他趕緊從兜里掏出

100

塊錢(qián)，塞進(jìn)王瘸子手里：“老王大爺，這錢(qián)你先拿著，算是定金?！?

“明天我就把配方給劉老板送去，等談妥了，我再給你送錢(qián)來(lái)，每個(gè)月

20

塊，一分都不會(huì)少?！?

王瘸子接過(guò)錢(qián)，攥在手里，沒(méi)說(shuō)話，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

陳銘又跟他聊了幾句，才帶著陳建國(guó)和韓金貴離開(kāi)。

回到韓金貴家，陳銘翻來(lái)覆去睡不著

——

他腦子里全是王瘸子說(shuō)的配方細(xì)節(jié)。

干脆從炕上爬起來(lái)，叫醒劉國(guó)輝，讓他去院子里搭灶，又從倉(cāng)房里拿出白天沒(méi)吃完的野雞肉，還有王瘸子說(shuō)的那幾味草藥，幸好他之前進(jìn)山打獵時(shí)采過(guò)，晾干了存著，準(zhǔn)備再燉一次鐵鍋燉，試試配方的效果。

灶火很快燒了起來(lái)，陳銘按照王瘸子說(shuō)的步驟，先把松木放進(jìn)灶膛，大火燒開(kāi)鍋里的水，把野雞肉和豬排骨焯好水，放進(jìn)鍋里，再加入八角、桂皮、香葉，還有那幾味草藥，然后倒上老湯，老丈人韓金貴家正好有熬好的老湯。

等大火燒開(kāi)后，又換成柞木，小火慢燉。

半個(gè)時(shí)辰后，院子里就飄滿了香味，比白天那次濃了好幾倍，還帶著一股淡淡的草藥香，一點(diǎn)都不膩。

韓秀梅被香味叫醒，抱著孩子從屋里出來(lái)，舔了舔嘴唇：“陳銘，你這燉的啥??？咋這么香？”

羅海英也跟著出來(lái)，湊到灶臺(tái)前，深吸了一口氣：“就是這個(gè)味兒！跟王瘸子以前做的鐵鍋燉一模一樣！這味兒，我好多年沒(méi)嘗過(guò)了，沒(méi)想到今天又聞到了！”

韓金貴和陳建國(guó)也被香味吸引，從屋里出來(lái)，韓金貴手里還拎著一壇白酒：“親家，咱哥倆今晚喝點(diǎn)，嘗嘗陳銘的手藝！”

陳建國(guó)笑著點(diǎn)頭：“行！我也想嘗嘗，這到底是啥神仙味道，能讓王瘸子這么寶貝?！?

又燉了半個(gè)時(shí)辰，陳銘掀開(kāi)鍋蓋，一股熱氣涌上來(lái)，帶著濃郁的肉香和草藥香。

鍋里的野雞肉燉得軟爛，輕輕一夾就脫骨，豬排骨的油花浮在湯面上，卻一點(diǎn)都不膩，粉條吸滿了湯汁，晶瑩剔透。

陳銘給每人盛了一碗，韓金貴先嘗了一口，閉上眼睛，回味了半天，才開(kāi)口：“好！太好了！就是這個(gè)味兒！跟王瘸子做的一模一樣，甚至比他做的還香！”

陳建國(guó)也跟著嘗了一口，點(diǎn)頭稱贊：“確實(shí)不錯(cuò)！這草藥加得好，不僅香，還解膩，比普通的燉肉好吃多了！”

韓秀梅抱著孩子，也嘗了一口，笑著說(shuō)：“老爺們兒，你這手藝，以后就算不打獵，開(kāi)個(gè)飯店也能賺錢(qián)！”

羅海英更是笑得合不攏嘴：“以后咱家要是來(lái)客，就燉這個(gè)，保證讓他們吃了還想吃！”

陳銘看著一家人吃得開(kāi)心，心里也美滋滋的

！

他知道，這配方不僅能跟松江飯店合作，還能讓家人吃到這么好吃的鐵鍋燉，這一趟，沒(méi)白忙活。

他端起酒杯，跟韓金貴、陳建國(guó)碰了一下：“爸，老丈人，你倆多吃肉，少喝酒?！?

韓金貴和陳建國(guó)笑著點(diǎn)頭，三人喝著酒，吃著鐵鍋燉，院子里的笑聲，在寂靜的夜晚里，傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。

這一日，劉文斌心心念念的鐵鍋燉之事終于有了著落

！

陳銘不知花費(fèi)了多少心思，總算是把鐵鍋燉配方給弄到手了。

把鐵鍋燉這件事落實(shí)之后，第二天一早，陳銘便風(fēng)風(fēng)火火地趕到了松江飯店，將那承載著老東北弟弟倒帶得美味與未來(lái)合作的配方，送到了劉文斌的手里……

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