----蘿卜沒了，還能用啥？

黃瓜？那玩意兒金貴，量也少。

芥菜疙瘩？

倒是多，可那味兒沖，我這個(gè)配方腌出來的味道一難盡……

她琢磨的腦仁疼，聽見不遠(yuǎn)處的菜園子里傳來一陣激烈的吵嚷聲。

循聲望去，正愁見村東頭的張家嫂子和李家嬸子，兩個(gè)人叉著腰，為了一筐大白菜吵得臉紅脖子粗。

她還沒來得及湊過去看熱鬧，腦子里的小瓜激動(dòng)了：

瓜！瓜！宿主！前方發(fā)現(xiàn)一筐白菜的歸屬權(quán)糾紛瓜！快！趁熱吃了它！

林晚看著那筐水靈靈的大白菜。

----對(duì)啊！白菜！我怎么把這玩兒給忘了？

她想起來了，沒穿越來的那會(huì)兒，超市里賣得最火的，除了蘿卜干，那不就是酸甜口的辣白菜嗎？

那玩意兒，又下飯又開胃，可比單一的醬蘿卜吃法多多了！

這念頭一通，她心里頭豁然開朗，拉著秦書涵和王秀蘭，在灶房里準(zhǔn)備大干一場。

“書函，你幫我記一下，咱們需要……辣椒粉，要磨得細(xì)細(xì)的那種。”

王秀蘭一臉茫然：“辣椒粉？咱村里只有干辣椒，哪有那磨成粉的玩意兒？？”

“還需要……魚露，就是用小魚小蝦做的醬汁，提鮮用的?！?

秦書涵搖了搖頭：“我只在書上看過，靠山屯屬于北方內(nèi)陸，連海魚都見不著，更別說魚露了。”

林晚碰了一鼻子灰，意識(shí)到自己想的太簡單了。

她只能再次厚著臉皮找陳奶奶解圍了。

林晚把自個(gè)兒的想法給奶奶寫了一遍，又比劃了一通。

陳奶奶聽明白了，點(diǎn)點(diǎn)頭。

拉著她到院里的石磨旁，指了指石墨又指了指天上的太陽。

接著，陳奶奶走進(jìn)屋里從小罐子里蘸了一點(diǎn)點(diǎn)蝦醬，遞到林晚鼻子底下讓她聞。

林晚明白了！

這干辣椒曬透了就能磨粉，魚露的鮮味兒可以用蝦醬做平替！

……

林家院里持續(xù)幾天都忙的熱火朝天，眼看著酸菜缸里都開始冒泡了，林曉燕和王彩霞才從娘家回來。

兩人一進(jìn)村，覺得氣氛不對(duì)。

家家戶戶門口都晾著白菜葉子，這林家二房院里飄出一股子酸中帶辣的怪味兒。

王彩霞拉住路過的劉嬸子大聽：“這是……干啥呢？”

劉嬸子撇了撇嘴：“還能干啥！林晚那丫頭，又琢磨出新花樣了唄！說是要做什么辣白菜，賣到城里去呢！”

王彩霞和林曉燕對(duì)視一眼，都從對(duì)方眼里看到了疑惑。

她們倆提著包袱，快步走回了自家院里。

一進(jìn)屋，王彩霞看著帶回來的紅油辣蘿卜，吸了口口水，有點(diǎn)不放心問自家閨女：“曉燕，你說……那林晚丫頭不會(huì)真用那沒人要的大白菜，也做出啥名堂來吧？”

林曉燕拿筷子嘗了一口辣蘿卜，辣的眼圈都泛紅，她卻像是沒感覺似的，拿手巾輕輕擦了擦嘴角，淡淡說了句：“味道還行?！?

“娘，你放心?！彼粗滞砑业姆较颍V定的說，

“白菜那玩意兒，又便宜又占地方，腌出來除了酸就是水，城里人誰稀罕？她那是沒辦法了，死馬當(dāng)活馬醫(yī)呢?！?

頓了頓林曉燕又補(bǔ)充了一句：

“咱們這個(gè)辣蘿卜，才是城里人喜歡的緊俏貨。等國營飯店跟她斷了合作，那咱們就有機(jī)會(huì)了……”

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