三日之期,如同勒緊咽喉的絞索,最后一日終于來臨。天色未亮,林天便已起身,仔細檢查著隨身物品:貼身藏好的玉佩冰涼刺骨,腰后短刀緊貼肌膚,還有一小罐經(jīng)過特殊處理的“赤焰醬”原膏——這將是今日攪動風(fēng)云的關(guān)鍵。
根據(jù)林婉兒密信中的提示和多方打聽,他基本確定,胡公公的壽宴將在其位于皇城東南角、靠近東華門的一處御賜宅邸舉行。那里恰好有一個因引活水造景而聞名的大花園,暗合“遇水則避”;而壽宴的高潮,往往伴有盛大的焰火表演,這便是“遇火則生”的機會所在。
趙天佑果然一早便派人來接林天。來的并非王管事,而是兩名氣息沉穩(wěn)、眼神銳利的陌生護衛(wèi),態(tài)度強硬,不容置疑?!傲终乒?,公子吩咐,今日壽宴,需你親自操持幾道‘赤焰’招牌,為胡公公助興。請吧?!?
林天心知這便是趙天佑計劃的一部分,要將他和他那引人注目的“赤焰醬”一同推到胡公公面前,作為壽禮的一部分,也是投石問路。他沒有反抗,平靜地跟隨上車。
馬車并未直接駛向胡公公府邸,而是先到了已基本籌備完畢的“赤焰樓”。趙天佑早已等在布置一新的后廚,他今日穿著一身絳紫色錦袍,更顯貴氣逼人,但眉宇間卻藏著一絲難以察覺的凝重。
“林掌柜,今日之事,關(guān)系重大?!壁w天佑屏退左右,盯著林天,“胡公公地位尊崇,壽宴之上,權(quán)貴云集。你的‘赤焰’技藝,便是本公子今日的顏面,也是……我們查明真相的敲門磚。你只需專心做好菜,其他一切,自有安排?!彼捳Z中帶著警告,也帶著一絲不易察覺的期待。
林天垂首應(yīng)道:“草民明白,定當(dāng)竭盡全力?!彼闹欣湫Γw天佑的“安排”,無非是利用他吸引目光,自己則暗中行事。但這正合他意,他需要的就是這個舞臺。
壽宴在傍晚時分開始。胡公公的府邸張燈結(jié)彩,氣派非凡,往來賓客皆是非富即貴,太監(jiān)、宮女穿梭伺候,護衛(wèi)森嚴。林天被安排在花園一側(cè)臨時搭建的露天廚房區(qū),與其他幾位被請來的名廚一同制作佳肴。他的燒烤爐具格外顯眼。
宴席開始,觥籌交錯,絲竹悅耳。一道道珍饈美味被呈上,賓主盡歡。林天沉住氣,并不急于表現(xiàn),只是熟練地烤制著一些常規(guī)的肉食,香氣雖誘人,但并未過分突出。
他在等待,等待最佳的時機,也暗中觀察著在場的每一個人。主位上,那位面白無須、笑容和煦卻眼神深邃的老者,便是今日的壽星胡德全胡公公。他身旁作陪的,果然有趙天佑,還有幾位林天叫不出名字但氣度不凡的官員和宗室。司徒明遠并未露面,但林天能感覺到,暗處一定有他的眼線。
酒過三巡,氣氛愈加熱烈。這時,趙天佑起身,向胡公公敬酒,朗聲道:“胡公公壽誕,普天同慶。晚輩特意請來近日名動汴京的‘赤焰’大師傅,有一道新研制的秘制烤肉,欲獻與公公品鑒,為壽宴添彩,恭祝公公福壽綿長!”
所有人的目光瞬間聚焦到林天這邊。胡公公似乎也頗有興趣,笑著點了點頭。
時機到了!
林天深吸一口氣,點燃特制的果木炭,待爐火純青,他取出了那罐精心準(zhǔn)備的“赤焰醬”。這一次,他不再保留,將醬料厚厚地涂抹在早已選好的、最肥美的鹿肋排上。醬料遇火,瞬間爆發(fā)出前所未有的濃烈異香!那香氣不再是單純的辛香,更夾雜著一種仿佛能勾動靈魂深處食欲的熾烈氣息,如同有形之質(zhì),迅速彌漫整個花園,甚至壓過了原有的酒菜香味和花香!
賓客們紛紛停下杯箸,抽動鼻子,臉上露出驚異和陶醉的神色。連主位上的胡公公,也微微坐直了身體,眼中閃過一絲精光。
林天全神貫注,手法流暢如舞蹈,翻動、刷醬、控火……金紅色的肉排在火上滋滋作響,油脂滴落,燃起縷縷誘人的火焰,與“赤焰”之名完美契合。沖天的香氣引來無數(shù)驚嘆和竊竊私語。