趙正點點頭，喝了一口，滿意的道：“自己磨出來的豆?jié){，就是香甜！”

這才是現(xiàn)磨豆?jié){，可比上輩子那些科技與狠活強多了。

隨即，趙正將剩下的豆?jié){全都打入木盆之中。

周家老太將調(diào)好的鹵水倒進(jìn)去。

把豆?jié){和鹵水充分混合后，不一會兒盆子里就出現(xiàn)了豆花。

等到豆花形成，趙正笑著道：“光喝豆?jié){不過癮，我給你們整一份甜豆腐腦和咸豆腐腦！”

“這豆腐腦不是吃咸的，哪有人吃甜的？”周家老太愣了愣，就像是在山西炒面里伴酸奶，仿佛看到了異端！

吳月英道：“我也覺得咸豆腐腦更好吃，甜的豆腐腦想都沒想過！”

“干娘，豆腐腦是什么呀，比豆?jié){還好喝嗎？”花花抬頭看著楊招娣，滿臉期待。

“干娘，我喜歡吃甜的！”小草也拉了拉張小娥的手。

這倆小姑娘就連豆?jié){都是第一次喝，哪知道是甜豆腐腦好吃，還是咸豆腐腦好吃啊。

“我也沒吃過呢?！睏钫墟氛f道。

張小娥苦著臉，“豆腐腦不是一道菜嗎，吃甜的能好吃嗎？”

見幾女爭論起來，趙正笑了，上輩子，有關(guān)于甜豆腐腦好吃還是咸豆腐腦好吃，網(wǎng)上狗腦子都吵出來了。

可在趙正看來，豆腐出現(xiàn)由來已久。

在古代，無論南北，糖對普通百姓是奢侈品，而做菜用的調(diào)味品，卻相對容易獲得。

時間一久，自然就覺得咸的好吃。

.b