時間很快到了十一點(diǎn)，褚寧早早的備好了菜，這會兒正跟鐘師傅兩人站在灶臺前。

    “別緊張，我對你很有信心，你只要正常發(fā)揮，不會有問題的！”

    鐘師傅也在一旁加油打氣。說實(shí)話，他很喜歡這個做事認(rèn)真，又聽話的孩子。

    “嗯，我一定會努力的！”

    褚寧深吸口氣，然后對著鐘師傅說道。

    “行了，那咱倆就開始吧！”

    兩人各自忙碌起來，先是各自做了兩個大鍋菜，是中午食堂的菜品。兩人都是一葷一素，做完以后已經(jīng)十一點(diǎn)半了。

    “把菜上了吧，這會兒外面估計(jì)有不少人了。

    鐘師傅知道早上很多人都沒有起來，自然也就沒吃早飯，這會兒也快到飯點(diǎn)兒了，估計(jì)外面有不少人已經(jīng)等著吃飯了。

    “好！”

    褚寧將菜放到推車上推了出去，外面果然坐著不少工人。

    “開飯啦！”

    一個工人吆喝一聲，然后率先走了過來。

    “嚯！休假還給吃這么好?。俊?

    旁邊的工人笑著說道：“你來的時間也不短了，咱老板在吃上啥時候虧待過呀！”

    一群人說說笑笑，褚寧本來想著先看看大家的反饋的，但這會兒還得做考核的菜品，于是便趕緊回了廚房。

    “做菜的順序你自己把握，這個我教過你，什么菜必須熱出熱吃，什么菜的溫度影響不大，這個你自己來把控。”

    鐘師傅在一旁提醒，而后拿過配菜，起鍋熱油，爆香調(diào)料，緊跟著便開始炒菜了。

    褚寧看了鐘師傅一眼，眼神越發(fā)堅(jiān)定。他也開始了自己的操作，先將那些對出菜溫度要求不高的菜放在前面，然后開始炒菜。

    十幾分鐘的時間，兩人便將菜一一炒好，而后端到了桌上。

    “趕緊都嘗嘗吧！”

    三舅姥爺大手一揮，大家趕緊開動。

    “這里的菜沒有人知道哪道是誰做的，你們好好嘗嘗，有問題的指出來?！?

    三舅姥爺嘗了一口手撕包菜。別看這個菜是最家常的，但是對火候和時間的掌控是很嚴(yán)格的，稍有不慎就會做的很難吃。

    “這個還不錯，就是火候稍微有點(diǎn)欠缺，應(yīng)該是怕炒糊了，不過翻鍋均勻，調(diào)味也不錯，下次可以火大點(diǎn)，多炒一會，勤翻鍋就行了，現(xiàn)在的鍋氣明顯還是不足的。”

    三舅姥爺也不說是誰炒的，就在那里點(diǎn)評。

    褚寧二人也不說話，其他人都跟著嘗了嘗這道菜，沒發(fā)現(xiàn)有什么問題。可能這就是專業(yè)和非專業(yè)的區(qū)別吧。

    接著三舅姥爺又吃了幾道菜，這次卻沒有發(fā)表論，而后便是所有人將桌上的菜清盤。

    “小鐘，你來說說吧！”

    三舅姥爺點(diǎn)名了，鐘師傅正要開口，卻被陸依涵攔了下來。

    “三舅姥爺，你們都是專業(yè)的，自然能吃出來具體的問題，但最終吃飯的肯定還是我們這些非專業(yè)的人，我覺得應(yīng)該想讓我們來說吧？”

    三舅姥爺覺得也有道理，于是便讓陸依涵先說。

    “我也能吃出這些菜都是誰做的，畢竟咱們褚寧才剛剛?cè)胄?，還有很多需要學(xué)習(xí)和實(shí)踐的地方。

    但我覺得，他做的菜同樣好吃，如果他是出師了的大廚，那我會覺得一般般，但他還是學(xué)徒，所以菜品-->>我覺得是很好的。”

    聽完陸依涵的話，三舅姥爺點(diǎn)了點(diǎn)頭，而后其他幾人也各自評論了一番。

    三舅姥爺見眾人說完，而后清了清嗓子開口道：“學(xué)徒期間，能有這般手藝，看來你是下了功夫的。做菜講究天份，但更需要的是腳踏實(shí)地，我個人覺得，你沒有問題?！?

    褚寧激動的起身鞠躬，臉也微微有些漲紅。