讓鍋里保持微微沸騰水不滾的狀態(tài),燉上兩三個小時,直到肉皮條全都軟爛了,用筷子一夾就碎,鍋里的湯也變得濃稠,捏在手指頭上有些黏手,那就說明膠質(zhì)被熬出來了。
這時候在撒上些鹽,攪拌均勻,不能放太多,然后盛到盆里,放在屋外的窗臺上,蓋上一張干凈的粗布,等一晚上就能徹底凝固上。
吃的時候就用菜刀切成波浪形的厚片,蘸醬油吃就行。
周蒼剛做好皮凍,放到外面窗臺上,就見張月和師父從外面溜達(dá)進(jìn)院子里,烏赫跟在后面,兩人一狗似乎都有點兒悶悶不樂的樣子。
“哎?咋地了這是?”
周蒼笑著問道。
“剛才來了幾個三隊的人,非要師父跟他們?nèi)ィf是有人腿斷了。”
張月站在院子里說道。
“那有啥的?十里八村的時不時就有人來找?guī)煾缚床〉模@不是常有的事兒么?”
周蒼一笑,可能過不了幾年張月的名頭也就傳出去了吧。
“短腿的是那個三隊的霍老三,就那個以前總欺負(fù)咱們村的,師父就不想管他!”
張月氣鼓鼓地說道。
“??!”
周蒼張了張嘴,霍老三的腿被打斷了他是知道的,可是咋沒去縣醫(yī)院呢?
“來的是三個知青,長得不咋地,還挺能叭叭!”
吳俠之哼了一聲,在旁邊說道。
原來就在剛才,王芳和陳志國周雪梅三人一路快走趕到二隊,見到人就一臉急迫地問吳大夫家在哪兒,村里人也是實在,見是幾個外鄉(xiāng)人找吳瞎子,那指定是人命關(guān)天啊,便趕緊指道兒。
兩個巡山隊員閑逛似的在吳俠之家外頭,看見三個人過來,兩個女的一個男的,立馬來了精神,端著槍就迎上去了。
“干啥的?”
其中一個巡山隊員問道。
陳志國一愣,本來想再問問路呢,突然就被人拿槍指上了。
“哎哎同志,別開槍,咋了這是?我們是三隊的,來找吳大夫的!”
兩個巡山隊員一臉狐疑地打量著他們,剛剛問話那個有些不確定地問道:
“你們是不是三隊的知青啊,我好像見過你呢?”
陳志國一聽,立馬來了精神,趕緊說道:
“哎對對對!是我們,就是我們!之前在山里我們差點被狼吃了,你們來救的我們?。 ?
兩個巡山隊員放下槍,笑著問道:
“行,還知道記著救命之恩吶,啥事兒???”
嘿,人有的時候就是這么的奇怪,對于自己幫助過的人,尤其又能記著這份恩情的,就很容易繼續(xù)釋放出善意。
“我們有個人傷了腿,想找吳大夫看看!”
王芳搶著說道。
兩個巡山隊員看了他一眼,然后同時轉(zhuǎn)移了視線看向周雪梅。
趙開山給巡山隊的要求是嚴(yán)查不認(rèn)識的人,那現(xiàn)在這三個已經(jīng)認(rèn)出來了,他們覺得應(yīng)該就不用管了,畢竟現(xiàn)在是巡邏,村子又沒說戒嚴(yán),自然也就沒理由攔著人家。
要知道外村的人找吳大夫看病那都是要給錢的,可不像本村的那么好說話,所以他們也就不再多問,跟在三人身后溜達(dá)著,任由他們往吳俠之家跑去。
甚至還給他們指了指哪個門是。