楚云飛的到來(lái)，給熱火朝天的工地帶來(lái)了一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)。
這位前御廚，就像一把行走的尺子，自帶威嚴(yán)。
他話不多，每天背著手在工地上轉(zhuǎn)悠一圈，眉頭時(shí)而舒展，時(shí)而緊鎖。
他從不評(píng)價(jià)柳如雪的設(shè)計(jì)，也從不干涉秦武的施工管理，但他那雙閱盡千帆的眼睛仿佛能穿透墻壁，看到未來(lái)的廚房里，每一口鍋的擺放，每一張案板的位置。
秦武一開(kāi)始對(duì)他還有些不以為然，覺(jué)得一個(gè)廚子，懂什么土木工程。
直到有一天，楚云飛把他叫到正在施工的后廚，指著一處即將鋪設(shè)的下水管道，淡淡地開(kāi)口：“這里，要改?！?
“老爺子，這可是弟妹親自畫(huà)的圖，都算好了的?！鼻匚涞鹬鵁?，有些不耐煩。
楚云飛眼皮都沒(méi)抬一下：“你弟妹的圖，是畫(huà)給房子的。我的廚房是畫(huà)給菜的。中廚的活兒，講究一個(gè)‘鍋氣’。炒、烹、炸、煎，全靠一口氣。你這下水道口子離灶臺(tái)太近，水汽一上來(lái)，鍋里的溫度就差了半分。菜的魂，也就散了?！?
他又指著另一處墻角：“這里，通風(fēng)口要加大三寸。油煙不過(guò)夜，是廚子的本分。不然，就算用金子做的菜，也沾著一股子油哈味兒，那是對(duì)食客的不敬，也是對(duì)食材的糟蹋。”
秦武聽(tīng)得一愣一愣的，他雖然不懂做菜，但楚云飛話里那股子不容置疑的專(zhuān)業(yè)和深入骨髓的講究，讓他心頭一震。
他第一次明白，原來(lái)炒菜這件事，里面的門(mén)道，不比蓋房子淺。
他沒(méi)再犟嘴，當(dāng)即就找來(lái)工匠，老老實(shí)實(shí)地按照楚云飛的要求，把后廚的管線和通風(fēng)口，全都改了一遍。
從那天起，秦武對(duì)楚云飛的態(tài)度，來(lái)了一百八十度的大轉(zhuǎn)彎。
他不再喊“老爺子”，而是畢恭畢敬地稱(chēng)呼一聲“楚師傅”。
每天工地收工，他都要纏著楚云飛，聽(tīng)他講那些聞所未聞的廚房規(guī)矩和菜品典故。
“楚師傅，那‘佛跳墻’里頭，真有十八樣?xùn)|西？”
“哼，那是外行人說(shuō)的熱鬧話。真正的佛跳墻，講究的是‘一葷一素，一干一濕，一剛一柔’的調(diào)和。料不在多，在精。鮑魚(yú)要用南非的干鮑，發(fā)足七天；海參要用關(guān)東的刺參，肉厚無(wú)骨；蹄筋要選黃牛的后蹄，慢火煨爛……最要緊的，是那壇子，必須是宜興的紫砂，才能聚味存香。”
秦武深深的吸了口氣：“我滴個(gè)乖乖，吃一頓飯，比打一仗還復(fù)雜?！?
楚云飛瞥了他一眼，嘴角難得地向上翹了翹：“打仗，是人殺人。做菜，是物養(yǎng)人。能一樣嗎？”
兩人的關(guān)系，就在這一問(wèn)一答中，迅速升溫。
一個(gè)悍勇如虎，一個(gè)沉靜如山，竟然成了忘年之交。
而柳如霜這個(gè)小丫頭，更是成了楚云飛的跟屁蟲(chóng)。
自從知道家里來(lái)了位“御廚”，她就徹底拋棄了對(duì)食堂大鍋飯的最后一點(diǎn)留戀。
每天放學(xué)，書(shū)包一扔，就一溜煙地跑到工地。
她不像秦武那樣對(duì)做菜的門(mén)道感興趣，她只對(duì)一件事好奇——吃。
“楚爺爺，您今天給我們做什么好吃的呀？”小丫頭圍著楚云飛，大眼睛忽閃忽閃，像只等著投喂的小貓。
楚云飛對(duì)這個(gè)嘴甜人也甜的小姑娘，倒是格外有耐心。
他雖然還沒(méi)正式開(kāi)火，但偶爾也會(huì)在工地的臨時(shí)灶臺(tái)上，用最簡(jiǎn)單的食材，露上一兩手。
有時(shí)候是一碗清湯掛面，面是手搟的，根根筋道，湯是骨頭吊的，清而不寡。
柳如霜“吸溜吸溜”能吃下三大碗。
有時(shí)候是一盤(pán)普普通通的炒雞蛋，可楚云飛炒出來(lái)的，就是色澤金黃，嫩如凝脂，入口即化，滿嘴都是蛋香。
就連最簡(jiǎn)單的拍黃瓜，他也要先把黃瓜用鹽腌出水，再用涼開(kāi)水沖凈，配上他自己用醬油、醋、蒜末和幾滴香油調(diào)配的料汁，那味道，清脆爽口，回味無(wú)窮。
柳如霜的嘴，徹底被養(yǎng)刁了。
她現(xiàn)在看食堂師傅的眼神，都帶著一股子“曾經(jīng)滄海難為水”的同情。
葉凡把這一切看在眼里，心中安定無(wú)比。
一個(gè)團(tuán)隊(duì)，最重要的是凝聚力。
秦武的豪爽，楚云飛的匠心，柳如霜的活潑，柳如雪的溫柔，還有他自己的運(yùn)籌帷幄，像是一塊塊形狀各異的拼圖，如今，正嚴(yán)絲合縫地拼接在一起，構(gòu)成了“靜心齋”最堅(jiān)固的內(nèi)核。
工程進(jìn)度一日千里。
李麻子為了將功贖罪，更是把吃奶的勁兒都使了出來(lái)。
他帶著手下那幫小弟從監(jiān)督工地的雜活，到采買(mǎi)沙子水泥的跑腿，幾乎包攬了所有臟活累活。
他甚至還搞來(lái)了一批市面上稀缺的紅木木料，說(shuō)是以前一個(gè)大戶人家藏在地窖里的，被他“曉之以理，動(dòng)之以情”地“勸說(shuō)”了出來(lái)。
葉凡知道他那點(diǎn)手段，也懶得戳穿，只要東西來(lái)路干凈，便由著他去折騰。
這李麻子雖然是個(gè)混混，但在某些方面，確實(shí)比一般人好用得多。
就在靜心齋的雛形日益清晰，連門(mén)頭上那塊由葉凡親筆題寫(xiě)的燙金牌匾都已經(jīng)掛上時(shí)，麻煩，終于找上了門(mén)。
這天下午，一輛嶄新的“上?！迸妻I車(chē)，悄無(wú)聲息地停在了胡同口。
車(chē)門(mén)打開(kāi)，下來(lái)一個(gè)五十歲左右的男人。
他身材微胖，頭發(fā)梳得油光锃亮，穿著一身筆挺的藍(lán)色卡其布中山裝，胸口的口袋里，還插著一支英雄牌鋼筆。