許舟:“……”
你t考我上癮了???
…
旁邊學生也同樣眼巴巴看過來,一臉看著天神的表情。
眼睛亮晶晶的。
那似曾相識的渴盼又求知若渴的眼神,讓許舟哽住。
頂不住。
這眼神我頂不住??!
“這個飯團其實最難的在于平衡。”
許舟頓了一下,講解:“就是……冷吃和熱吃的時候能不能保持同樣風味?!?
“嗯,沒錯?!苯廊A眼神里的贊賞都要溢出來了。
不同于芝士的奶香濃郁。
雞胸肉鹽蔥醬飯團最大的特點就是鹽蔥醬。
熱吃的時候口感完美。
冷吃的時候,鹽蔥醬的風味是一定會下滑的。
可飯團這種東西肯定是需要考慮到食客放置在包里一段時間之后再吃的味道的。
不少的飯團都不會考慮到熱吃和冷吃兩種口味。
幾乎都只顧一頭。
…
嘗了一口熱著吃時的口感。
姜永華故意把飯團敞開變成常溫的溫度時,又再次咬了一口。
米飯溫熱。
吃起來卻依舊清甜,甚至還能感受一絲絲話梅味道,但卻不濃郁。
非常開胃。
表面刷的一層鹽蔥醬帶來的口感很足,融合得恰到好處。
雞胸肉跟鹽蔥醬的搭配堪稱絕配。
一點點的姜蓉味更是畫龍點睛。
讓它雞胸肉冷吃時依舊不腥,還保持住了口感。
哪怕不用嘗豬肉飯團。
姜永華也能直接給這道菜打了滿分。
但是為了秉持著公平。
依舊還是吃完了豬肉飯團,才打分。
豬肉飯團下嘴的一瞬間。
他發(fā)自內(nèi)心的長嘆口氣:“如果要是真正公平的話,我覺得吃完豬肉飯團應該給他加分。”
許舟甚至還能保持住豬肉和米飯油潤不膩口感的完美配比。
這絕對是天才廚師!
竟然沒讀過料理系?
姜永華有些惜才,忍不住想走特殊渠道去給他申請插班。
要知道有專業(yè)畢業(yè)證的廚師,和沒有專業(yè)畢業(yè)證的廚師,那是兩個概念。
他心底的一個念頭開始涌動起來。
或許…
在淞北市的交換生過來時,的確可以考慮讓許舟參與。
…
吃了一整圈之后。
他們再一次回到許舟這正式開始打分。
姜永華十分嚴肅的把打分表格發(fā)了下去。
“大家都吃了一圈了?!?
“心底都有數(shù)了?!?
“雖然我確實認識許舟這小子,但是對于打分的每一個步驟,我們必須保持公平公正?!?
“現(xiàn)在開始打分!”
老師們拿著表格認真打分。
美食節(jié)的結果也終于要出爐!
而這一次美食節(jié)到底誰能獲得這一百萬!
也終于要揭曉!
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