當(dāng)天，他們鹵肉十斤，肖峰又教會三個人做酸爛肉，無非就是鹵肉加上粉條和酸菜，主食馓飯。

在這個地界上，唯有這個菜不缺食材，在這個季節(jié)剛好做，吃起來經(jīng)濟(jì)實惠，擺上桌請客大氣，自己家吃也解饞，肖峰知道，酸爛肉只要一推出，就會風(fēng)靡清苑縣，以后也會暢銷到省城甚至更遠(yuǎn)，但是清苑縣的酸爛肉會是最地道的。

等三個人都學(xué)會之后，肖峰告訴他們，鹵肉的秘方不可示人，酸爛肉的做法也要保密。三人心領(lǐng)神會。他們做這些的時候，小娥很自覺的沒有參與。

小娥的識趣和聰慧，得到他們的欣賞。小娥自己也明白分寸，肖家兄妹太好了，本來發(fā)工資，發(fā)獎金，發(fā)衣服已經(jīng)很了不得了，現(xiàn)在還每天再給兩塊錢，那么一個月下來加上三十六的工資，自己一個月就是九十六塊啊。

這個月即便不是滿月，但從今天算，自己也要七十塊啊，礦上一個工人才拿多少！小娥感恩戴德，一看肖家兄妹出新菜，就趕緊跑到隔壁剝蒜剝蔥削土豆皮去了。

肖峰品嘗完新做的酸爛肉，覺得三個人做的酸爛肉都完美過關(guān)，就笑著說道：“這樣就可以了，這個菜一加，你們就忙了，我要趕緊再找?guī)讉€服務(wù)員。”

肖峰知道自己的店雖然小，但是一到飯點的忙碌還是很可怕的。因為工人都是在那個點吃飯，哪怕是加一個炒菜，也會讓人覺得像打仗。

“酸爛肉論斤賣，肖衛(wèi)你去供銷社買個臺秤?！毙し宸愿?。

肖衛(wèi)買了秤回來，問肖峰：“哥，這酸爛肉一斤賣多少錢？”

“一斤兩塊吧，咱們還要加工，粉條和酸菜也是錢，加工的工藝都是我費心研究的，都需要花錢，所以不貴，一天少做一些，先賣著，賣的好了就加量。記住，半斤以下不買，太少沒法做，還會費功夫，最少半斤。若是買上兩斤，就給送兩個茶葉蛋?！?

“可是，哥，這么貴有人吃嗎？”肖峰和肖蕓吃驚地問道，一斤肉兩元錢，還要加上馓飯，兩個人吃倒是夠了，但是一頓下來也要好幾塊。

肖峰笑著說道：“你們放心，我看了這些天的賬本，我們現(xiàn)在的小吃搭配，一份下來一塊五分錢。你們看這賬本上有的人一買就是兩三份，我剛數(shù)了一下，一次性消費三塊以上的人還是很多，說明工人吃的起。

還是那個話，一天不多做，先做的試一下，要是賣得快，第二天就多做一些。礦上的工人也多，而且，吃飯的人只會增加不會減少，你們就不要愁賣不掉。以后只會讓你們覺得忙不過來?！?

肖衛(wèi)點頭說道：“是的，我覺得這幾天吃飯的人多了，但是我們做的少，哥，是不是要多做一些了？”

“可以在中午和晚上各加二百份，但是還是要推薦吃肉，因為現(xiàn)在菜少，酸爛肉簡單實惠，那個，這幾天誰給你們送菜的？”肖峰知道，滕小剛一天除了忙著本職工作外，還要忙著送被套掙外快。根本顧不上給自己送菜了。

“是，大姐夫，他不但送菜，還去鎮(zhèn)上農(nóng)戶家收菜，就是鎮(zhèn)上那個陳毛子來家里找你了，說是你定的菜?！毙ばl(wèi)把自己知道的情況都說了一下。

“嗯，是我定的，以后我讓他自己送過來，我給他運費。大姐夫就不跑了，不過村子里的菜，還得讓大姐夫送?！毙し咫S口一說。

眼看著到了營業(yè)時間，肖峰看看店里都準(zhǔn)備好了，就說道：“我先騎著自行車回去，你們幾個準(zhǔn)備營業(yè)。估計今天又很忙?！?

“沒事，田鵬哥和褚亮哥說今天下午過來幫忙?！毙ばl(wèi)說道。

“哦，那你們今天要請他們吃頓酸爛肉，有好吃的多關(guān)心他們，這都是情分?！毙し灏差D。

肖蕓趕緊說道：“這個我們知道，你快回去吧，哥，嫂子都來了礦上兩次了，來了就幫忙。那天她和大姐夫一起來，回去的時候把她的車子放下，坐著馬車回去了，說是車子放到這里，萬一我們誰想回去，方便一些。

現(xiàn)在兩個自行車都在礦上，我看呀，嫂子就想著你回去的時候騎車方便。”

肖蕓一口氣說了一堆。

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