清晨的
“林家小廚”
后廚，彌漫著一股若有似無的腥氣。林默捏著鼻子，看著案板上剛送來的鱸魚
——
魚身表面泛著暗沉的灰色，原本該明亮的淡藍色光暈幾乎消失殆盡，湊近細看，還能發(fā)現(xiàn)魚鰓處纏繞著一縷極淡的黑色霧氣，與之前污染食材的黑霧如出一轍。這已經(jīng)是連續(xù)第三天收到劣質(zhì)食材了，供應商的借口從
“物流延遲”
變成
“貨源緊張”，但林默心中清楚，這背后都是趙天雷的手筆。
父親站在一旁，眉頭緊鎖，嘴角起了個大大的燎泡，顯然是急得上火：“再這樣下去，咱們的特色菜就做不成了！昨天有客人點了清蒸魚，嘗了一口就說腥，最后還免單了，再這么搞，咱們的口碑就全毀了！”
林默拿起一條鱸魚，指尖劃過魚身，黑色霧氣接觸皮膚的瞬間，傳來一絲微弱的刺痛感。他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來
——
抱怨解決不了問題，必須盡快找到破局的方法，否則
“林家小廚”
好不容易積累的人氣，就要毀在食材斷供上。
一、食材危機加?。毫淤|(zhì)食材與臨時凈化方案
1.
劣質(zhì)食材的持續(xù)供應與影響
連續(xù)三天，餐館收到的食材質(zhì)量一天比一天差：
魚類：鱸魚個頭縮水一半，魚身布滿黏液，部分魚鰓已呈現(xiàn)暗紅色，即使反復清洗，也難以去除淡淡的腥味；
肉類：排骨帶著明顯的血沫，肉質(zhì)松散，表面的黑色霧氣更濃，觸碰后指尖會殘留一股異味，需要用料酒浸泡
30
分鐘才能勉強掩蓋；
蔬菜：青菜葉子上帶著黃斑，根部纏繞著灰色霧氣，焯水后口感發(fā)柴，完全失去了新鮮蔬菜的清甜。
這些劣質(zhì)食材不僅讓特色菜的品質(zhì)大幅下降，還導致顧客投訴率飆升
——
昨天一天，就有
5
位客人因菜品味道異常要求退單，甚至有老顧客私下詢問
“是不是換了廚師，味道怎么變了”。張阿姨和小李看著劣質(zhì)食材，也滿臉愁容：“林哥，這食材根本沒法做啊，就算勉強做出來，也對不起客人的信任?！?
父親急得在廚房走來走去，忍不住抱怨：“趙天雷這人心也太黑了！斷咱們的貨還不夠，還要用這種劣質(zhì)食材毀咱們的招牌！”
2.
“高溫
+
虛擬”
的臨時凈化嘗試
林默沒有被焦慮沖昏頭腦，他看著案板上的劣質(zhì)排骨，突然想起之前用高溫消除黑霧的經(jīng)歷
——
或許，結(jié)合虛擬數(shù)據(jù)映射，能讓劣質(zhì)食材恢復可食用狀態(tài)？
他立即開展實驗：
第一步：高溫炙烤去黑霧：將帶有黑色霧氣的排骨切成小塊，放入烤箱，用
200c高溫炙烤
15
分鐘。隨著溫度升高，排骨表面的黑色霧氣逐漸消散，變成細小的煙塵，從烤箱縫隙中逸出，異味也明顯減輕；
第二步：虛擬數(shù)據(jù)凈化：取出炙烤后的排骨，用手機調(diào)出虛擬世界中
“宮廷紅燒排骨”
的純凈風味數(shù)據(jù)，將手機屏幕貼近排骨，調(diào)動
“食義系統(tǒng)”
殘留的感知力，默念
“數(shù)據(jù)凈化”。手機屏幕泛起藍光，虛擬數(shù)據(jù)像細小的光點，滲入排骨內(nèi)部，原本松散的肉質(zhì)逐漸變得緊實，表面甚至浮現(xiàn)出淡淡的淡紅色光暈
——
這是食材恢復新鮮度的信號；
第三步：成品檢驗：按照
“去黑霧紅燒排骨”
的流程烹飪，成品色澤紅亮，肉質(zhì)脫骨，雖然比優(yōu)質(zhì)排骨的鮮味稍遜一籌，但已完全沒有異味，達到了正常食用標準。父親和張阿姨嘗后，都驚訝地說：“沒想到還能這樣！雖然不如以前的好吃，但至少能給客人上了！”
林默又用同樣的方法測試了鱸魚和青菜：鱸魚用
180c高溫煎至表面金黃，再映射虛擬清蒸魚數(shù)據(jù)，鮮味恢復
70%；青菜用沸水焯燙
2
分鐘去黑霧，再用虛擬蔬菜沙拉數(shù)據(jù)優(yōu)化口感，清甜度明顯提升。
“這只能作為臨時方案?！?
林默冷靜地說，“高溫和虛擬數(shù)據(jù)只能暫時改善口感，沒法完全恢復食材的品質(zhì)，長期用下去，還是會影響客人體驗。當務之急，是找到新的優(yōu)質(zhì)食材供應商?！?
二、尋找新供應商：偶遇蘇清月與合作契機
1.
前往農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的探索
第二天一早，林默告別父親，獨自前往縣城的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
——
這里是本地最大的食材集散地，或許能找到不依附于趙天雷的獨立供應商。
批發(fā)市場人聲鼎沸，各類食材攤位琳瑯滿目，但林默詢問了多家魚販和肉鋪，對方一聽說要供應
“林家小廚”，要么推脫
“沒貨”，要么直接報出遠超市場價的價格。顯然，趙天雷的影響力已經(jīng)滲透到了批發(fā)市場，不少供應商都不敢與
“林家小廚”
合作。
就在林默感到失望時，他看到一個與眾不同的攤位
——
攤位上的蔬菜和肉類擺放整齊，表面泛著新鮮的光澤，沒有任何灰色或黑色霧氣，攤位前還掛著一塊牌子，寫著
“源頭直供，拒絕中間加價”。林默心中一動，快步走了過去。
2.
與蘇清月的相遇
攤位后的年輕女子正在整理蔬菜，她穿著簡單的白色
t
恤和牛仔褲，頭發(fā)束成馬尾，看起來干練又專業(yè)。林默剛走近，女子就抬起頭，目光銳利地看向他：“你是‘林家小廚’的林默？”
林默有些驚訝：“你認識我？”
女子笑了笑，伸出手：“我叫蘇清月，一直在關(guān)注你的餐館。你推出的‘光影特色菜’，很有意思?！?
兩人簡單交流后，蘇清月說出了自己的目的：“我不是普通的供應商，我來批發(fā)市場，是為了調(diào)查我父親的失蹤案。我父親是食品研究員，半年前研究‘異常食材’時突然失蹤，只留下一些筆記和線索，指向本地的‘異常食材流通鏈’——
也就是有人在故意污染食材，而你的餐館遇到的食材問題，很可能和這個流通鏈有關(guān)?！?
林默心中一震
——
蘇清月的話，正好印證了他對黑色霧氣的猜測。他連忙說：“我能看到食材表面的‘黑色霧氣’，還遇到過身上有黑霧、手機有‘食義系統(tǒng)’圖標的神秘人。你父親的筆記里，有沒有提到這些？”
蘇清月聽到
“食義系統(tǒng)”
和
“黑色霧氣”，眼中閃過一絲激動：“你也知道這些？我父親的筆記里，不僅提到了黑色-->>霧氣，還記錄了一個叫‘味覺共鳴器’的實驗！”
3.
基于共同目標的暫時合作
蘇清月告訴林默，她父親的研究方向是
“食材能量與人類味覺的關(guān)聯(lián)”，而
“味覺共鳴器”