時(shí)至近午，他們從潘家園的北門(mén)出來(lái)，余父對(duì)這邊也不算熟悉，

易先存和陳先生很熟，且聽(tīng)老易說(shuō)，陳先生才是真正的老饕。

果然，在說(shuō)到吃上，陳先生明顯健談了很多，“要說(shuō)烤鴨，京城幾家上字號(hào)的都很一般，京城那些什么老店、字號(hào)，全是糊弄人的，

二十年前，我在華僑飯店吃過(guò)一回，那烤鴨，嘿，才叫一個(gè)地道。”

韓順平笑著接茬，“陳先生，15年前我就來(lái)過(guò)一回京城，當(dāng)時(shí)是冬天，吃的是涮羊肉，味道好啊?！?

“韓先生，您這是不認(rèn)識(shí)我，要是認(rèn)識(shí)的話，我能帶您吃更地道的，

我跟您說(shuō)，早在清末，京城的涮羊館子為了減少成本，都用河北的羊了，要說(shuō)河北羊可比不得內(nèi)蒙羊，

我曾經(jīng)跑鄉(xiāng)，去過(guò)內(nèi)蒙的蘇尼特左旗，那羊肉清水下鍋，不腥不膻，久煮不硬不黑，才道一個(gè)好字。”

余父聽(tīng)得有趣，一指趙勤，“這小子在老家也養(yǎng)羊呢?！?

“哦，小朋友原來(lái)還干養(yǎng)殖啊，說(shuō)句你不愛(ài)聽(tīng)的，南方的羊可比不得北方，你們南方多山羊，肉更緊實(shí)，膻味也重，可比不得北方的細(xì)嫩。”

趙勤也不反駁，含笑點(diǎn)頭認(rèn)可，這是大家所認(rèn)可的，

可惜自家后山的羊，現(xiàn)在雖然有部分能出欄，但都被留下作種羊了，至少要再等一年才能上市，所以，爭(zhēng)辯根本沒(méi)意義。

余父倒是幫著說(shuō)了一句，“這小子養(yǎng)羊可不一樣，他在老家后山種了成片的茶樹(shù)，然后用茶葉飼羊?！?

“哦，種的是鷓鴣茶？”

趙勤愕然，這老頭在吃上邊還挺博學(xué)的啊，“您老高見(jiàn)，確實(shí)是仿東山羊的養(yǎng)殖方式?！?

“東山羊不錯(cuò)，可惜離了海南吃不到正宗的，小友，留個(gè)聯(lián)系方式？等羊能出欄，方便叨擾嗎？”

“求之不得，您號(hào)碼多少，我打給您?！?

互換號(hào)碼后，趙勤笑著解釋，“現(xiàn)在別說(shuō)出了海南吃不到正宗東山羊，就算您到萬(wàn)寧也不定吃得到，

不過(guò)我在揭陽(yáng)時(shí)，下過(guò)一個(gè)館子，主打便是東山羊，膻味淡，肉質(zhì)鮮美，我嘗著倒挺正宗。”

陳先生像是找到了知已，兩人聊得極為暢快，

臨近上菜時(shí)，老陳長(zhǎng)嘆一聲，“幾位來(lái)得不巧，這幾天我又在京城發(fā)現(xiàn)了一個(gè)寶藏館子，要說(shuō)那地的海鮮也還行，主要是夠新鮮，不在食材上摳成本，

嘿，要說(shuō)到那地兒的雞鴨，味道絕了，

我嘗過(guò)一回，說(shuō)實(shí)話第二天唇齒還有肉香，這幾天再吃其他雞鴨，居然難以下咽，

可惜啊，生意太好，幾位皆是忙人，恐等不及，不然我倒是能讓個(gè)東，帶幾位去嘗嘗?！?

余父和韓順平對(duì)視一眼，隨即哈哈大笑起來(lái)，笑得陳先生有些莫名其妙，

余父笑問(wèn)道，“陳先生，您說(shuō)的是鄉(xiāng)味吧?！?

“喲，余總知道啊?！?

余父一指趙勤，“你問(wèn)他，他更清楚。”

陳先生狐疑的看著趙勤，后者尷尬一笑，“鄉(xiāng)味是我在兩年多以前創(chuàng)立的品牌。”

陳先生愣了愣，隨即啞然，“哈哈，正主在面前我居然不識(shí)，小友，得虧我剛剛沒(méi)說(shuō)鄉(xiāng)味的不好，否則咱可就尷尬了?！?

趙勤趕忙擺手，“您老覺(jué)得哪不合適盡管提就是，我感激還來(lái)不及呢?！?

“那你說(shuō)說(shuō)，你家的雞鴨到底-->>是咋讓的，那肉味，嘖嘖?！?