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大秦小說(shuō)網(wǎng) > 趕海:開(kāi)局一把沙鏟承包整個(gè)沙灘 > 第972章 殺豬

第972章 殺豬

馮興華覺(jué)得兩個(gè)堂哥下午也沒(méi)事,所以把兩個(gè)堂哥也叫上了,兩人又把趙勤拉著帶上。

三人來(lái)到馮懷正家的后院,家里已經(jīng)有人在燒開(kāi)水了,

在這個(gè)年頭,私殺豬的還有不少,大部分也沒(méi)什么防疫碼之類,要到10年以后,才會(huì)要求的嚴(yán)格,

哪怕是私自宰殺自家的豬,也要先送到檢疫部門,檢疫合格后才行。

那頭槐豬就關(guān)在一邊的圈里,后院的氣味不怎么好聞,四人也沒(méi)矯情的捂鼻子,

只要克服心理那關(guān),沒(méi)一會(huì)就能習(xí)慣的。

趙勤看著那頭豬,他還走上前在豬屁股上輕拍了一下,結(jié)果這一拍,讓他突然愣住了。

“阿勤,你干啥呢?”馮興華見(jiàn)他在那一動(dòng)不動(dòng),還以為他被熏傻了呢。

“沒(méi)事?!壁w勤笑著走過(guò)來(lái),

真正到殺豬的時(shí)侯,三個(gè)老表還是沒(méi)讓他動(dòng)手,

馮懷正很有力氣和技巧,直接進(jìn)了圈里和豬摔起了跤,三兩下豬就被它壓在了身下,接過(guò)馮興華遞來(lái)的繩子,

將前后蹄一對(duì)對(duì)的綁在了一起。

“堂舅,你這功夫可了不得?!壁w勤極佩服的道。

馮懷正吐了一口唾沫,這才咧嘴笑道,“這是家豬性子溫順,要是野豬,就再有兩人也按不住。”

“我們這也有野豬?”

“早先有,而且還傷過(guò)跑山的人,這兩年幾乎沒(méi)聽(tīng)到過(guò)了,況且現(xiàn)在看到也不能殺了,那玩意保護(hù)了。”

馮懷正說(shuō)著,讓馮興華和馮興斌幫忙,用一個(gè)木棍穿過(guò)綁好的豬蹄處,就這樣把豬扛到了一條很寬的長(zhǎng)凳上,

挪動(dòng)少許,讓豬頭探出板凳外,又拿過(guò)一個(gè)盆給馮興華,讓他站在左邊,

興斌和興則兩兄弟則聽(tīng)指揮,直接壓在了豬身上,

馮懷正這才摸出一尺多長(zhǎng)的殺豬刀,沒(méi)有絲毫手軟一刀就扎進(jìn)了豬側(cè)脖子處,

豬的慘叫應(yīng)聲而停,然后就是瘋狂的抽動(dòng),而順著刀子噴出的血,直接濺了馮興華一臉都是,

“啥活都不會(huì),豬血都浪費(fèi)了。”馮懷正還埋怨了一句。

馮興華難受死了,但兩只手端著盆接血,這會(huì)也騰不出手擦臉。

好不容易豬不掙扎,血也從之前的噴變成了細(xì)流,馮懷正這才讓他將盆放在地下接著,他這才一邊連吐吐沫,一邊把上衣脫了瘋狂的擦著臉。

等到豬血完全停了,馮懷正又讓他們拿著之前的抬棍,將豬抬到了旁邊的一個(gè)大木桶,

接著便往里倒開(kāi)水,馮懷正則拉著早先套在豬身上的繩子,不時(shí)的拉動(dòng)著,以確保豬身每一塊都被熱水浸到,

接著就是去毛,去毛的刨子就像一塊卷起的鐵皮,外翻的部分打磨鋒利,一刨子下去,那一片的毛就不見(jiàn)了。

水汽蒸騰,那股子腥騷氣更重,趙勤都感覺(jué)有點(diǎn)受不了,馮興斌更是干嘔了兩聲。

“出息,旁邊還有刨子,幫我一起去毛。”馮懷正可不管你是啥大老板,回來(lái)都是小輩。

其實(shí)這活還蠻解壓的,前提條件是你適應(yīng)那股子味。

把豬身上的毛弄干凈,再次把豬抬到一個(gè)大案子上,拿來(lái)刀先把頭剁下來(lái),再度扔進(jìn)大盆里,豬頭上還有不少的毛挺難搞,

得騰出手慢慢什弄,

接著便拿來(lái)大鉤子,將豬給掛到了旁邊搭的架子上,在底下放一個(gè)大盆,接下來(lái)就開(kāi)始開(kāi)肚子,

這個(gè)過(guò)程還是蠻血腥的,看著那些花花綠綠的腸子,馮興斌再度干嘔了起來(lái)。

“阿華,把大腸給翻了?!?

馮興華郁悶,這活就自已能干了,抽一張衛(wèi)生紙一撕兩半,卷起來(lái)塞住鼻子,然后便將大盆拿到一邊,

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