陳梅和肖峰抬頭看向門口的方向,只見梅婷手里捧著一個(gè)麻紙包包走了過來。
梅婷一看見兩人面前的桌子上放著桑葚,不由得就笑了。
梅婷對(duì)陳梅說道:“我剛才在前面街上遇見了這個(gè)桑葚,就買了回來給你吃,沒想到你已經(jīng)有了?!?
肖峰一聽趕緊起身接過來紙包,說道:“我去洗,梅姐你坐下休息一會(huì)兒?!?
梅婷看著肖峰往灶房那邊過去了,就對(duì)陳梅說道:“看來總有人比我先想到你。肖峰在哪兒買的的桑葚?你們兩個(gè)也出去了?”
陳梅一笑,把桑葚碟子往陳梅跟前一推,說道:“沒有出去,這是餐廳里送的。梅姐你吃。”
梅婷抓一顆放在嘴里說道:“我就說么,還是你命好。”
肖峰去了廚房洗桑葚,彭德清看見他進(jìn)來,就說道:“小師傅,我看著你就是吃過好東西的人,你剛說的枸杞醪糟湯,我把料都給你備好了,你是啥時(shí)候做?”
肖峰看著案板有兩碗甜酒胚子,和已經(jīng)泡好的枸杞汁,就說道:“這個(gè)簡(jiǎn)單的很,就是你沒有吃過。你給我一口鍋,對(duì),就這個(gè)小鍋就可以?!?
肖峰說著話就拿過灶上的一口不大的白色湯鍋,加開水,放甜酒胚子,又打了四五個(gè)雞蛋在盆子里一陣攪動(dòng),看著醪糟鍋開了倒雞蛋液進(jìn)去,然后又丟了枸杞子進(jìn)鍋,攪了兩攪,拿過碗,盛了兩口,嘗一下,覺得不夠甜。
肖峰問站在邊上的彭德清:“有白砂糖么?”
彭德清趕緊地拿過一個(gè)糖罐,遞給肖峰,肖峰給湯勺里倒了一些,就放進(jìn)了醪糟鍋里。
再次品嘗后,肖峰吧嗒一下嘴,說道:“好了,今天因?yàn)槭羌胰?,我打的雞蛋比較多,主打讓每個(gè)人都吃好,喝好,這個(gè)湯還可以加牛奶,營養(yǎng)很豐富,口感也好,你喝一些嘗一嘗。”
肖峰說著話,舀了半碗遞給彭德清。
彭德清端著碗,看著湯色純白,上面飄著紅色枸杞子,就像是白玉湯里的紅寶石,輕輕一聞,香甜濃郁。
他用小勺子舀了一勺送進(jìn)嘴里,吧嗒一下嘴,又喝了一勺,叫了一個(gè)好字,彭德清就把碗遞給站在身邊的哥哥,說道:“哥,你嘗?!?
比彭德清看上去大了兩三歲的彭德才接過碗就嘗了一口,眼睛頓時(shí)都亮了。
彭德才說道:“甜酒胚子我們一直是涼吃,還沒有這樣做過,口味居然這么美,沒有想到,兩碗甜酒胚子,做了這么多的湯,本來兩個(gè)人剛夠吃的料,這下一桌人都管夠,成本還小。”
肖峰說道:“是的,這還是比較濃稠的,要是再加些水,加糖,或者加上一斤或者半斤牛奶,看著也是色感很好。
這個(gè)湯就叫做雞蛋醪糟湯,加牛奶就叫做牛奶醪糟湯,你可以翻好幾倍賺錢。
而且不管是吃怎樣的酒席,這個(gè)湯都是可以搭配的?!?
肖峰做好湯,又往灶臺(tái)上看了看,他看到自己點(diǎn)的菜基本上都好了,涼菜也都已經(jīng)備好,就等著人來了上菜。
“主食有米飯和饅頭,小師傅,你們吃什么?”彭德清問到。
“嗯,米飯饅頭都上,誰喜歡吃啥就吃啥。彭師傅,你不要叫我小師傅,叫我肖峰就好,這些天我都不走,說不定要經(jīng)常過來吃飯。你們買早點(diǎn)著沒有?早上有沒有豆?jié){,我媳婦早上喜歡喝豆?jié){。”肖峰問道。
彭德清不好意思的說道:“沒有,前幾天準(zhǔn)備好的沒有賣出去,我都給一些單位送掉了,可惜了那么好的豆?jié){和包子,油條。我好說歹說那些單位才收了,隨便給了一些錢,嚇得我再?zèng)]有做?!?