眾人端著大鐵盆走進(jìn)了屋內(nèi),此時(shí)的松江飯店熱鬧非凡,座無虛席。
屋內(nèi)溫暖如春,歡聲笑語與鍋碗瓢盆的碰撞聲交織在一起,營造出一種溫馨而熱鬧的氛圍。
飯店里的客人來自四面八方,有本地的東北人,也有遠(yuǎn)道而來的南方游客,他們都被松江飯店的美食所吸引。
陳銘他們圍著一張大圓桌坐下,將那滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)拇箬F盆穩(wěn)穩(wěn)地置于桌面中央。
盆中,一塊塊色澤棕紅的野雞肉泛著誘人的光澤,燉煮得恰到好處,肉皮微微卷起,仿佛是大自然精心雕琢的藝術(shù)品!
輕輕一扯,骨肉便能分離,絲絲紋理間都浸滿了濃郁的湯汁,那湯汁呈現(xiàn)出一種深沉的褐色,如同醇厚的美酒,散發(fā)著誘人的香氣。
榛蘑宛如一把把小傘,泡發(fā)得飽滿肥厚,吸足了野雞肉和其他食材的鮮香!
黑褐色的菌蓋上帶著星星點(diǎn)點(diǎn)的湯汁,輕輕咬上一口,榛蘑的韌性與醇厚的味道在口中散開,讓人回味無窮。
大寬粉條晶瑩透亮,被湯汁緊緊包裹,q
彈爽滑!
夾起一根粉條,它在筷子間微微顫動(dòng),湯汁在口中四溢開來,粉條的軟糯與湯汁的濃郁完美融合,讓人欲罷不能。
豬排骨上的肉燉煮得脫骨軟爛,輕輕一咬,肉便從骨頭上滑落,骨髓也帶著湯汁的香味,讓人忍不住吮吸!
那排骨的色澤紅亮,上面還帶著一些焦香的痕跡,那一口下去真是把人給香迷糊了。
土豆塊則變得粉糯香甜,一夾就碎,融入了湯汁之中,讓湯汁更加濃稠醇厚;那土豆的味道質(zhì)樸而純粹,與其他食材的味道相互映襯,使得整鍋燉菜的味道更加豐富多樣。
獨(dú)特配方的魅力在這一鍋燉菜中展現(xiàn)得淋漓盡致,各種香料的味道完美融合,既不過分濃烈掩蓋食材本身的鮮美,又恰到好處地增添了風(fēng)味。
那濃郁的香氣仿佛有魔力一般,瞬間彌漫了整個(gè)屋子,引得周圍食客紛紛投來好奇又饞涎的目光。
幾個(gè)人圍坐在桌旁,盛上熱氣騰騰的大米飯,將湯汁澆在飯上,再夾上一塊野雞肉或蘑菇放入口中。
米飯吸收了湯汁的精華,變得軟糯香甜,每一口都充滿了濃郁的味道;野雞肉鮮嫩多汁,香味在口中久久不散;蘑菇則帶著獨(dú)特的嚼勁和醇厚的香氣,讓人回味無窮。
大家越吃越香,臉上都洋溢著滿足的笑容。
周圍的食客們被這誘人的香味吸引,紛紛圍攏過來,幾個(gè)小孩也被吸引得眼巴巴地望著。
有顧客好奇地問道:“這整的是啥呀?”
幾位本地的東北顧客興奮地說道:“這不是鐵鍋燉嗎?這鐵鍋燉這味兒咋這么香?”“這肯定是用柴火燉的,關(guān)鍵這配料也太牛了,這肉是真香啊。”
還有顧客驚嘆道:“唉呀媽呀,你們這南方人的飯店做的鐵鍋燉比我們東北本地人還地道正宗?!?
劉文斌見此情景,心中大喜
!
這還沒正式將鐵鍋燉做成招牌菜,就已經(jīng)如此受歡迎了。
他大手一揮,熱情地招呼著那些顧客都來嘗嘗,還特意給每個(gè)小孩都分了一塊。
顧客們紛紛圍坐在桌旁,大快朵頤起來。
劉文斌、曹國邦、陳銘和黃家俊也一邊喝著酒,一邊吃著肉,享受著這熱鬧的氛圍。
食客們吃完之后,紛紛豎起大拇指,本地的東北客人更是贊不絕口:“你們這南方老板太牛了,我們東北的鐵鍋燉被你們是整明白了,老板,這啥時(shí)候能正式開呀?我好帶朋友來吃。”
劉文斌看著這熱鬧的場景,心中充滿了喜悅和期待。
他知道,這鐵鍋燉必將成為松江飯店的一塊金字招牌,未來的生意一定會(huì)更加紅火。
酒足飯飽之后,陳銘拍了拍圓滾滾的肚子,心滿意足地打了個(gè)飽嗝。
此時(shí)日頭已至晌午,他心想也該回家了,畢竟下午還打算去山上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)
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