趙軍回到家的時(shí)候，王美蘭他們都快將四只豺給扒完了。
兩只四十斤左右的公豺，每一只扒完皮以后，連肉帶骨頭的，連三十斤都沒(méi)有。
豺王倒是大一些，但讓黑虎吃了不少肉，剩下的扒完皮，跟那倆公豺一樣，也就二十五六斤。
而那母豺扒完，更是連二十斤都沒(méi)有，也就胸脯、大腿、肚子、里脊、脖子上稍微有點(diǎn)肉。
兩只公豺，都是整個(gè)的，王美蘭就把它們分別給了張?jiān)窈徒鹦∶贰?
至于那缺肚子肉的豺王和母豺，就留著自己家吃。
中午，王美蘭炒了個(gè)茄子片、土豆片，配著兩合面饅頭，簡(jiǎn)單地墊吧了一口。
下午的時(shí)候，王美蘭讓趙軍拿斧子，把那豺王連骨頭帶肉剁成小塊，放在大鍋里焯水。
涼水下鍋，水一開(kāi)，一股子膻腥味彌散滿屋。
正好趙軍去完茅房從外面回來(lái)，一進(jìn)屋就見(jiàn)王美蘭手拿笊籬，站在鍋臺(tái)前準(zhǔn)備撈肉。
“軍哥回來(lái)啦。”正好解臣從里屋出來(lái)，走到鍋臺(tái)前，抽著鼻子嗅了兩下，又道：“這肉膻味兒挺大呀?！?
“可不么?！闭f(shuō)話間，王美蘭使笊籬把肉撈出來(lái)，倒進(jìn)盆里，使清水洗了兩遍。
洗去肉上掛的浮沫，王美蘭從水盆里撿出塊肉，拿在鼻子前聞了聞。
“媽?！壁w軍在一旁問(wèn)道：“是不是得薅幾個(gè)辣椒啊？”
王美蘭把肉往盆里一扔，對(duì)趙軍道：“多薅點(diǎn)兒?！?
趙軍聞，出屋把那房檐下掛的干辣椒串摘下，從上面拽下五個(gè)干辣椒。
山牲口，膻腥味兒大，烹制的時(shí)候，就得使干辣椒壓著點(diǎn)兒。
趙軍家，吃野味吃的多，所以王美蘭就晾曬了好多的干紅辣椒。
當(dāng)趙軍捧著紅辣椒進(jìn)屋以后，就見(jiàn)王美蘭從碗架最下面拽出個(gè)布口袋，打開(kāi)袋子口，舀出一瓢黃豆來(lái)，倒進(jìn)盆里用清水泡上。
沒(méi)辦法，豺肉的味道太大了，光用辣椒好像都?jí)翰蛔∷?
黃豆泡了一個(gè)小時(shí)，鼓脹起來(lái)。王美蘭看了下時(shí)候，雖然才剛過(guò)下午兩點(diǎn)，但她就將豺肉下鍋了。
豺這種動(dòng)物，天天擱山林躥，那肉肯定緊實(shí)，不多烀一會(huì)兒，肯定不會(huì)爛的。
而一燉，就燉了四個(gè)小時(shí)。
正好這過(guò)了六點(diǎn)，隔壁的李寶玉、李大勇父子倆都回來(lái)了，按以往的慣例，像這種情況，趙有財(cái)應(yīng)該是在食堂加班，不會(huì)回來(lái)吃飯了。
于是，王美蘭就喊著趙軍放桌子。
今天王美蘭做了兩個(gè)菜，除了辣椒、黃豆?fàn)F豺肉以外，她還炒了一個(gè)韭菜雞蛋。
因?yàn)椴蛉饫锓帕瞬簧倮苯?，兩個(gè)小丫頭肯定是吃不了。所以，王美蘭就把昨天剩的紅燜肉熱了，給趙虹、趙娜吃這個(gè)。
炕桌旁，小趙娜舉著飯碗，對(duì)趙軍說(shuō)：“哥，給我少盛一點(diǎn)兒?！?
“哎。”趙軍笑著答應(yīng)一聲，只給趙娜飯碗里盛了一個(gè)碗心，然后又接過(guò)趙虹遞過(guò)來(lái)的碗。
就在這時(shí)，屋外突然有狗叫了兩聲。
坐在炕沿邊的解臣把身子往后一仰，向窗外看了一眼，然后忙回身對(duì)趙軍、王美蘭道：“我叔回來(lái)了。”
“嗯？”王美蘭聞，連忙穿鞋下炕，到窗前卻見(jiàn)趙有財(cái)已到了房門(mén)口。
下一秒，趙有財(cái)就進(jìn)了屋。他一邊脫外套，一邊問(wèn)道：“吃飯呢？”
還不等趙軍和解臣答話，王美蘭就在后面扒拉了趙有財(cái)一下，問(wèn)道：“你咋回來(lái)的？”
“坐車(chē)呀?！壁w有財(cái)撒謊，臉都不紅不白的，笑道：“今天下午，城里來(lái)人，我掌的勺，完了就沒(méi)趕上通勤車(chē)，場(chǎng)里派車(chē)送我回來(lái)的?！?
王美蘭聽(tīng)著感覺(jué)合情合理，就沒(méi)再追問(wèn)，而是對(duì)趙有財(cái)說(shuō)：“那外屋地暖瓶里，是我剛燒的水，你自己沏點(diǎn)茶水喝吧。”
“那個(gè)……”趙有財(cái)訕笑道：“我先吃飯，吃完飯?jiān)俸炔?。?
“嗯？”王美蘭聞一怔，她跟趙有財(cái)結(jié)婚這么多年了，她已經(jīng)習(xí)慣了只要場(chǎng)里一有招待，趙有財(cái)就不回家吃飯了。這二十多年一向如此，怎么這幾天不一樣了呢？
昨天他說(shuō)喝酒了，沒(méi)吃飯也就罷了?？汕疤?、今天，兩天都沒(méi)吃沒(méi)喝，這就奇怪了。
“叔，你上炕?！苯獬己芏碌仄鹕恚w有財(cái)說(shuō)：“我給你拿碗去?！?
“好孩子！”趙有財(cái)夸了他一句，眼看解臣走出屋去，趙有財(cái)喊道：“把酒也拿來(lái)，咱爺倆喝點(diǎn)兒?！?
說(shuō)完，趙有財(cái)脫鞋上炕，到炕里邊坐下，接過(guò)解臣向他遞來(lái)的杯和碗，右手拿碗往下一扣，將碗底的兩滴水倒在炕桌上。
這時(shí)，看著給自己倒酒的解臣，趙有財(cái)笑道：“你到家來(lái)以后，這吃飯，你還能陪我喝點(diǎn)。不像你軍哥，人家不喝酒?！?
趙軍瞥了趙有財(cái)一眼，呵呵一笑，說(shuō)：“我不能陪你喝酒，但我能給你買(mǎi)大餅干?！?
趙軍此一出，趙有財(cái)臉上的笑容瞬間凝滯。
這時(shí)，一旁的王美蘭感覺(jué)趙軍那話里有話，忙問(wèn)道：“兒子，你說(shuō)什么大餅干？”
“哪有啥大餅干吶?！壁w有財(cái)忙把話茬接過(guò)來(lái)，道：“那玩意喝酒也不對(duì)路啊?！?
趙軍深深地看了趙有財(cái)一眼，他就感覺(jué)自己老子這幾天奇奇怪怪的，用東北話說(shuō)，叫：不是好嘚瑟。
對(duì)上趙軍的目光，趙有財(cái)呲牙沖他一笑，然后轉(zhuǎn)身伸筷子去夾盆里肉。
趙有財(cái)是廚師，各種常見(jiàn)的食材，他都了如指掌。他夾過(guò)一塊肉，到嘴邊時(shí)突然停住了。
趙有財(cái)把肉塊翻過(guò)來(lái)瞅了一眼，驚訝地看向王美蘭，問(wèn)道：“這狗肉?。俊?
“你說(shuō)啥呢？”王美蘭白了他一眼，沒(méi)好氣地說(shuō)：“咱家啥時(shí)候吃過(guò)狗肉啊。”
趙有財(cái)轉(zhuǎn)頭看向趙軍的時(shí)候，趙軍笑道：“爸，你嘗嘗，這是紅狗子的肉?！?
趙有財(cái)聞，一口上去從骨頭上撕下一條肉來(lái)，嚼在嘴里感覺(jué)肉質(zhì)很細(xì)，而且有嚼勁。
王美蘭燉它的時(shí)候，放了很多辣椒和黃豆，壓住了大部分的膻腥味兒。
但這些都不重要，重要的是趙有財(cái)餓了。
今天，劉金勇和洪云濤沒(méi)去新楞場(chǎng)，趙有財(cái)領(lǐng)著王強(qiáng)過(guò)去以后，竟然沒(méi)人接待他倆。
還好那些歸楞的，都是林場(chǎng)的正式職工，沒(méi)有人不認(rèn)識(shí)這位趙大師傅。
可等一進(jìn)歸楞的窩棚，趙有財(cái)就犯難了。
那窩棚里，什么味兒都有。
要是以前，趙有財(cái)還真不在乎。可是，他還想再去溜那大炮卵子拿獎(jiǎng)金呢。要沾上一身煙味、臭味，明天還能再洗澡、再換衣服么？
于是，趙有財(cái)就帶著王強(qiáng)來(lái)在伙夫窩棚，跟做飯的老頭要了兩碗蘿卜條湯，吃了自己從小賣(mài)店賒來(lái)的大餅干。