周六清晨七點(diǎn)，天剛亮透，“林家小廚”

的門還沒開，門口就已經(jīng)站了三四個(gè)客人。他們有的是刷到短視頻來的年輕人，有的是被朋友推薦來的家庭，都攥著手機(jī)，時(shí)不時(shí)朝店里張望，生怕來晚了要等太久。林建國推著小推車剛從菜市場回來，看到這場景，連忙加快腳步，笑著打招呼：“大家這么早啊，稍等會(huì)兒，我馬上開門備菜，保證讓大家早點(diǎn)吃上?！?

上午十點(diǎn)，店里剛開門半小時(shí)，門口就排起了十人的隊(duì)伍，從店門口一直延伸到巷口。隊(duì)伍里有說有笑，有人舉著手機(jī)拍排隊(duì)的場景，發(fā)朋友圈配文

“為了發(fā)光湯，早起排隊(duì)也值了”；有人拿著菜單提前研究，小聲討論

“菌王燉雞和茶香炒肉都想點(diǎn)，不知道能不能吃得完”。林建國穿著干凈的圍裙，站在門口維持秩序，手里拿著小本本記錄預(yù)約信息：“您幾位？想點(diǎn)什么菜？我先記下來，等下直接給您上菜，能快些?！?

他一邊記，一邊安撫大家：“大家別著急，食材備得足，都能吃上，不會(huì)讓大家白跑一趟?！?

店里更是忙得熱火朝天。張阿姨負(fù)責(zé)點(diǎn)單和端菜，她穿著統(tǒng)一的工作服，手里拿著點(diǎn)菜單，快速記錄著客人的需求：“2

號(hào)桌要一份菌王燉雞、一份發(fā)光湯；5

號(hào)桌要茶香炒肉、豆腐湯，再加兩碗米飯。”

她腳步輕快地穿梭在餐桌之間，將熱氣騰騰的菜品端到客人面前，還不忘提醒：“小心燙，發(fā)光湯里有微光，大家可以先拍照再吃?！?

趙秀蘭則在柜臺(tái)旁負(fù)責(zé)打包外帶，她面前堆著整齊的一次性餐盒，每個(gè)餐盒上都貼著

“加熱提示”

的小紙條。“您的外帶好了，這是發(fā)光湯，記得加熱時(shí)用小火?！?

她一邊打包，一邊笑著說，“要是覺得好吃，下次可以提前在我們線上賬號(hào)預(yù)約，不用排隊(duì)?！?

不少客人接過外帶，還不忘對著餐盒里的發(fā)光湯拍張照，才滿意地離開。

廚房里，林建國正忙著制作菜品。砂鍋里的菌王燉雞咕嘟咕嘟冒著熱氣，湯面泛著淡淡的金色微光；炒鍋里的茶香茶樹菇五花肉香氣四溢，茶葉碎在鍋里輕輕跳動(dòng)。他嚴(yán)格按照之前的步驟操作，燉雞時(shí)特意留著砂鍋縫，炒肉時(shí)控制好火候，確保每一道菜都保持最佳口感?！袄狭郑?

號(hào)桌的發(fā)光湯好了沒？客人等著拍照呢！”

張阿姨在門口喊道。“馬上好！”

林建國連忙將盛好發(fā)光湯的砂鍋端出來，還特意調(diào)整了一下砂鍋里的小燈，讓微光更明顯。

客人看到發(fā)光湯，都忍不住驚嘆：“真的在發(fā)光！太神奇了！”

有人專門為

“限定體驗(yàn)”

而來，坐下后第一句話就是：“老板，先給我上發(fā)光湯，我要拍視頻！”

林建國笑著答應(yīng)，還每桌送了小份菌子試吃：“這是新鮮的茶樹菇，沒加調(diào)料，大家嘗嘗它本身的香味，鮮得很?！?

客人嘗過之后，紛紛點(diǎn)頭：“果然新鮮！難怪湯這么鮮，原來是菌子本身就好。”

當(dāng)天的菜品中，“菌王燉雞”

和

“發(fā)光湯”

的點(diǎn)單率高達(dá)

90%，不少客人更是直接點(diǎn)

“套餐”——