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大秦小說網(wǎng) > 靈蔬天價(jià)?抱歉,有錢也得排隊(duì) > 第157章 腌咸鴨蛋

第157章 腌咸鴨蛋

    兩人邊聊邊吃,一會(huì)兒的功夫,兩盤西瓜便一群人被瓜分完了。

    “好飽??!”&l-->>t;br>

    林知夏靠在椅子上說道。

    “我也是!”

    馬知遙揉著肚子,有些后悔的說道:“咱倆一會(huì)晚飯肯定吃不了那么多了!”

    “就是啊,還想著留著肚子吃燒椒醬呢!”

    “你別說了,我現(xiàn)在是又撐又饞……”

    陸依涵看著兩人有些好笑,不過每個(gè)來自己家里吃飯的人都是這個(gè)樣子,她也見怪不怪了。

    “沒事的,西瓜水分多,一會(huì)活動(dòng)活動(dòng)上個(gè)廁所就空了?!?

    三舅姥爺和鐘師傅還有褚寧也都從廚房走了出來。

    “依依,上次買的調(diào)料是不是還有剩的呢?”

    三舅姥爺將一碗鹽還有半瓶白酒放在桌上問道。

    “有啊,就是不多了,三舅姥爺你要嗎?”

    “嗯,拿點(diǎn)八角桂皮香葉,小茴香和花椒回來?!?

    隨后三舅姥爺又看著鐘師傅說道:“把這碗鹽炒一下,然后等會(huì)把香料也放里面炒?!?

    “行?!?

    鐘師傅點(diǎn)火開始熱鍋,然后調(diào)成小火慢慢翻炒著鹽。

    陸依涵也把調(diào)料都拿來了,三舅姥爺各取出一部分,然后放到鍋里。

    一會(huì)的功夫,鹽便有些微微發(fā)黃,香料的味道也完全被激發(fā)出來。

    三舅姥爺拿了一顆花椒,用手一捻便碎掉了。

    “可以了,把鹽篩出來,然后找個(gè)打粉機(jī),把這些香料打碎,再和鹽混合到一塊,咱們就能開始了?!?

    一切準(zhǔn)備工作做完,三舅姥爺拿了個(gè)碗,里面倒上白酒,然后把洗凈曬好的鴨蛋放在酒里轉(zhuǎn)了一圈,再裹上一層五香鹽,這才用保鮮膜包起來。

    “三舅姥爺,這個(gè)得腌多久才能吃?。俊?

    陸依涵好奇的問道。

    “二十天吧,基本就能吃了,到時(shí)候咱們先自己嘗嘗味道?!?

    三舅姥爺一邊忙活一邊說著,隨后像是想起了什么又說道:“我聽說你還準(zhǔn)備賣咸鴨蛋呢?手續(xù)都辦好了沒?”

    “在辦呢,剛好小唐支書這兩天回來了,一直都是她在幫忙弄。”

    陸依涵回應(yīng)一句,這些東西她自己也沒跑過,全都是唐芮幫忙代辦的,這次的手續(xù)自然也落到了剛回來的唐芮身上。

    一旁的李老板這會(huì)兒有點(diǎn)心急,二十天他能等,關(guān)鍵是開業(yè)典禮等不了?。?

    “依依,我看水稻差不多也能割了,回頭找個(gè)收割機(jī)過來,一次性收了,還能弄點(diǎn)米酒。”

    三舅姥爺這會(huì)兒又放出個(gè)重磅炸彈,李老板聽的是心花怒放,看來開業(yè)典禮又能有好東西上桌了。

    “小陸老板,這樣吧,我的開業(yè)典禮暫定在一個(gè)月后,到時(shí)候咸鴨蛋還有米酒你得給我弄點(diǎn)過來撐場(chǎng)子。”

    “行??!”

    陸依涵隨口答應(yīng)著,“那邊還有高粱呢,可惜醬香酒工藝太復(fù)雜了,還得窖藏三年,要不然也給你弄點(diǎn)?!?

    “要不就做點(diǎn)時(shí)間短的,清香濃香都行,我不挑!”

    三舅姥爺聽了李老板的話不由得撇了撇嘴,“你以為釀酒那么容易嗎?工藝勾調(diào)都復(fù)雜著呢,想喝好酒就得用時(shí)間沉淀!”

    不過三舅姥爺還是準(zhǔn)備做一些醬香酒,哪怕是窖藏三年也行,為了一口好酒,時(shí)間不是問題。

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