肖峰明白是田鵬誤會(huì)自己了,自己可不是怕人搶生意,礦區(qū)的市場(chǎng)潛力有多大?肖峰再清楚不過了。
在礦區(qū),不僅兄妹小雅那條街以后會(huì)發(fā)展成很繁華的一條商業(yè)街,就連其他礦區(qū)都會(huì)有自己的商業(yè)一條街。
但是,兄妹小雅在整個(gè)礦區(qū)有兩家就行了,再多就沒有意思了,還要給其他風(fēng)味小吃留下機(jī)會(huì)和余地,百家爭鳴,不,從現(xiàn)在起,百舸爭流才會(huì)發(fā)展的好。
肖峰對(duì)田鵬點(diǎn)頭,說道:“我對(duì)兄妹小雅的發(fā)展是有計(jì)劃的,就是還要去省城開,當(dāng)然還可以開在更遠(yuǎn)的地方,可是在管理和經(jīng)營模式上都是統(tǒng)一規(guī)定的。
要做我們兄妹小雅的內(nèi)容,就得遵守我的一系列的管理,能做到和我們同步發(fā)展變化,在利益上也是按比例分成,你要是同意的話,我們就詳談一下,但是,現(xiàn)在再開一家在礦上,還是有點(diǎn)早,畢竟一家的客流還沒有飽和。”
田鵬只是想著自己學(xué)習(xí)開店,也想過這樣會(huì)有利益上的競爭,所以他也是做好了利益分成的想法,具體到底怎么做?其實(shí)他還是沒有個(gè)詳細(xì)的章程,這會(huì)一聽肖峰的話,他趕緊點(diǎn)頭,準(zhǔn)備答應(yīng)。
可是,他還沒有說話,姚老三就說道:“你們兩個(gè)要談生意,我就不打擾了,我去前面看看去。”
姚老三說著話就出門走了,連給肖峰和田鵬打招呼的機(jī)會(huì)都沒有給。
陳梅看著兩個(gè)人要說話,就往肖峰的臉上看,肖峰就說道:“我給你們介紹一下,田鵬,這是我礦山的兄弟。”
肖峰把田鵬當(dāng)兄弟介紹給陳梅,田鵬聽了感動(dòng)的,連連點(diǎn)頭。
肖峰又對(duì)田鵬說道:“這是我媳婦,你嫂子。”
田鵬早就猜到了,就趕緊向陳梅問好:“嫂子好!”
陳梅知道肖峰交友甚廣,也不多問,只是禮貌的笑著,說道:“我要不要去肖衛(wèi)那邊,你們坐在這邊說?!?
陳梅是想著不要坐在這里妨礙了肖峰他們的交談。
肖峰自然是明白,就說道:“咱家的事情還不是你掌舵,你就不要出去了,乖乖坐在這里吃你的飯?!?
陳梅聽著,只好坐著,小聲地吃東西,一邊聽著肖峰和田鵬談?wù)摗?
肖峰詳細(xì)的給田鵬說了三種合作方式,和自己對(duì)兄妹小雅的經(jīng)營管理要求,以及分成的方式,就看著田鵬,等田鵬說話。
田鵬自然是聽明白了這些,他果斷地說道:“肖峰哥,我是聽明白了,這個(gè)店要是想得到良好的發(fā)展,不僅要吃食做的好,還要要有經(jīng)營理念,可我現(xiàn)在就是一滿心的熱情,要技術(shù)沒技術(shù),要管理能力沒有管理能力,你說我怎么辦?”
肖峰就說道:“我剛才給你說了三種經(jīng)營模式,不管是哪一種,你都要先學(xué)會(huì)做飯和經(jīng)營這些本事再開店。這樣吧,你先學(xué)習(xí),等你學(xué)到手,覺得自己能獨(dú)當(dāng)一面帶著人干了,你就可以獨(dú)立開店了。
至于你要選擇哪一種經(jīng)營和分成模式,到時(shí)候再說。”
田鵬想著自己剛到大廳里看到的裝修,又想一想礦上兄妹小雅的規(guī)模,田鵬笑著說道:“肖峰哥,我原以為就是開個(gè)小店,這聽你一說,要做大,還是不容易,我的那點(diǎn)錢也不夠做大,我先學(xué)習(xí)吧,先學(xué)上一段時(shí)間,再?zèng)Q定我做什么?怎么做?你說可以么?”
肖峰點(diǎn)頭,就說道:“那你就留在這里做吧,邊做邊想,我這里的麻辣燙,和砂鍋,任何一種小菜,都是可以單獨(dú)開店的品類,還有酸爛肉也是,我現(xiàn)在就是經(jīng)營的種類多,也是因?yàn)槲业牡甏螅阋菍W(xué)會(huì)其中一個(gè),投資小又能賺錢的也行,不過你的裝修風(fēng)格和經(jīng)營模式還是要受總店的指點(diǎn)和管理。”
“嗯,肖哥,我先留下做,至于發(fā)展往后再看,我這會(huì)兒就想跟著你干?!碧稆i熱切地說道。
“那好,還有一個(gè)就是,你學(xué)好了,能獨(dú)當(dāng)一面了,也可以幫我干我自己的新店。
反正我是要往很多地方開的,就像是和美服飾,在全國連鎖一樣。