何裕柱拿到了自己的工資,三十八萬加上十五萬的補(bǔ)貼,以及這個(gè)月做菜的提成,總計(jì)有七八十萬的樣子。
這工資幾乎接近他的師父李保國,后者作為鴻賓樓的三大主廚之一,每月總收入在一百三四十萬左右。
不過,這筆錢對(duì)何裕柱而并沒有太大用途,因?yàn)樗臻g里還有一千多萬現(xiàn)金,等到囤積物資或進(jìn)貨時(shí)再作安排。
四合院里,眾人剛領(lǐng)到工資,自然想改善一下生活,于是賈家那邊也飄來了帶著肉香的炊煙。
何裕柱正端著一盆衣服來到水池邊洗衣,恰巧看到也在洗衣服的秦淮茹?!敝?,最近行情不錯(cuò),你在鴻賓樓應(yīng)該賺了不少吧?”
秦淮茹見到何裕柱,立刻熱情地打招呼。”勉勉強(qiáng)強(qiáng)吧,勉強(qiáng)能吃飽?!?
何裕柱簡單回應(yīng)。
秦淮茹卻眼睛一亮,心中暗想:剛剛夠吃飽?柱子這家伙真夠低調(diào)的。
我們家現(xiàn)在有兩個(gè)有固定收入的,但我們的伙食質(zhì)量還不到他們家的一半。
俗話說得好,這真是再正確不過了。
現(xiàn)在只能期待東旭能把技術(shù)提升、職位提高,到時(shí)候工資漲了,生活也會(huì)更好。
何裕柱留意到賈家雖然在吃肉,卻讓秦淮茹先去洗衣服。
看來所謂改善伙食,其實(shí)都體現(xiàn)在她們母女身上了。
不過,這些事何裕柱并不在意。
洗完衣服后,何裕柱沒耽擱時(shí)間,直奔李保國家。
他的高級(jí)廚師證考試定在6月1日,他想去和師傅討論一下具體的安排。
八寶坑胡同,78號(hào)四合院。
何裕柱陪著小雨水在院子里玩耍了一會(huì)兒,就聽見師父師母喊他們吃飯。
剛坐下,何裕柱聞到香味,笑著說:“師父,您的廚藝又有進(jìn)步了吧?”
“你小子,還挺會(huì)觀察的?!?
李保國聞笑了起來。
到了李保國這樣的水準(zhǔn),普通的練習(xí)對(duì)廚藝提高已經(jīng)不大,更多依賴于個(gè)人領(lǐng)悟?!眲e人家柱子又不是笨蛋,看你這樣子,不就是有點(diǎn)進(jìn)步嘛。
依我看,等柱子到您這個(gè)歲數(shù),肯定比您厲害?!?
旁邊的肖秋珍看著李保國的樣子說道。”哈哈,這話沒錯(cuò),將來柱子要是去做國宴大廚,那也是小事一樁?!?
李保國聽后,反而感到自豪。
收了柱子這樣的徒弟,是他最引以為傲的事。
四人圍坐在一起吃飯,家里人不用客套,直接開餐。
李保國夾了一塊麻婆豆腐,也看向柱子。
明日便是高級(jí)廚師資格證的考核,何裕柱憑借現(xiàn)有實(shí)力,無需過多擔(dān)憂,只需保持平常狀態(tài)即可。
此次考核本該更早進(jìn)行,但因廚師會(huì)內(nèi)部分歧,才延期至今。
屆時(shí),何裕柱在菜品選擇上可能會(huì)遭遇刁難,然而李保國對(duì)此毫不憂慮。
在以往的國宴考核中,盡管遇到多重阻礙,最終失利實(shí)則源于李保國自身在公開場(chǎng)合未能妥善完成任務(wù)。
因此,在經(jīng)歷那次失敗后,他也曾陷入短暫低谷。
暫且不論過去,單看何裕柱的能力,作為其師父的李保國最為清楚不過。
聽到這話,何裕柱認(rèn)真回應(yīng):“師父放心,我會(huì)盡力展現(xiàn)最佳水平。”
此次考核不僅關(guān)乎個(gè)人職業(yè)發(fā)展,更關(guān)系到師父名譽(yù)。
次日清晨,何裕柱早早出門,在巷口攔下一輛黃包車,吩咐道:“師父,帶我去廚師會(huì)?!?
大約半小時(shí)后抵達(dá)目的地,付完車資,何裕柱抬頭看向廚師會(huì)的大門。
上次來此是為了參加中級(jí)考核,短短數(shù)月間,他的技藝已突飛猛進(jìn)。”柱子,你來啦?!?
李保國換上了整潔的黑襯衫,梳理好了頭發(fā)?!编?,師父,我們進(jìn)去吧?”
何裕柱確認(rèn)地點(diǎn)點(diǎn)頭。
他察覺今日廚師會(huì)顯得格外繁忙,或許正是由于高級(jí)廚師考核即將開始?
還未等二人步入內(nèi)部,一個(gè)爽朗的聲音傳來:
“保國哥,你們到了啊?!?
隨著話音,廚師會(huì)副會(huì)長鄭邵彬迎面而來。
李保國略作觀察,隨后神情微妙地問道:“會(huì)長人呢?”
這顯然是在詢問廚師會(huì)會(huì)長的行蹤。
鄭邵彬聽后略顯尷尬,說道:“保國哥,你也清楚,我們會(huì)長性子不太好?!?
李保國聞一笑,毫不在意地說:“我當(dāng)然知道你們會(huì)長是什么樣的人,不就是看我徒弟能順利參加考核,心里不舒服嗎?”
想到幾位對(duì)手得知此事后的反應(yīng),李保國心情甚佳,笑著招呼道:“行了,柱子,咱們進(jìn)去吧?!?
踏入廚師會(huì)的大門,何裕柱發(fā)現(xiàn)了一些熟人的身影。
這些人曾在他的出師宴上到過鴻賓樓。”那是李師傅吧?”
“旁邊那個(gè)是他徒弟?”
“鴻賓樓的何師傅,你們竟然不知道?”
李保國聲名在外,一進(jìn)廚師會(huì)便引起不少同行的關(guān)注。
而之前參加過出師宴的同行們也認(rèn)出了何裕柱,紛紛議論起來,這才知曉李師傅竟有如此出色的徒弟。
見到這些同行,李保國和何裕柱主動(dòng)點(diǎn)頭致意。
很快,他們來到廚師會(huì)的內(nèi)場(chǎng),這里是參加高級(jí)廚師考核的選手集合地。
鄭邵彬上臺(tái)后,共有十名廚師參與高級(jí)廚師資格的考核。
副會(huì)長宣布道:“歡迎各位參加高級(jí)廚師資格考核。
我是廚師會(huì)副會(huì)長,此次考核將由我和三位特級(jí)廚師擔(dān)任評(píng)委,為大家提供公平評(píng)分?!?
這十名廚師依次登臺(tái),多為三十歲左右,有的有師傅指導(dǎo),有的來自家族傳承。
到了高級(jí)廚師這一級(jí)別,沒有傳承的人很難達(dá)到這種水準(zhǔn)。
.b