“刺啦——”
豬油遇到草魚爆發(fā)出層層香味,一時間整個客廳都彌漫著濃濃的焦香味。
“好好聞!”
沈星琪感覺這什么烤魚必定會好吃到爆,眼中的期待更濃了。
往常的魚肉大多用來燉湯,不管加多少蔥段都會有一股淡淡的魚腥味,味道只能用鮮來形容。
不過這次好像不太一樣?
“天啊,魚肉竟然還能這么香!”
這是什么神仙做法?
她家嫂子不會是什么廚神下凡吧!
程溪不知道小姑子在短短時間內(nèi)已經(jīng)腦補出一百集“可憐神仙犯錯被貶下界歷練身心”電視劇,見草魚兩邊煎得金黃滿意撈出。
“家里的那個大瓷鍋呢?”
“在這兒!”
自從發(fā)現(xiàn)瓷鍋用途廣泛后,這東西儼然成了三人吃飯時必備的餐具。
瓷鍋下面鋪上一層焯過水的蔬菜,再把煎好的大草魚放進去,瓷鍋已經(jīng)差不多要滿了。
熱鍋重新放進白色豬油,油溫上來后下入蔥姜蒜炒香,程溪還加了不少高價買來的胡椒和花椒。
在沒有辣椒的古代,也就是這兩樣能讓人有辛辣之感。
還得找個合適的時機把辣椒帶出來,不然人生豈不是失去了最大的樂趣?
程溪一邊雙手不聽得翻滾一邊考慮著如何“偷渡”。
烤魚用的醬汁很快就炒好了,澆在瓷鍋中把魚肉和蔬菜淹沒,客廳內(nèi)的香味再次上升了一個度。
最后再熱點純油淋到上面的魚肉中,隨著又一道“刺啦”聲,房間中再次爆香。
完美!
“唔——我覺得今晚得吃兩碗飯?!?
沈星琪一邊聞著鼻尖縈繞著的香味一邊撫摸肚子,表情糾結(jié)的不行。
她又胖了兩斤,這可太罪惡了!
程溪正在搭建一個簡易的加熱裝置,聞瞥了她一眼。
小姑娘過了年也才16歲,擱在現(xiàn)代頂多算是個高中生,正是貪長的年紀飯量肯定小不了。
“那就多吃點,要是吃撐了就在院子里跑兩圈?!?
這種事算是事?
還不趁著不長肉的時候趕緊吃,等你發(fā)育好了可就沒現(xiàn)在這么無所顧忌了姑娘!
“可我胖了不少......”
“那也不能不吃飯,更不能少吃?!?
程溪一臉神秘,“我有個朋友十天沒吃飯,你猜怎么著?”
“怎么著?”
“后來她永遠十八歲。”
“......?”
歸家的沈星羅一進門就聽見這個冷笑話,見自家妹妹滿臉疑惑似是沒反應過來,表情變得一難盡。
這樣下去真的沒問題嗎?
空曠的客廳被單獨隔出來一處空地。
程溪用紅磚簡單砌成了一個小灶,里面放了幾塊木柴用來加熱,再將瓷鍋坐上。
一個簡易版的烤魚爐制作完畢。
瓷鍋受熱很快就咕嚕起來,下面平鋪的一層蔬菜混合烤魚湯汁散發(fā)出獨特的香味,被煎得金黃的魚肉也咕嚕咕嚕開始翻滾。
整個客廳散發(fā)出烤魚的香味,甚至因為加入了不少胡椒和花椒而有些刺鼻。
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