歷經(jīng)熱油洗臉，肉丁亂飛等一系列慘狀之后，這一頓東坡肉終于到了小火收汁的階段，這時(shí)香味已經(jīng)變得很醇厚了，從鍋蓋下面咕嘟咕嘟的往外冒。

福娃幾人的口水開(kāi)始有些收不住了，一不小心就叭叭往下掉。

尤其是惴惴不安守在鍋邊的福娃，都不敢張口說(shuō)話，一張口不是口水收不住掉下來(lái)，就是被口水嗆到。

在眾人殷殷期盼的眼神中，這第一道東坡肉終于是出鍋了。

陳無(wú)忌先嘗了一塊。

只是家常做法，不算驚艷，但是，是好吃的。

以大禹王朝餐飲業(yè)在郁南所體現(xiàn)出來(lái)的水準(zhǔn)，這菜端出去，高低應(yīng)當(dāng)能當(dāng)個(gè)招牌菜，絕對(duì)能打出一點(diǎn)名氣來(lái)。

“都嘗嘗?！标悷o(wú)忌讓開(kāi)位置對(duì)羊鐵匠幾人說(shuō)道。

福娃緊緊抿著嘴唇，渾身繃著力氣，連忙將大鐵盤子端到了羊鐵匠面前，“族叔，您先嘗嘗，只是聞著味我就覺(jué)得一定可好吃了?！?

“這是肉，當(dāng)然好吃了。”羊鐵匠沒(méi)好氣說(shuō)著，直接拿手指鉗了一塊囫圇扔到了口中，只是嚼了兩下，他的眼睛瞬間就亮了。

“好吃，好吃！真他娘的好吃！”

連聲高呼著，他又飛快抓了一塊，扔到口中，細(xì)細(xì)回味了一番，臉上頓時(shí)呈現(xiàn)出一種事后一支煙時(shí)的迷醉狀態(tài)。

“這他娘的……咋想出來(lái)這么做的……”

福娃幾人看著羊鐵匠的樣子，一個(gè)個(gè)喉結(jié)滾動(dòng)的飛快，全是咕嘟咕嘟咽口水的聲音。

望眼欲穿這一刻在陳無(wú)忌的眼前非常清晰的具象化了。

古人造成語(yǔ)，還真不是隨便瞎想出來(lái)的。

望眼欲穿，簡(jiǎn)直不要太形象。

“都吃，吃！”羊鐵匠回過(guò)神來(lái)，嗦了嗦黝黑的手指，高呼了一聲。

“我說(shuō)無(wú)忌老弟，這菜就該在下雨天這種閑暇之時(shí)，置兩角酒，慢飲細(xì)品。拿來(lái)就這般吃，著實(shí)是有些奢遮了，拿去街頭販賣，亦是不美?！?

外表兇惡粗糙的漢子，竟也有一顆綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)的雅致。

“好的菜才能更快的讓我們的鍋，為郁南百姓所知曉?！标悷o(wú)忌說(shuō)道。

“每日分早晚在街頭炒一鍋，客人若要買，便與他拿小碗盛了，錢少的三五塊也賣他，錢多的一碗兩碗隨他心意。若旁邊能擺上一些桌椅板凳，我們甚至還可以把酒水也捎帶了?！?

“這些東西我來(lái)置辦，此事就交由福娃去做，他做了一遭，應(yīng)當(dāng)已學(xué)了七七八八了。往后若是忘了哪一步，你抽空再給指點(diǎn)一二便可?！毖蜩F匠當(dāng)即說(shuō)道。

“無(wú)忌老弟，此事你我也須得有個(gè)章程。這可是一門大營(yíng)生，就這菜的口味，我一點(diǎn)也不擔(dān)心這小子會(huì)沒(méi)了生意。我做個(gè)主，這頭一個(gè)月，你暫時(shí)先拿二成利如何？這東西好吃歸好吃，成本有些貴，怕是得算算一算?！?

“一成足矣?！标悷o(wú)忌說(shuō)道，“賣酒菜不是我的目的，重點(diǎn)是鍋。”

“你先聽(tīng)我說(shuō)，暫時(shí)讓福娃先做著，以二成利算，待弄清楚這件事里面利潤(rùn)幾成之后，你我再細(xì)算這筆賬，如何？”羊鐵匠說(shuō)道。

似乎生怕陳無(wú)忌拒絕，他又緊跟著找補(bǔ)了一句，“無(wú)忌老弟，按理這小子現(xiàn)在就該給你磕頭拜師，往后給你養(yǎng)老送終的，這可是大手藝?！?

“我拜！我來(lái)給叔父送終！”福娃立馬說(shuō)道。

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