但這種事，不管解臣在不在，趙軍也是不敢吐槽的，眼看著王美蘭把小雞燉蘑菇都盛到盆里，趙軍忙頂替王美蘭把菜往桌子上端。

硬菜上桌，李如海還沒過來，王美蘭便對趙軍、解臣說：“你倆先吃著，我去喊如海一聲兒?！?

“不用，媽?！壁w軍攔王美蘭道：“我倆等他，那孩子干一上午活，到家得洗把臉啥的，我們等他一會兒?！?

王美蘭也沒感覺出什么，只對趙軍、解臣說：“那行，我再炒個白菜。一會兒你們吃著，我上你嬸家去，你們把小雞兒都吃了了，不用給我們留?！?

雞肉里雖然燉了蘑菇，但王美蘭也怕不夠他們仨吃，于是就刷鍋炒個白菜片。

這個菜好熟，下鍋翻炒兩下就好。這邊王美蘭把白菜盛盤，那邊李如海就進(jìn)了趙家門。

“大娘！”李如海進(jìn)來看王美蘭盛菜，忙湊過來殷勤道：“給我，我端?！?

王美蘭把盤子遞給李如海，然后?水刷鍋，這個活干的也快，三下五除二收拾完，王美蘭就出門往李家去了。

而在趙軍家西屋，趙軍、解臣、李如海三人圍著炕桌坐在炕上。

三人面前都擺了碗筷，中間放著一盆、一盤兩道菜，趙軍這當(dāng)哥的先拿起筷子，指著桌子上的菜，看了眼解臣，又看了眼李如海，招呼二人道：“快，咱吃?！?

“哎?！苯獬?、李如海齊齊應(yīng)了一聲，二人從桌上往起拿筷子。而這時，趙軍將盆中雞頭夾起，直接遞到李如海碗里，并道：“如海呀，吃這個?！?

“啊？”李如?？粗肜锏碾u頭，一下子愣住了。

而一旁剛要動筷子的解臣見狀，也不由得看向了趙軍。

這年頭，豬頭都不算好肉，就更別提雞頭了。而以兩人對趙軍的認(rèn)識，趙軍對他們這些弟弟都很是照顧。

按正常來說，就算趙軍自己吃雞頭，也不會把這個給李如海的。

在二人不解的目光中，趙軍笑著對李如海說：“如海呀，你剛上班，吃雞頭，啥事兒都往頭里去。”

這就是吉祥話了，李如海聞呵呵一笑，夾起雞頭就把雞冠子咬下去了。

可李如海的笑容并未持續(xù)太久，趙軍回手就在盆里夾了個一塊雞腿給了解臣。

這年頭養(yǎng)土雞，一群雞一天也有一把糠或一把糧。這么養(yǎng)出來的雞都瘦，一只雞，稱得上是好肉的部位，無非就是兩只雞腿。

雞胸倒是肉多，但這個部位是死肉，要是會特殊的烹飪方法，像宮保雞丁還好一些。但就像這樣使大鍋一燉，這雞胸肉就柴，被人叫做死肉瓜子。

而雞脖子雖然是活肉，但雞太瘦，雞脖子去了皮，也就表面一層肉，吃的時候還得一節(jié)節(jié)骨頭掰開，相當(dāng)不容易了。

雞翅根倒是可以，跟雞小腿差不多。除此之外，翅中、翅尖也就是一層皮。

在這種情況下，雖然土雞的雞腿也不大，但燉的時候都會被剁成小塊，這樣除了小塊肉更入味，再就是讓一桌人都盡可能地能分著一塊腿肉。

趙軍給解臣夾了一塊腿肉，又給自己夾了一塊腿肉，倆人吃的還都挺香。

而這時，李如海忽然覺得自己碗里的雞頭不香了。

但也沒辦法，這年月孩子也知道在食物上節(jié)儉，哪怕這雞頭沒什么肉，也得吃干凈。

毫不夸張的說，只要不是骨頭，就都得啃下去。

李如海吃的都夠快了，可當(dāng)他吃完這個雞頭的時候，趙軍和解臣已經(jīng)各吃完兩塊雞腿肉了。

一根雞腿，大腿部位剁兩刀成三塊，小腿剁一刀成兩塊。眼看著趙軍和解臣把兩個雞翅根分了的時候，李如海忙把雞頭骨往碗旁一扔，眼珠瞬間就盯上了一塊雞腿肉。

“如海！”忽然，趙軍喊了李如海一聲。

李如海轉(zhuǎn)頭，看著趙軍問道：“咋了，大哥？”

趙軍使筷子一指被李如海丟在炕桌上的雞頭骨，說道：“如海，這里頭還有秦檜兒呢，你得吃了呀?！?

雞頭骨里有雞腦仁，其形象似一人負(fù)手而跪，人們就說這是個跪著的秦檜。

李如海一聽，心里第一反應(yīng)就是不能浪費食物，當(dāng)即就把雞頭骨拿起，大頭入口使后槽牙一咬，這孩子牙口也好，直接把雞頭骨咬碎。

然后，李如海一吸，雞腦仁入口。還不等李如海把骨頭吐下，就眼睜睜地看著趙軍夾了一個雞爪，放進(jìn)了他的碗里。

“這……”看著支棱在自己碗中的雞爪，李如海滿眼委屈地看著趙軍，但聽趙軍道：“如海啊，你這剛上班，吃個雞爪往上撓一撓?！?

“??？”李如?？戳搜弁肜锏碾u爪，又看向趙軍，道：“大哥，我就一個門衛(wèi)，我能往哪兒撓??？”

“啊……”趙軍似乎反應(yīng)過來了，但隨即卻對李如海說：“那也吃個雞爪，這一年都能抓住錢?！?

李如海：“……”

李如海不想吃雞爪子，這土雞的雞爪就一層皮，吃的時候還得把爪子上的每個骨節(jié)都掰開。以前家里吃雞，雞爪都是李大勇就酒吃。

別管有錢沒錢，李大勇的家教都挺嚴(yán)。

尤其是在飯桌上。

不管是李寶玉，還是李如海和李小巧，盛到碗里的飯，你動了就必須都吃了。夾到碗里的東西，就不許再往回送。還有就是像吃雞肉的時候，你碗里有一塊了，就不能再往自己碗里夾第二塊，要不然會讓人覺得沒出息。

這時候，李如海百般不情愿，但也拿起了雞爪，奮力與其作戰(zhàn)。

可他剛把雞爪骨頭放下，就見趙軍又把盆里另一只雞爪夾起來了。

李如海小臉一挎，左手扶碗，右胳膊往碗口上方一橫，對趙軍道：“大哥，你不用給我夾，你快自己吃吧！”

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