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第783章 趙家作坊 美蘭燒窯

就這樣,趙軍家支了三張桌子。三張桌子上都放著黃泥團(tuán),王美蘭、金小梅、楊玉鳳各站在一張桌前,拿著大棒子捶打著泥坯。

好么,要不知道的人,一走一過看到這一幕,還得以為這是什么農(nóng)家作坊呢。

三人又捶了個(gè)把小時(shí),眼瞅著那泥都黏糊了,王美蘭她們將各自捶打的泥坯分成幾份。然后,她們一起進(jìn)屋,拿出好多盆來。

不但有盆,還有三個(gè)小燜罐。

接下來,三人各取一份泥坯放在塑料布上,使大圓木棍將其搟成泥餅。再托著塑料布,將泥餅糊到盆和燜罐的外面。

下一步,連老太太都上手了,她們不斷拍打糊盆、糊燜罐的泥餅。

這就叫成坯!

然后,幾人再撮泥成長條,繞著盆底、燜罐底圍一圈,這就成了火盆的底。

此時(shí)泥坯成型,王美蘭她們使手在盆里蘸水,在泥坯外面不斷地抹。這一抹,使泥坯表面變得光滑。

這一步,老太太沒參與。但她也沒閑著,她攏了柴火,把趙軍家院里的兩口大灶都點(diǎn)著了。

一時(shí)間,兩縷青煙隨風(fēng)飄散在空中。然后就見王美蘭她們捧著一個(gè)個(gè)泥坯往灶那邊去,不知道的還以為她們燒窯呢!

等把泥坯烘干,裹在里面的盆或者小燜罐就能拿出來了,如此火盆大體成型。

最后就是給火盆封口,這一步也叫長(zhǎng)沿。王美蘭這次批量燒火盆,主要是做兩種火盆。一種三角口的,上面能坐砂鍋、銅鍋,王美蘭說這樣的鍋,適合汆酸菜、白菜,或者涮個(gè)羊肉也行。

而圓口的火盆,是東北最常見的火盆,基本上農(nóng)村家家戶戶都有。冬天把它往炕上一放,從灶坑里撮一鍬燒炭倒在火盆里,能取暖,也能烤土豆。但王美蘭說,這種火盆上面放鐵網(wǎng),是能烤肉的!

只不過她家的供給組長沒在家,王美蘭只能做個(gè)汆白菜“對付”一下了。

野豬五花肉切成薄薄的片,起鍋燒油、蔥花熗鍋,再下肉片翻炒。

那么薄的肉片,翻炒兩下也就熟了,這時(shí)候拿過暖壺,把燒好的開水往里一倒。隨著水面上升,一抹抹油花飄在湯面上。

無需別的佐料,就抓把咸鹽面往里一撒。隨著爐火一燒,湯很快就見了泡。

這時(shí)把切好的白菜下到湯里,熱湯一滾,剛被壓下去的火很快又開鍋。

最后,隨著王美蘭下進(jìn)泡了一小天的粉條,滾開的湯又被壓了下去。但等這湯再開,就能開飯了。

而此時(shí)李小巧嚷著要吃烤土豆,一向慣孩子的王美蘭二話不說,直接下地拽過一個(gè)圓口火盆,拎著到炕前,就給火盆放在了炕上。

這時(shí),小猞猁從趙虹腿上蹦下來,兩躥來在火盆前,一雙前爪往火盆沿上一搭,兩條后腿一蹬炕,直接就落進(jìn)了火盆里。

等王美蘭再回來,她手里拿著個(gè)鐵鍬頭,撮著一鍬燒紅的木炭。

“哎!哎!”王美蘭笑看著小猞猁,她連著呼喝兩聲,那小猞猁也不動(dòng)地方,還得趙虹將其抱走。

王美蘭左手拿著鍬頭,右手在小猞猁小腦瓜上一揉,聽小猞猁“嗚嗷”一叫,王美蘭笑道:“你太小了,不夠我們烤一頓的?!?

在眾人的笑聲中,王美蘭把炭倒進(jìn)火盆里,這時(shí)小鈴鐺接過楊玉鳳遞來的搪瓷盆,把盆里土豆直接扔到炭里,并用王美蘭給的爐鉤子撥炭將土豆埋上。

“來吧!”王美蘭側(cè)身往炕沿邊一坐,招呼眾人道:“咱先吃著?!?

說完,王美蘭抬頭問坐在自己對面的金小梅,道:“是不是不用等大勇跟寶玉呀?”

今天李如海當(dāng)班,他晚上在收發(fā)室住,但李大勇和李寶玉得回來。

“不等他們!”金小梅回頭往墻上看了一眼,道:“他們爺倆還得一個(gè)小時(shí)能到家呢,等那前兒粉條子該坨了。咱吃咱的,等他倆回來,我回家給他們下綹面條得了。”

這年頭,掛面擱別人家也算是好東西了。聽金小梅這么一說,大家便不再客氣,紛紛動(dòng)筷夾菜,就著大餅子和蒜瓣,吃的那叫一個(gè)香。

可就在這時(shí),趙家院里的狗叫上了!

趙軍在家領(lǐng)走了五條狗,趙有財(cái)領(lǐng)走了三條,現(xiàn)如今趙軍家院里還?;埡忘S龍。

先不說這倆狗能不能打獵,但看家肯定沒問題。此時(shí)它倆一叫,王美蘭眉頭一皺,感覺有些不對。

緊接著,狗叫聲變得激烈起來,王美蘭忙放下大餅子和筷子,從炕上下去就要往外走。

“閨女!”這時(shí),老太太喊她道:“給懷兒系上,戴著帽子,別閃著汗。”

圍著火盆吃飯,吃的還是汆湯,那是老熱乎了!此時(shí)王美蘭鬢角都見汗了,這么出去可不容易感冒么。

沒有男人在家,金小梅、楊玉鳳雙雙放下筷子,跟王美蘭下地往外走去。

三人出門一看卻都一怔,借著屋里傳出的燈光,能看見四條狗在與黃龍、花龍對峙。

準(zhǔn)確的說,是青龍、黑龍?jiān)谂c黃龍、花龍對噴,小熊和小花站在一邊看熱鬧。

但此時(shí)一見王美蘭出來,小熊、青龍、黑龍直奔她而來。至于小花,則是奔向了金小梅。

“哎呀!”王美蘭也是個(gè)喜歡狗的,好幾天沒看著這幾條狗,她有時(shí)也會(huì)想它們。尤其是那小熊,還懷著崽子呢,雖然趙有財(cái)說沒事兒,但王美蘭還是掛念得很。

王美蘭蹲下身,抱著狗親昵一會(huì)兒,忽然想起一事,轉(zhuǎn)頭跟旁邊抱著小花的金小梅,道:“是你大哥回來了吧?”

“狗都到家了,人也快了!”金小梅說完,就帶著小花回家了。但她把小花拴好以后,又回到趙家,準(zhǔn)備接著吃飯。

而王美蘭在安頓好三條狗后,便帶著金小梅、楊玉鳳一起進(jìn)屋。一聽趙有財(cái)回來了,老太太便把筷子放下,不論王美蘭怎么勸,老太太和金小梅、楊玉鳳都要等著趙有財(cái)回來一起吃。

這是必須的,因?yàn)檫@畢竟是趙有財(cái)家,而她們是來做客的。趙有財(cái)再有一會(huì)兒就到家,她們就得等趙有財(cái)回來。

可她們干等,趙有財(cái)也不回來!

半個(gè)小時(shí)過去了,眼瞅著那砂鍋里的粉條子吸湯都面了,趙有財(cái)也沒回來。

王美蘭不禁眉頭一皺,嘀咕道:“這缺德的干啥去了?”

此時(shí)在王大龍家,鼻青臉腫的王大龍跟死狗似的躺在炕上,他媳婦魏曉娟坐在炕沿邊抹著眼淚。

而趙有財(cái),則站在一旁搓著手。這時(shí)候的趙有財(cái),站也不是、坐也不是;走也不是、留也不是!

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