我看著一臉認(rèn)真的蘇妍：“放心吧。以前給你，還有給小雨帶的外賣，絕對(duì)都是街邊小店現(xiàn)炒的?！?

我跑那么久外賣，哪家是預(yù)制菜加熱，哪家是猛火快炒，聞著味兒都知道。

蘇妍才放過我：“這還差不多?！?

干這行久了，餐飲那點(diǎn)門道清楚得很。

“顧客自己下單點(diǎn)的，我管不了后廚用什么，只能盡快送達(dá)。但我自己掏錢買的、帶給你們的，絕對(duì)都是挑良心店家，必須是新鮮現(xiàn)做的?！?

我常去的王姐面館，她家的面都是現(xiàn)做的。

蘇妍終于徹底放下心，又窩回沙發(fā)刷手機(jī)去了：“算你還有良心。”

半夜，我又摸進(jìn)蘇妍的房間，跟她探討了人生，直到天亮我才回到自己房間。

第二天清早，我一早就來到站點(diǎn)。

“早會(huì)簡單說兩句。這位是新來的陳志鵬，我老鄉(xiāng)，以后大家一起跑單，互相照應(yīng)著點(diǎn)。”開始介紹新人。

陳志鵬趕緊上前一步，憨笑著朝眾人點(diǎn)頭。

我拿起打印好的昨日跑單數(shù)據(jù)：“何詩雨跑了41單，這個(gè)月的單王，沒懸念。”

能跑出這個(gè)單量，有幾方面原因，新區(qū)騎手少，加上城東新區(qū)裝修工人多，這可是外賣的主力軍。

但我看到下一行數(shù)據(jù)時(shí)，確實(shí)有點(diǎn)意外：“李哲跑了35單，排第二。可以啊。”

最后是兩個(gè)新人，數(shù)據(jù)確實(shí)不太起眼。

我走到他們面前，拍了拍其中一人的肩膀。

“頭一天跑，能完成基礎(chǔ)單量就行。別跟老手比，堅(jiān)持住，單量自然會(huì)上去。”

“散會(huì)！準(zhǔn)備接單！”我一聲令下。

早會(huì)散去，騎手們急匆匆騎上車準(zhǔn)備出發(fā)。

李哲卻磨蹭著沒動(dòng)，終于還是沒忍住，走到我身邊低聲問：“陳站長，張薇她，今天還沒來？”

“她這幾天連軸轉(zhuǎn)，累壞了，我給她放了假，讓她好好休息兩天?！碑吘箯恼军c(diǎn)籌備到開業(yè)，張薇幾乎沒停過。

再加上預(yù)制菜風(fēng)波鬧得她也沒睡好。

李哲聽后似乎有點(diǎn)失望，還想再問什么時(shí)。

我打斷他的胡思亂想：“趕緊跑單去，”我打斷他的胡思亂想。

等騎手走后，我瀏覽幾個(gè)招聘網(wǎng)站，想多招點(diǎn)騎手。

一條推送突然蹦了出來記者楊舒雅直擊網(wǎng)紅餐廳后廚，現(xiàn)場(chǎng)追問預(yù)制菜風(fēng)波！

我點(diǎn)開視頻，畫面里楊舒雅舉著話筒，堵在了那家餐廳門口。

“網(wǎng)上傳出你們餐廳，用的都是預(yù)制菜，對(duì)此有什么回應(yīng)？”

賈經(jīng)理一開始還很自信地解釋：“我們始終堅(jiān)持品質(zhì)，按照國家的標(biāo)準(zhǔn)，我們餐廳沒有一道是預(yù)制菜?！?

楊舒雅的問題卻很犀利：“所以貴店主打菜式，全部都是現(xiàn)做的嗎？”

那經(jīng)理大概是想給自己貼金，順著說了下去：“沒錯(cuò)！我們采用的都是中央廚房做好，再送到每家分店，這樣能保持每道菜的品質(zhì)！”

楊舒雅緊接著追問：“既然您對(duì)貴店的供應(yīng)鏈如此自信，能否讓我們現(xiàn)場(chǎng)參觀一下后廚，讓消費(fèi)者更直觀地了解你們是怎么做菜的？”

在眾目睽睽之下，賈經(jīng)理只能硬著頭皮回應(yīng)：“當(dāng)然可以！我們后廚絕對(duì)經(jīng)得起檢驗(yàn)！”

鏡頭跟著楊舒雅和攝像師切換到了后廚。

起初看起來還算整潔，但細(xì)節(jié)很快暴露了一切。

楊舒雅徑直走向冷庫，鏡頭對(duì)準(zhǔn)了一箱箱凍得硬邦邦的食材。