“妞妞!”在給那大炮卵子開膛后,趙軍將其豬心摘下,割成一條條喂給花妞妞吃。
花妞妞狼吞虎咽,但它飯量有限,吃了三條就飽了。
“這回你姐可樂了?!壁w有財(cái)一邊往野豬膛內(nèi)踹雪,一邊對(duì)王強(qiáng)說:“就這么一個(gè)炮卵子、倆個(gè)老母豬,剩下都是隔年沉跟黃毛子。”
這一仗,可是順了王美蘭的心意,十三頭野豬里,有六頭是一百斤到二百斤之間的隔年沉,四頭是黃毛子。
除此之外,還有兩頭體重在二百三四十斤左右的母野豬。
最后,就是那頭大炮卵子了。
豬群里一共三頭炮卵子,只有它死了。說起來,那二炮卵子雖然被它咬了一口,但應(yīng)該打心眼里感激它。正是大炮卵子的那一口,給二炮卵子咬跑了,因此逃過了一劫。
四人是早晨八點(diǎn)多從家出來的,現(xiàn)在還不到十一點(diǎn)呢。可以說,這一仗打得特別順利。
但一直到下午四點(diǎn),他們才到家。
沒辦法,十三頭野豬,都得開膛放血。由于外冷內(nèi)熱,為了避免野豬臭膛,他們還得砍棍子將野豬膛撐開,然后往里踹雪。
又因王美蘭說要豬腸子灌香腸,他們就得趁熱乎捋那野豬腸子。
還有野豬的心肝肺,也都得拿回去,人不吃還能喂狗呢。至于豬肚,破開外翻倒掉里面臟東西,然后扔在雪里揣兩下,讓雪把上面的臟東西都吸附掉。
做完這些,他們連飯都顧不上吃,拽著一頭頭野豬往山下拖。
汽車回屯,先沒回家,而是先到了朱家。
趙軍、趙有財(cái)下車,拽了頭一百八十多斤的隔年沉下來。這隔年沉雖是公豬,但歲數(shù)不夠沒性成熟,沒跑過騷,肉就不騷不柴。
趙有財(cái)讓解臣開車,載著王強(qiáng)、花妞妞和那十二頭野豬先回家。他和趙軍則拽著那頭野豬,上門向朱大山表示感謝。
在朱家坐了一會(huì)兒,嘮了幾句嗑,眼瞅著人家要做飯了,趙家父子婉拒了朱家留飯,起身告辭離去。
當(dāng)他們爺倆到家時(shí),趙李兩家院里也掛起了一盞盞提燈。
兩家外屋地能挪的東西都挪到了里屋,但即便這樣,十二頭野豬也沒法全挪進(jìn)兩家屋里。
王美蘭當(dāng)機(jī)立斷,炮卵子和兩頭老母豬都不要了,囫圇地埋到王強(qiáng)家后院去,等哪天車方便時(shí)拉去林場賣肉。
這也是沒辦法了,趙、李兩家后院都滿滿登登了。
但即便這樣,剩下的五頭隔年沉和四頭黃毛子,趙李兩家的外屋地也擺弄不開。
擺倒是能擺下,但四五頭野豬往外屋地一放,別的就啥都不用干了。
正好解臣開車往王強(qiáng)送豬,王美蘭就分了一頭隔年陳、兩頭黃毛子到王強(qiáng)家。然后,讓徐春燕、解孫氏、劉蘭英過去給趙玲幫忙。王美蘭還告訴她們,這三頭豬扒完了,直接讓她們?nèi)野讶夥至?,就不用往回折騰了。
就這樣,趙、李、王三家燈火通明,女人們扒著野豬。
趙家屋里,王美蘭親自主持大局,并且親自動(dòng)手參與扒豬。
先扒出一頭野豬后,王美蘭將其腰盤肉剔下,丟在大鍋里烀。
等李大勇、李寶玉、李如海、林祥順下班回來時(shí),野豬還沒扒完,豬肉也沒烀好。
一直到七點(diǎn),所有人才在趙家開席。而此時(shí)永勝屯周家,周建軍還是圍著棉被坐在炕上。
今天趙有財(cái)沒上班,周建軍自己一個(gè)人不好意思跟著李大勇他們走。
而此時(shí)在他面前的炕桌上,打著一個(gè)黃油紙包,里面裝的是他剛從小賣店買回來的桃酥。除此之外,還有一個(gè)小碟,小碟里裝的是整根的黃瓜咸菜。
老娘、媳婦不在家,周建軍吃咸菜都沒人給切。
周建軍咬口桃酥、啃口咸菜,這兩樣?xùn)|西搭配在一起根本就不對(duì)路,但不吃不行,不吃餓呀。
而今晚,趙家也就倆菜,但從鍋里盛出來都是滿滿一大盆,一個(gè)野豬肉炒酸菜,一個(gè)烀野豬肉。
烀野豬時(shí),只有鹽和山花椒兩種調(diào)料。大塊肉烀熟后,改刀成一條條,然后再將其切成兩枚硬幣厚的四方片,轉(zhuǎn)圈碼在大盤子里,夾起來蘸著蒜醬或是東北農(nóng)家醬。
無論是隔年沉還是黃毛子,肉都不騷不柴,肉質(zhì)還有嚼勁,蘸好蒜泥的肉片擱在米飯上,連飯帶肉往嘴里一扒拉,滿足感油然而生。
吃完飯、收拾完,就已經(jīng)九點(diǎn)了,孩子們這時(shí)候都困了,于是便各回各家。
趙家人洗漱完也都焐被躺下,趙軍摸著靠在自己枕邊的小猞猁,腦子里盤算著明天咋給老娘過個(gè)生日。
第二天,也就是1987年的12月11號(hào),農(nóng)歷十月二十一,也就是王美蘭生日這天。
王美蘭剛過四點(diǎn)就醒了,而她醒時(shí)就感覺旁邊有動(dòng)靜。
“嗯?”王美蘭睜眼,見旁邊影影綽綽的,拿起手電一推,卻看到趙春、胡三妹正在穿衣服。
“媽,你睡吧?!庇捎诤⒆觽冞€睡著呢,趙春就壓低聲音,對(duì)王美蘭說:“今天你過生日,我給你搟面條。”
“親家母?!焙靡矇旱吐曇?,問王美蘭道:“你樂吃涼湯的?樂吃熱湯的?”
熱湯面條很好理解,而涼湯面條在這邊就是出鍋后過下涼水,然后拌鹵子吃。
“我媽愛吃涼湯的?!边€不等王美蘭說話,趙春就替她回答了王美蘭。
“那行?!焙靡贿呄碌?,一邊對(duì)王美蘭笑道:“昨天整那么多肉,我給你打個(gè)肉鹵?!?
王美蘭聞一笑,小聲道:“我也起來,躺著也睡不著了?!?
說著,王美蘭起來穿衣服。
此時(shí)胡三妹已穿好了衣服,她悄悄開門往外走,想著自己先出去抱柴火把灶坑燒上。
可胡三妹從東屋出來的一瞬間,卻是愣在了原地。
“媽!”跟在她身后的趙春見其不走了,就小聲喚了胡三妹一句。
胡三妹茫然地往外走,趙春跟著從門口出來。可出來以后,趙春也愣住了。
這時(shí),穿好衣服的王美蘭過來,雙手扶著趙春往外輕輕一推??僧?dāng)王美蘭出來以后,就見趙有財(cái)正站在灶臺(tái)前揉面呢。
“蘭吶,你們咋都起來這么早呢?”見王美蘭出來,趙有財(cái)笑呵地問了一句。
“爸,我還尋思問你呢?”趙春驚訝地看著趙有財(cái),問道:“你和面干啥呀?”
“你媽今天過生日,你不知道???”趙有財(cái)問得趙春一愣,緊接著就見趙有財(cái)拿起揉好的面團(tuán)往盆里一摔,才看向王美蘭,笑著說道:“蘭吶,等著,我一會(huì)兒給你搟面條?!?
昨天趙有財(cái)他們回來,王美蘭就忙活著扒豬、烀肉,她和趙春、胡三妹誰也沒提她今天過生日。所以,王美蘭還以為趙有財(cái)不知道呢。
此時(shí)此刻,看著臉上沾了面粉的趙有財(cái),王美蘭心里很是感動(dòng)。
“親家呀!”胡三妹沖趙有財(cái)一挑大拇指,夸贊道:“你真是好老爺們兒!”
趙有財(cái)呵呵一笑,剛要謙虛兩句時(shí),西屋的門開了。
眼看趙軍從屋里出來,王美蘭招呼他道:“兒呀,一會(huì)兒吃完飯你開車,拉著我跟你大姐,咱仨上趟山?!?
“嗯?”趙軍一愣,下意識(shí)地問道:“媽,你上山干哈呀?”
“媽去給你大姥、小姥燒紙?!蓖趺捞m話音剛落,就見趙有財(cái)抬手指了趙軍一下,數(shù)落道:“這孩子,連他媽過生日都不知道。”
趙軍:“……”
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