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大秦小說(shuō)網(wǎng) > 趙軍整座大山都是我的獵場(chǎng) > 第452章 易拉罐剪捉腳

第452章 易拉罐剪捉腳

“那你看?!睏钣聒P剛說(shuō)一句話,李寶玉就從他家里端著盆,風(fēng)風(fēng)火火地出來(lái)了。

楊玉鳳把剩下的魚都倒給李寶玉,然后對(duì)二人說(shuō):“趕緊趁新鮮,捯點(diǎn)兒大醬燜上,上面蒸點(diǎn)大米飯,得老香了?!?

“哎!謝謝嫂子!”李寶玉端著裝魚的大盆,臉上樂(lè)開了花。

而趙軍一聽楊玉鳳剛才的話,就明白了。前兩天去張?jiān)窦页燥?,自己喜歡吃那魚醬。今天早晨這兩口子撈著魚,就給自己送來(lái)了。

想到此處,趙軍就對(duì)楊玉鳳說(shuō):“嫂子,進(jìn)屋歇一會(huì)兒?jiǎn)h,我昨天上嶺南把棒槌賣了,把我大哥那份錢給你?!?

“先放你那兒!”楊玉鳳說(shuō):“你大哥還擱東大溝呢,我得過(guò)去幫他收拾、收拾?!?

“啊!”趙軍一聽楊玉鳳要去河邊,就不敢把錢給她了。要不然,萬(wàn)一把錢弄丟了或是讓水泡了,那就鬧心了。

楊玉鳳告辭離去,剛走兩步卻又轉(zhuǎn)身對(duì)趙軍和李寶玉說(shuō):“等晚點(diǎn)兒的,你們領(lǐng)著解臣,上嫂子家來(lái),我跟你大哥剛才還接了十來(lái)?xiàng)l牛尾巴呢。你們啥時(shí)候過(guò)來(lái),咱使大醬燜了吃?!?

“晚上的吧?!壁w軍笑道:“你跟我大哥啥時(shí)候回家呀?”

“馬上就回去了!”楊玉鳳一抬手中喂得羅說(shuō):“我去幫他給網(wǎng)收了,回去還得做飯呢,要不鈴鐺上學(xué)不趕趟了?!?

趙軍一聽,忙道:“那你告訴大哥,六點(diǎn)過(guò)點(diǎn)兒,我去接他,今天領(lǐng)狗上山,看看能抓點(diǎn)啥?!?

今天上山,趙軍還打算把家里的獵狗都帶著。帶這么多狗,就得有人幫著經(jīng)管。李寶玉還去不了,就得叫著張?jiān)瘛?

楊玉鳳答應(yīng)了一聲,拎著喂得羅一路小跑的走了。

她走以后,趙軍和李寶玉各回各家。

趙軍一進(jìn)家門,就把喂得羅往灶坑旁一放,對(duì)趙有財(cái)說(shuō):“爸,把這魚打醬吃唄?!?

趙軍非常喜歡用魚醬打飯包,這河石榴打成魚醬以后,小小的魚,肉鮮味美,骨頭酥爛,外裹醬汁,魚肚子里面還都是滿滿的魚籽。

夾兩條小魚,放在白菜葉里,配上米飯,撒上香菜末、蔥絲,卷好了咬一口,真能香掉了眉毛。

趙有財(cái)?shù)皖^一看喂得羅里的河石榴,再抬頭看一眼趙軍,隨手拿過(guò)灶臺(tái)上的鋁盆,直往碗架前,打開下面的柜門,從中舀出兩碗黃豆。

然后,趙有財(cái)把裝著黃豆的鋁盆遞到趙軍面前,道:“趕緊的,去豆腐坊撿兩塊大豆腐,你媽樂(lè)意吃河石榴燉豆腐。”

“我……”十分鐘前還問(wèn)自己想吃啥的趙有財(cái),給完錢就變了一副面孔。趙軍相信,自己要是晚點(diǎn)給他錢的話,這會(huì)兒趙有財(cái)都拿碗出去捯醬,準(zhǔn)備給自己打魚醬了。

可是趙有財(cái)有一句話說(shuō)的不假,王美蘭喜歡吃河石榴燉大豆腐。這么燉,可以吃到河石榴的鮮。

想到此處,趙軍也不跟趙有財(cái)計(jì)較,端著盆就去了豆腐坊。

等換完豆腐回來(lái),趙軍進(jìn)屋時(shí),就見趙有財(cái)正坐在小馬扎上擠魚呢。

不愧是食堂大師傅,就見趙有財(cái)雙手同時(shí)抓魚,那滑不溜丟的小魚,被趙有財(cái)抓在手里竟動(dòng)彈不得。

趙有財(cái)雙手把小魚倒攥在手里,魚頭朝著拳心,大拇指按著魚上腹往上一推,魚肚子里腸子就被擠出來(lái)了。

然后,趙有財(cái)把小魚往另一個(gè)盆里一丟,小魚還蹦跶呢。等把所有的魚都擠完,趙有財(cái)使清水將魚一洗,所有魚全洗得干干凈凈。

大鍋燒熱,熊油下鍋,待油一熱,蔥段、紅辣椒,還有拍好的蒜瓣一起下鍋。

滋啦……

趙有財(cái)使鍋鏟一炒,香味瞬間就出來(lái)了,他再往鍋中倒了半碗醬,連續(xù)翻炒,待將醬炸熟,才加了一瓢水。

之后,在把洗好的小河石榴全下入水中。等水燒開后,趙有財(cái)一手托著大豆腐,一手使刀將其切塊,趕著切,趕著往鍋里下。

下完豆腐,趙有財(cái)往鍋里加了鹽,上面擱上蓋簾,蓋簾上蒸大米飯。

最后,大鍋蓋一扣,趙有財(cái)便進(jìn)了東屋,沖正在小本子上寫寫畫畫的王美蘭說(shuō):“蘭啊,一會(huì)兒飯就好了哈,我給你做好吃的了。”

王美蘭聞,抬頭白了趙有財(cái)一眼,什么都沒(méi)有說(shuō)。

而在西屋里。

趙軍、解臣坐在炕上,一人拿著一把大剪子,在剪易拉罐。

趙、李兩家,一共有十八個(gè)空的易拉罐,趙軍和解臣把所有的易拉罐,帶拉環(huán)的圓面剪掉,使其成桶狀。

接下來(lái),再使剪刀將其中九個(gè)的桶口邊緣,轉(zhuǎn)圈剪成鋸齒狀,每一個(gè)鋸齒,都有一厘米長(zhǎng)。

這九個(gè)易拉罐,做捉(zhuo)腳(jiao)心。而其余九個(gè),沒(méi)被剪鋸齒的易拉罐,做捉腳皮。

捉腳皮,桶口上下左右,豎著各剪四個(gè)半公分的小口,開口外纏四圈細(xì)鋼絲,纏完四圈以后,細(xì)鋼絲還要剩出一小段。

然后,把留出來(lái)的鋼絲頭,穿在捉腳心上,固定系好。

最后,再把捉腳心塞進(jìn)捉腳皮里。

但因?yàn)樽侥_心、捉腳皮都是同等大小的易拉罐做的,想把一個(gè)塞進(jìn)另外一個(gè)里很難。

趙軍和解臣在操作的時(shí)候,就會(huì)把捉腳心底部側(cè)面豎著剪開一點(diǎn)。

如此一來(lái),就能把捉腳心,塞進(jìn)捉腳皮里了。但塞進(jìn)去以后,捉腳心底部與捉腳皮底部之間,還要留兩公分的空間。

而穿系在捉腳心底和系在捉腳皮口的鐵絲,此時(shí)也繃直了。

這樣,一個(gè)捉腳就做好了。

把這東西埋在狍子經(jīng)過(guò)的地方,狍子踩上去,蹄子踩進(jìn)捉腳心里,直接將捉腳心完全踩進(jìn)捉腳皮里。

捉腳心底觸碰捉腳皮底,兩個(gè)易拉罐桶瞬間重疊,捉腳心的下沉,帶動(dòng)鋼絲,收緊捉腳皮的桶口,進(jìn)而會(huì)使捉腳心桶口的鋸齒收縮,進(jìn)而箍住狍子腿。

捉腳心桶口的鋸齒扎進(jìn)狍子腿的皮毛中,雖然不疼,但狍子擺脫不掉箍在腿上的捉腳。如此一來(lái),狍子無(wú)法走路,只能趴下。

解臣跟趙軍做著捉腳,做著、做著,解臣突然來(lái)了一句:“軍哥,這個(gè)抓狍子行,但要抓大個(gè)子,是不是得使那個(gè)刀魚罐頭的盒呀?”

這話不假,大個(gè)子那蹄子趕上五、六百斤的大野豬了,這小易拉罐肯定裝不下。

但趙軍聞,卻笑道:“大個(gè)子抓不抓的,以后再說(shuō)。我先拿狍子試試這捉腳,要是行的話,咱們就上大青石砬子,使這捉腳抓懸羊去!”

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