清晨五點半,天剛蒙蒙亮,“林家小廚”
的廚房里就亮起了燈。林建國挽著袖子,正準(zhǔn)備泡今天要用的茶樹菇
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昨天視頻爆火后,他特意多進了兩倍的貨,想著今天客人肯定更多,得提前把食材備好。
他從保鮮盒里倒出茶樹菇,攤在洗菜盆里,剛要擰開水龍頭,晨光透過廚房的窗戶斜射進來,正好落在菌柄上。林建國眼角的余光突然瞥見,有幾根茶樹菇的菌柄上,隱約泛著淡金色的紋路,細細的,像有人在上面撒了一層碎金粉,不仔細看,還以為是沾了灰塵。
“這是怎么回事?”
林建國皺起眉頭,伸手拿起一根帶紋路的茶樹菇,湊近窗戶邊仔細看。金色紋路沿著菌柄的紋理分布,摸上去和普通菌柄沒區(qū)別,不硌手,也擦不掉。他心里犯嘀咕:“難道是壞了?還是被什么東西污染了?”
之前泡茶樹菇時從沒見過這種情況,他下意識地就想把這幾根
“有問題”
的菌子扔進垃圾桶。
“哎,你扔它干啥?”
剛走進廚房的趙秀蘭眼疾手快,一把攔住他,“這菌子看著好好的,就是多了點紋路,說不定是好東西呢?扔了多可惜,煮煮看再說,要是真不能吃,再扔也不遲?!?
林建國猶豫了一下,想想也是
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這茶樹菇是林默實驗室培育的,說不定本身就有特殊之處。他把帶金色紋路的茶樹菇挑出來,單獨放在一個小碗里,打算等下燉雞時先試試,要是煮出來有問題,就不再用了。
早上七點多,第一批預(yù)約的客人還沒到,林建國開始準(zhǔn)備燉雞。他把挑出來的特殊茶樹菇放進溫水里泡發(fā),等泡軟后,和其他茶樹菇一起擠干水分,放進砂鍋里,再加入焯好水的雞塊、姜片和蔥段,倒入礦泉水,大火燒開。
隨著砂鍋里的水漸漸沸騰,林建國突然發(fā)現(xiàn),那些帶金色紋路的茶樹菇,在高溫下慢慢發(fā)生了變化
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原本附著在菌柄上的金色紋路,竟然一點點融化開來,變成細碎的金色光點,漂浮在湯面上。晨光透過窗戶照進來,光點在湯里輕輕晃動,像撒了一把小星星,泛著淡淡的微光,既神奇又好看。
“這……
這是咋了?”
林建國驚得愣住了,手里的勺子都忘了放下。他湊近砂鍋,仔細觀察,金色光點只在湯面漂浮,沒有沉淀,也沒有散發(fā)出奇怪的味道,反而讓原本金黃的雞湯,多了一層朦朧的光澤,看起來更誘人了。
他趕緊掏出手機,打開攝像頭,對著砂鍋拍了段視頻
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鏡頭里,湯面的金色光點隨著沸騰輕輕跳動,和褐色的茶樹菇、金黃的雞塊相映成趣,像一道會發(fā)光的美食。林建國手忙腳亂地把視頻發(fā)給林默,還附帶了一條消息:“小默,你快看看!這批茶樹菇煮的時候,湯里會冒金色的光點,這是怎么回事?會不會有問題???”