目光都聚焦在他身上。
朱慈烺的目光緩緩掃過莊一、文立凱、于宗林、谷三四人,那眼神深邃而復(fù)雜,帶著一種難以喻的沉重和歉意。
“諸位,”他的聲音低沉而清晰,打破了堂內(nèi)的寂靜,“孤……要向你們道一聲歉!”
“鐺啷!”
“啪嗒!”
幾聲輕微的脆響!莊一手中的筷子失手掉落在碗碟上!文立凱剛端起的茶盞也差點(diǎn)脫手!于宗林和-->>谷三更是猛地抬起頭,嘴里還塞滿了食物,鼓著腮幫子,眼睛瞪得溜圓,一臉茫然和驚愕!道歉?太子爺……向他們道歉?!
莊一第一個(gè)反應(yīng)過來,嚇得魂飛魄散,手忙腳亂地就要離席跪下:“太……太子爺!折煞小人了!折煞小人了??!小的……小的……”
文立凱也連忙起身,深深一揖,聲音帶著一絲慌亂:“殿下何出此?!學(xué)生……學(xué)生惶恐!”
朱慈烺抬手虛按,示意他們坐下。他的目光依舊沉凝,帶著一種穿透人心的力量:“諸位不必惶恐!孤此,發(fā)自肺腑!”
他深吸一口氣,聲音帶著一絲不易察覺的顫抖:“孤知道!你們?cè)诨鹚幘?!在各自的崗位上!默默耕耘了幾十年!十幾年!付出了心血!付出了汗水!付出了常人難以想象的艱辛!你們本該是大明火器的脊梁!是國之重器的鑄造者!”