以后二哥和三哥從部隊(duì)休假回來,也不用再跟他擠在一個(gè)屋子里了。
欣喜之余,周衛(wèi)國(guó)決定今晚做頓好的,好好慶祝一下。
當(dāng)他的目光落在那塊豬肉上,腦海里瞬間浮現(xiàn)出一個(gè)絕妙的主意。
周衛(wèi)國(guó)決定做一頓香噴噴的紅燒肉,再往里面放點(diǎn)土豆和豆角,配上香噴噴的大米飯,光是想想,就讓人垂涎欲滴。
反正家里也沒有冰箱,現(xiàn)在天氣炎熱,這肉要是不及時(shí)吃掉,隔夜就壞了。
說干就干,周衛(wèi)國(guó)迅速行動(dòng)起來。
他簡(jiǎn)單的將地面上的物品整理了一番,然后便在鍋灶旁忙碌了起來。
洗手切肉,起鍋燒油。
當(dāng)胡麻油油在鍋底歡快地跳躍著,發(fā)出
“噼里啪啦”
的聲響時(shí),周衛(wèi)國(guó)將切好的五花肉塊放入鍋中。
肉塊一接觸熱油,瞬間發(fā)出一陣
“滋滋”
聲,濃郁的肉香迅速彌漫開來。
周衛(wèi)國(guó)手持鍋鏟,不停地翻炒著肉塊,直到每一塊肉都變得金黃焦香。
隨后,他依次放入各種調(diào)料,而隨著調(diào)料的加入,香味愈發(fā)醇厚。
接著,周衛(wèi)國(guó)在鍋中倒入適量的醬油,給肉塊均勻地裹上一層誘人的醬色,再加入清水,沒過肉塊,蓋上鍋蓋,讓紅燒肉在鍋里慢慢燉煮。
趁著鍋里燉肉的功夫,周衛(wèi)國(guó)又從米袋里挖了三大碗白米,倒入搪瓷盆里淘洗干凈,而后放到燉肉的鍋里進(jìn)行蒸。
忙完這些之后,周衛(wèi)國(guó)想起今天的中藥還沒有熬呢,趁著燉肉蒸米的空檔,剛好把藥業(yè)熬了。
想到這里,周衛(wèi)國(guó)便拿出熬藥的砂鍋,將其放到外面的土灶上,開始熬他喝了十多天的草藥。
這些天,靠著這草藥的調(diào)理,他感覺自己的身體恢復(fù)了不少。
雖說還是有點(diǎn)虛弱,但走路干活已經(jīng)沒有之前那么費(fèi)力了。