她擦了擦額頭的汗珠，“水不燙怎么拔毛，你先把肉切了吧，一會(huì)我來弄。”

張少華沒理她，自己把肉拿出來處理了，去皮，然后切成小塊，這種帶肥肉的肉讓他炒他真不會(huì)，但是弄點(diǎn)紅燒肉還是會(huì)的。

起鍋，也不用熱油了，肉上面自帶的肥肉一煎，油就冒了出來，簡單的一點(diǎn)醬油上色，然后加水慢燉，等呂秀蓮處理完鴨子的時(shí)候，紅燒肉的香味已經(jīng)出來了。

呂秀蓮洗干凈手，驚喜地看著自家男人，“你這紅燒肉做的好香啊?！?

“哈哈哈哈，那是?！睆埳偃A得意地大笑起來，當(dāng)年自己拿下25的前妻的時(shí)候都沒這么開心過。

“趕緊吃飯，這鴨子晚上再弄了?！?

張少華已經(jīng)迫不及待了，其他菜也懶得弄了，直接一個(gè)菜完事。

“光吃肉怎么行啊，再配點(diǎn)菜?！眳涡闵徴f道。

“不是，都有紅燒肉了，為什么還要其他菜，還不夠嘛？”

呂秀蓮用哀哀的眼神看了他一眼，沒好氣地說道，“光吃肉多貴啊，配上菜，能多吃兩頓。”

“額”

張少華瞬間無語了，這小媳婦兒，省是真的省啊。

不過呂秀蓮也沒單獨(dú)再炒菜了，而是拿了一個(gè)小碗，從醋壇子里挑了一些豆角和蘿卜出來，弄成一碗酸菜，也算是一個(gè)菜了。

這個(gè)年代沒什么零食，這醋壇子既可以當(dāng)菜吃也可以當(dāng)零食吃，每家每戶都會(huì)弄一個(gè)。

就是一個(gè)土陶的黑不溜秋的罐子，怎么弄成的張少華不知道，反正每次把曬干的蘿卜條往里放進(jìn)去，沒幾天就能吃了。

酸酸的，很爽口，還刺激食欲。

除了白蘿卜條，還可以放豆角，還有一種叫刀豆的寬豆角，切一個(gè)花刀下去，也是格外好吃。

冬季的時(shí)候還有洋姜，這個(gè)東西雖然叫姜，但是其實(shí)是屬于菊科的，跟生姜有本質(zhì)的區(qū)別，口感上脆嫩微甜，沒有生姜的辛辣感，在醋壇里一泡，味道格外的好。

小夫妻倆端著一碗紅燒肉加上一碗酸菜回到屋里，重生以來第一次吃肉，那種滿足感簡直是沒話說了。

一口下去，油脂在口中爆開，香味直達(dá)上顎，再配上大白米飯，好吃極了。

想到后世自己老了之后，吃什么東西都有家庭醫(yī)生在那管著，油的不能吃，肥的不能吃，海鮮也不能吃，雖然每天吃的都不便宜，但是還沒這一口紅燒肉來的實(shí)在。

而且這個(gè)年代的豬，都是農(nóng)戶自家養(yǎng)的，用豬草喂起來的，也不存在飼料豬的情況，豬肉口感很好。

“好吃嘛？”

張少華看向呂秀蓮，小媳婦兒也是很久沒吃好的了，吃的眉開眼笑的。

見張少華問自己，她連連點(diǎn)頭，“好吃，沒想到你燒的紅燒肉這么好吃?！?

張少華寵溺地摸了摸她的頭，引用了一句后世經(jīng)典的廣告詞：“好吃你就多吃點(diǎn)?！?

“那怎么行，少吃點(diǎn)?！眳涡闵徚ⅠR反駁了一句，然后把紅燒肉給扒拉了一半出來，

“這些不許吃啊，等香香他們晚上過來吃?！?

額

張少華已經(jīng)有點(diǎn)后悔說那句話了。