趙軍這么一說，就代表著他愿意收杜春江的東西，杜春江頓時喜笑顏開。

這時，杜春林推門進來。在他后邊，還跟著一個老頭。

倆人手里端著大盤子，把盤子往桌子上一放，只見一道菜是小雞燉土豆，一道菜是紅燜熊掌。

杜春林沖趙軍點了點頭，不等趙軍回應，便轉身又帶著老頭出去了。

不大一會兒，倆人又端著兩道菜進來。一道菜是扒肘子，一道菜是醬燜林蛙。

把菜放下，二人再次去而復返時，端回來的是牛臉炒大蔥和拌冰糖蘿卜。

放下菜后。二人又出又進。這次。他們端回來的菜是燉三片和醬燜雜魚。

杜春林放下盛醬燜雜魚的盤子，才對杜春江和趙軍說：“大哥、趙技術員，菜齊了，你們慢慢吃。”

“行了?！倍糯航f：“你倆先出去吧?！?

“好嘞。”杜春林轉身離去，并把窩棚帶好。

這時。趙軍和杜春林坐在炕桌兩邊，炕桌上滿滿的擺了八道菜。

這比前天江富安排徐寶山那頓飯，還要硬。

這不是說江富不用心，而是那天徐寶山突然蒞臨，江富沒有準備，比較倉促。而今天這頓飯，杜春林足足準備了一個晚上。

而這八道菜，可是夠硬的。

紅燜熊掌、醬燜雜魚就不多說了，這都是山里菜，農家做。分量大、滋味足，下飯、下酒都是美味。

扒豬肘子，用的是野豬肘子，太瘦，沒肥肉，也沒有顫悠悠的肉皮，這個吃起來沒什么意思。

當然了，這話在這年頭，怕是只有趙軍敢說。

牛臉炒大蔥，倒是新鮮玩意。

牛臉就是牛頭肉，烀熟了切片，加醬油與大蔥翻炒，一塊牛臉入口，有筋、有肉、有皮，口感極佳。

前天在江富那里，吃了小雞燉蘑菇，今天杜春江請吃的是小雞燉土豆。趙軍把那土豆夾碎了，和著雞湯往米飯里一拌，那滋味沒誰了。

至于素菜，完全是湊數(shù)的，燉三片是干豆腐片、土豆片、胡蘿卜片，燉的爛糊，若是沒有其他菜比較，這也算道硬菜。

不得不說的是，那冰糖蘿卜拌的清脆爽口。

冰糖蘿卜，這是東北的叫法，在外邊兒，這種蘿卜叫心里美。

這種蘿卜，外面一層青皮，削了皮，里面是紫的。切成絲，使白糖一拌，甜絲絲，清脆爽口。

而這一桌子八道菜，最讓趙軍喜歡的是那醬燜林蛙。

一個圓盤子，盤底是濃濃的汁，汁里有細細的蔥絲。上面躺著一個個林蛙，它們全都肚皮朝上?？茨橇滞芏瞧?，個個帶著斑斑黑點，這就是東北人口中的母豹子。

母豹子和公狗子不一樣，母豹子肚子里有油，大補。而且，肉嫩味美，鮮不讓飛龍分毫。

這大冬天的，得摳多少冰窟窿，才能湊出來這么一盤母豹子??！

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