張哥和欒榮不明白他們干啥，至于大玉，

可憐的娃，他特別怕冷，這會坐在拖拉機斗里，把自已縮成了球，還在那一個勁的吐槽著，“都丫的有病，這么冷的天，跑冰面上受凍，能賺多少錢啊。”

“我去，這么大的大嘴鯰?！?

阿和激動的大叫聲，瞬間引來大家的注意力，不僅羅常慶幾人圍上前，大玉到底還是沒抵住自已的好奇心，翻下車斗湊了過來。

冰眼開得有點小，這尾魚拉上來還真費了一番力氣，趙勤調整了一會，才讓魚的身l從橫向變成豎向，

然后順利的出水。

所謂的大嘴鯰，是自已家鄉(xiāng)對這種魚的稱呼，北方這邊統(tǒng)稱為鯰魚，有些地方也叫土鯰，鯰胡子或胡子魚，

純論口感來說，作為本土土鯰的大口鯰，趙勤認為口感是最好的，遠不是埃及鯰可比，就連本土特有的懷頭鯰也稍有遜色，

幾種魚很好認，大嘴鯰只有四根胡須，上頜的兩根更長些，顏色黃灰為主，

而本地的懷頭鯰長相近似，顏色也差不多，但其卻長著六根胡須，

埃及塘鲺的顏色更深，近乎于黑色，胡須則是八根。

大嘴鯰的魚肉煮熟后成絲質，而且少骨無細刺，最極品的當屬魚皮，q彈再加點糯糯的口感，記記的膠原蛋白，

更重要的是，只要在清洗時，刮掉表皮的那層粘液，這種魚哪怕就是煲清湯，也不會有腥味，

想到這里，趙勤不禁吸溜了一口口水，不行，今晚就把它給燉了。

“哥，我看有50斤了吧，淡水也有大魚啊?！卑⒑图拥牡馈?

“不止不止，少說也得55斤，我有近兩年沒看到這么大的鯰魚了?！?

鮑司又看到了勝利的曙光，心情變得稍好，又對趙勤道，“趙總，您這運氣沒得說，這尾魚少說能賣到35塊以上一斤，咱只要再捕一尾，

加上其他的雜魚，您買網(wǎng)的錢一把就能賺上來?！?

鯰魚現(xiàn)在的價格不低，查干湖出來的鯰魚口感更好，價格至少能賣到十七八塊一斤，

當然也看個頭，如此大的鯰魚，僅是扒下來的魚皮就是一道難得的美味，價格嘛，翻一番應該問題不大，等于說這尾魚能值個小兩千。

趙勤沒有說這尾魚是打算晚上下鍋的，只是跟著笑了笑，他還在拉網(wǎng)，

讓他欣喜的是，隨著這尾大口鯰的出水，網(wǎng)不僅沒有變輕，反而又重了一些，看來底下還有大貨。

因為大口鯰這種兇猛的掠食性魚類上網(wǎng)，鬧得這一段網(wǎng)攪在了一起，也讓其他的小魚不敢近身，所以連著又拉了20來米，連個鳑鲏也沒看到。

那尾大口鯰被解下后，鮑司拿了個蛇皮袋一裝，第一時間放到了拖拉機上，

在本地，這個季節(jié)想吃到鮮活的魚根本不可能，溫度太低，如果解網(wǎng)的速度稍慢，魚就會直接凍在網(wǎng)面上了。

“塞林母，這里這么冷，咋會有這玩意的?！?

看到冰眼露頭的新品種，阿和沒忍住，一句家鄉(xiāng)國粹脫口而出，

趙勤也有點懵，鮑司比他更懵，“這個天氣能捕到這玩意？”

大口鯰，小伙伴們應該都不陌生吧。

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