宋施躺在柔軟的大床上美美睡了一下午,一醒來(lái)就坐在床上想晚餐食譜。
余光瞥向窗外,天陰沉沉的,外面不知何時(shí)飄起朦朧細(xì)雨,她下床打開窗,一陣風(fēng)夾雨吹來(lái),冷到瞬間清醒。
六月去的海臨城,回來(lái)已經(jīng)是十二月了,算下來(lái),她已經(jīng)來(lái)到古代一年零二個(gè)月了,才一年多啊……
宋施感覺已經(jīng)來(lái)很久很久了。
既然是冬天,當(dāng)然要吃熱乎乎的火鍋!
只可惜要辣椒辣椒沒有,番茄番茄沒有,只能做個(gè)菌菇湯底了。
宋施給自己包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,打開雨傘直奔廚房查看都有什么食材。
“宋主廚,十月那會(huì)您繼父送來(lái)了一大筐曬干的辣椒和新鮮的小番茄,辣椒沒壞,番茄不能長(zhǎng)期存儲(chǔ),我拿到總膳房去給李總廚讓他做給府里的其他主子吃了。”管事說(shuō)到后半句話,有些心虛。
可那么多新鮮番茄,又是稀罕物,讓奴仆吃顯然不合規(guī)矩,他只好擅作主張了。
竟然有干辣椒,太好了!
看來(lái)原主繼父和原主娘種辣椒和番茄非常順利,等過兩天她回宋家村看看去。
“無(wú)事?!?
王府自然有其他主子,禮親王有兩個(gè)側(cè)妃,小妾若干,膝下還有三個(gè)庶子兩個(gè)庶女,加上齊瑾睿兄弟倆,共七個(gè)兒女,其實(shí)有十個(gè)來(lái)著,可惜夭折了三個(gè)。
齊瑾睿為何叫齊瑾知大哥,因?yàn)樗€有二哥、三姐、四哥、五姐、六哥,他排行老七,之所以幾人沒出現(xiàn),自然是年紀(jì)到了,賜府另居,他的三姐、五姐則是出嫁了。
齊瑾知將來(lái)是要繼承禮親王爵位的,所以并未出府,齊瑾睿原本十五歲就該出府獨(dú)立了,瑞安郡王府在他十四歲那年便建好了,奈何他情況特殊,禮親王夫妻不愿意放人,所以十七了還在“啃老”呢。
說(shuō)不定他們今晚會(huì)來(lái)探望,是不是要準(zhǔn)備多點(diǎn)食材?
“王妃讓你去總膳房備晚膳,今夜府里所有主子都會(huì)來(lái)。”
宋施剛這么一想,觀月就來(lái)了。
所有?
側(cè)妃小妾、兒子女兒和他們的妻子夫君加上他們的孩子,那得準(zhǔn)備個(gè)三桌左右吧?
對(duì)了,還有皇上,宋施有預(yù)感他一定會(huì)來(lái),畢竟他是一個(gè)經(jīng)常溜達(dá)出宮找美食吃的大吃貨!
宋施看了看天色,時(shí)間勉強(qiáng)夠,總膳房人手也多,足夠做出涮火鍋的各類魚丸、豆腐、油豆腐、油豆腐釀肉等食材了。
火鍋蘸料也非常重要,怎么可以少了芝麻醬,湯底只有菌菇雞肉不夠,麻辣牛油鍋底沒有牛油就沒那味了,那就再做個(gè)豆?jié){鍋底的……
宋施一到總膳房,立即將所有人安排得明明白白的,連李總廚都被安排上了,對(duì)此他沒什么異議,只不過讓主子們吃暖鍋是不是太磕磣了?
事實(shí)證明一點(diǎn)都不磕磣,李總廚第一次知道暖鍋居然能配上這么多食材,看得他眼花繚亂,還有那豆?jié){鍋,豆?jié){也能當(dāng)鍋底?
奶白奶白的,充滿豆子的香氣,想嘗。
最令李總廚垂涎的還是蘸醬,沒想到這白芝麻除了榨油,點(diǎn)綴點(diǎn)心外還能炒熟研磨加香油等配料制作成醬!
蘸醬中散發(fā)出濃郁芝麻香,再加入醬油、醋等等調(diào)味料,這玩意怕是蘸個(gè)鞋底都好吃吧?
還有那豆腐,豆腐的花樣也多得很!
軟嫩的豆腐是一道,切片放油鍋里炸又變成另一道食材,把豆腐切成小塊繼續(xù)炸,炸上來(lái)后又是一道,這還沒完呢,每一個(gè)都開上口子填滿肉餡,又成全新一道!
更別提什么魚肉丸雞肉豬肉夾餡丸這些了……
光是繁瑣的制作過程,都不可能難吃!
李總廚徹底對(duì)宋施服氣了,這小姑娘的腦子真真是太活泛了,活泛過了頭!